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El horno Unox Elena es un horno de convección con humedad de 3kW, creado para pequeñas producciones, en especial, para productos básicos de panadería, bollería, pastelería, pizzería y snacks.
Tiene una capacidad para tres bandejas, con unas medidas de 600 x 400 mm (Ancho x Profundo). Sus dimensiones totales son de 800 x 429 x 774 mm (Ancho x Alto x Profundo).
Elena es un horno con bandejas grandes, de excelente calidad y que garantiza uniformidad en la cocción.
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Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Marca - Unox Ancho - Otros GAMA - COLECCION - Unox LineMicro y LineMiss MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Kit PESO - Otros PROFUNDO - Otros MATERIAL PRINCIPAL - Otros
Kit separador de 2 hornos 60x40 cm superpuestos con capacidad de 4 bandejas. Gama LineMicro o LineMiss. Accesorio para colocar superpuestos dos hornos Unox. Asegura la estabilidad de ambos hornos y evita la emisión de vahos al horno superior. Gama LineMicro o LineMiss. DIMENSIONES (mm) 600 x 400 (An x P)
Plazo de entrega - Recíbelo en 2-5 días Cantidad mínima de compra - 4 Alto - 360 mm Marca - p&b Ancho - 300 mm PROFUNDO - 170 mm MATERIAL PRINCIPAL - Mimbre FORMA - Rectangular
Panera de mimbre con un diseño práctico para que sus clientes puedan acceder al pan de forma sencilla. Sorprende por sus medidas así como por su belleza. El toque elegante , y clásico al mismo tiempo, le ayudará a mejorar el aspecto de su comedor. Perfecta panera para buffets de hoteles y restaurantes de todo tipo de tamaños.
Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Marca - p&b Ancho - 600 mm Capacidad - 4 canales TIPO - Acanalada PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Aluminio Uso - Panadería / Pastelería
Bandeja con 4 canales longitudinales de 59 cm de largo, tiene unas medidas de 600 x 400 mm (An x P) y sirven para hornos con bandejas grandes. La bandeja para barras de pan es una bandeja acanalada , perforada y con marco compatible con hornos de panadería. Son ideales para hornear baguettes o barras de 1/4.
short_desc1 - Lisa Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas short_desc3 - Aluminio short_desc2 - 60 x 40 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Marca - p&b Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Lisa PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Aluminio Uso - Panadería / Pastelería
Bandejas para hornos de panadería y/o pastelería ; ideales para todo tipo de bollería, pastas, snacks y similares. Sirven para hornos grandes y son aptas para hornos UNOX con bandejas 600x400 mm. Están fabricadas en aluminio con la base completamente plana. Se recomienda utilizar papel siliconado.
short_desc1 - Perforada Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas short_desc3 - Aluminio short_desc2 - 60 x 40 cm Alto - Otros Marca - p&b Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Perforada PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Aluminio Uso - Panadería / Pastelería
Bandeja de aluminio perforada para hornos de panadería y/o pastelería. También se conocen como bandejas con agujero, con 1 mm de diámetro. Sirven para hornos de panadería grandes y están pensadas especialmente para hornear pan (baguettes, baguettínes, panecillos...) Con el uso de papel siliconado, también se puede hornear bollería y productos similares.
short_desc1 - Rejilla Plazo de entrega - Previsión Septiembre short_desc3 - Acero cromado short_desc2 - 60 x 40 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Marca - p&b Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Rejilla PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero cromado Uso - Panadería / Pastelería
Parrilla fabricada en acero inoxidable con la parrilla cromada. Aptas para hornos de panadería y/o pastelería pequeños. Tiene unas medidas de 600 x 400 mm (An x P). Son ideales para marcar o hacer pizzas, bocatas, pan y cierto tipo de bollería.
short_desc1 - Modelo TG 335: 46x33 cm Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas short_desc3 - Modelo TG 440: 60x40 cm short_desc2 - Aluminio Cantidad mínima de compra - 1
La bandeja FAKIRO, es una bandeja de pizza para hornos Unox. Se caracteriza por tener dos lados, uno con la base completamente plana ideal para pizza y otro con hendiduras para marcar los alimentos. Compatible con hornos de panadería y/o pastelería, diponible en dos medidas, para hornos pequeños (46x33cm) y grandes (60x40cm). Creadas para hornear pizzas y hacer productos a la plancha. ¡Hornea pizza o cocina carne asada con la bandeja de Unox!
Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 170 mm Marca - Unox Ancho - 340 mm GAMA - COLECCION - Unox LineMicro y LineMiss TIPO - Condensador PESO - 7 Kg PROFUNDO - 235 mm MATERIAL PRINCIPAL - Otros
Condensador de vapor Unox, compatible con los hornos Unox de la gama LineMiss. Sirve para eliminar los olores y vapores. Montaje para un horno. Recomendamos comprar el tubo de conexión al desagüe EPDM para la correcta instalación de este condensador
Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 782 mm Marca - Unox Ancho - 798 mm Capacidad - 8 niveles de bandejas GAMA - COLECCION - Unox LineMiss MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Soporte PESO - 13 Kg PROFUNDO - 599 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero inoxidable
Soporte compatible con los hornos Unox de la gama LineMiss y LineMicro , con bandejas grandes 600x400 mm . Es un complemento que sirve para apoyar el horno y, además, dispone de ocho guías que permiten sostener las bandejas. Está fabricado en acero inoxidable , es de calidad y robusto.
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short_desc1 - 6 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 2-7 días short_desc3 - GN 1/1 short_desc2 - Eléctrico
HCV compacto D6110 Margen de temperaturas hasta: 280 °C Cantidad de ranuras de inserción: 6 Regulación de la temperatura: Continua Control: Electrónico Extracción de vahos: Sí
short_desc1 - 10 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días short_desc3 - 60 x 40 cm short_desc2 - Gas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 1464 mm Marca - Unox Ancho - 860 mm Capacidad - 10 bandejas ENERGÍA - Gas POTENCIA - 1 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - Bakerlux Shop pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm Nº MOTORES - 3 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 134 Kg PROFUNDO - 882 mm Uso - Panadería
El horno Unox Bakerlux XB813G es un horno de convección función gas . Sus dimensiones externas son 860 x 930 x 882 mm (Ancho x Alto x Profundo). Es un horno con una puerta lateral, de izquierda a derecha. Tiene capacidad para 10 bandejas de 600 mm de ancho por 400 mm de profundo. Capaz de hornear todo tipo de producto (pan, bollería, pastelería, snacks...).
short_desc1 - 5 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 2-7 días short_desc3 - GN 1/1 short_desc2 - Eléctrico
Horno convección vap Silversteam P-5111D Margen de temperaturas hasta: 300 °C Cantidad de ranuras de inserción: 5 Regulación de la temperatura: Continua Control: Táctil Extracción de vahos: Sí Más eficiencia y ahorro de tiempo con el horno de vapor combinado Silversteam P 5 x 1/1 GN gracias a la potencia adicional. El llenado completo de las cámaras de cocción no supone ningún problema gracias al alto rendimiento y a la función Rack Control. Los tiempos de cocción reducidos, los tiempos de calentamiento más rápidos y el manejo sencillo hablan por sí solos.
El horno Unox Elena XFT183 funciona a través de aire forzado y control de la humedad en la cámara de cocción. El resultado es un mejor sabor y aroma con una estructura interna idónea y una superficie externa crujiente y dorada.
El resultado de los productos que proporciona es de alta calidad. Está creado y es idóneo para barras de pan, baguettes, croissants, pastas saladas, pizzas... Además, es una solución perfecta para hornear productos precocidos y congelados.
También pertenecen a la gama LineMiss: XFT113, XFT110, XFT115, XFT119, XFT133, XFT130, XFT135, XFT180, XFT185, XFT188, XFT193, XFT190 XFT195, XFT197, XFT199.
El Elena XFT183 viene equipado tal como se detalla a continuación:
Confiamos plenamente en Unox, uno de nuestros mejores fabricantes expertos en hornos industriales.
Podemos decir de antemano que toda su maquinaria está fabricada con materiales resistentes y de alta calidad, de manera que ofrecen un resultado final increíble.
El horno Elena es un horno muy práctico con un uso fácil. Está destinado básicamente a los locales con la necesidad de hornear chapatas, baguetes, croissants, pastas saladas, pizzas...
Nos encanta porque el hecho de tener 3 bandejas permite que sea muy útil en todos aquellos locales con la necesidad de cocer cantidades moderadas de producto. Nuestros principales consumidores son bares, cafeterías, restaurantes, bufés y similares que necesitan hornear poca cantidad de producto y que con 3 bandejas tienen suficiente.
UNOX Elena XFT183
El horno de bajo coste para la panadería y la pastelería.
UNOX Elena XFT183
El horno de bajo coste para la panadería y la pastelería.
BAKERLUX™ & LINEMISS™
Tecnologías UNOX para ti.
AIR.Plus
AIR.Plus garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.
Gracias a AIR.Plus al finalizar el horneado los alimentos tendrán una coloración externa homogénea, con una integridad y consistencia que harán que el producto sea apetecible aun después de varias horas de haberse horneado.
STEAM.Plus
Humedad a demanda para una cocción perfecta.
La tecnología STEAM.Plus crea instantáneamente humedad dentro de la cámara de cocción, desde una temperatura de 90° C hasta 260° C, para obtener excelentes resultados con cada cocción.
Crocante por fuera y suave por dentro.
DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad en la cámara de cocción
DRY.Plus
Extracción de humedad para maximizar el sabor.
DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.
Crocante por fuera y suave por dentro.
DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad en la cámara de cocción
Protek.SAFE™
Elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo los consumos energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción realizados en los hornos LineMicro™
El diseño único del horno, la puerta con doble cristal y el elevado aislamiento de la cámara de cocción aseguran una mínima dispersión de calor y una temperatura de cocción siempre perfecta.
Una ayuda silenciosa, fiable, segura y rápida
Los hornos BAKERLUX™ & LINEMISS™ están diseñados para profesionales que requieren de la más alta productividad en panadería y pastelería.
UNOX Elena XFT183 LINEMISS™
Pomos manuales
Los mandos mecánicos son la combinación perfecta de rendimiento y simplicidad
Otros hornos de la gama LINEMISS™
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Pagos Seguros:
>Se garantiza todos los productos vendidos en España y Portugal de la garantía oficial del fabricante
PepeBar.com es distribuidor oficial, por tanto podemos:
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Accesorios de este producto
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