En PepeBar contamos con una gran variedad de hornos industriales diseñados para satisfacer las exigencias de profesionales de la hostelería, panaderías, pastelerías, restaurantes, bares, cafeterías, hoteles y otros negocios gastronómicos.
Estos equipos técnicos superan en prestaciones y durabilidad a los hornos domésticos, permitiendo una cocción precisa, eficiente y adaptada a grandes volúmenes de producción.
Nuestros hornos industriales eléctricos y de gas ofrecen diferentes métodos de cocción como convección, irradiación, función grill, aire forzado, cocción estática o mixta. Además, todos nuestros modelos están respaldados por las garantías de calidad, eficiencia y robustez que caracterizan a PepeBar.
Tipos de hornos industriales
Ideales para baguettes, croissants, galletas, chapatas y bollería variada. Utilizan turbinas para repartir el calor de forma uniforme en la cámara de cocción. Disponemos de modelos con control de humificación automático o manual para resultados óptimos en textura y sabor.
Hornos estáticos
Funcionan mediante resistencias que irradian calor directamente o a través de piedra o acero inoxidable. Perfectos para masas voluminosas como pizzas, bizcochos, muffins, etc. Su cocción lenta garantiza uniformidad, aunque su consumo energético es mayor.
Hornos mixtos
Combinan las funciones de convección y cocción estática, además de ofrecer opción grill. Permiten cocinar diferentes alimentos con métodos y tiempos distintos. Son la mejor opción para bufets y restaurantes con una carta variada y exigencias de producción intensiva.
Comprar hornos industriales
En PepeBar trabajamos con fabricantes de referencia como Tecnoeka, Unox y Smeg, quienes ofrecen hornos con tecnología avanzada como pantalla táctil, programación de cocciones, humificadores inteligentes, y limpieza automática. También disponemos de modelos más funcionales y específicos para productos precocinados o congelados.
Podrás elegir entre hornos con capacidad de 3 hasta 20 bandejas, con formatos monofásicos o trifásicos según la potencia necesaria, y con opciones de apertura lateral o abatible. Todo esto adaptado al uso moderado o intensivo según el rendimiento de tu negocio.
Precios de los hornos industriales
Los hornos industriales precios varían según la marca, la capacidad, el tipo de cocción y las funcionalidades incluidas. En PepeBar te ofrecemos precios competitivos y asesoramiento personalizado para encontrar el modelo ideal según tu presupuesto y necesidades de producción.
¿Cuándo es recomendable comprar un horno industrial?
- En panaderías, pastelerías y confiterías con alta demanda.
- En supermercados, gasolineras y negocios con comida precocinada.
- En hoteles, bares, cafeterías y restaurantes con diferentes necesidades de producción.
- Para preparar bollería, pan, bizcochos, carnes, pescados, arroces y mucho más.
Especificaciones comunes:
- Luz interior.
- Regulador de temperatura manual o automático.
- Panel digital y programas memorizables.
- Sistema de limpieza automatizado.
- Diferentes tipos de apertura de puerta.
- Modelos para uso doméstico o profesional (monofásico o trifásico).