Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Elena Led 600x400 mm

• Gama: Horno panadería
• Marca: Unox
• Modelo: XEFT-03EU-ELDV 
• BAKER LED
• Horno de convección con sistema de humidificación
• Rango de temperatura de 48 a 260ºC
• Control de la humedad en porcentajes de 20, 40, 60, 80 y 100%
• Voltaje: 230 v – 1N
• Potencia: 3.45 Kw
• Apertura puerta: Manual basculante
• Capacidad: 3 bandejas
• Tamaño bandeja: 60 x 40 cm
• Distancia entre bandejas: 75 mm
• Tecnología Air. Plus: 2 tiempos de velocidad aire
• Tecnología Maxi.Link: Superposición de hornos mediante el kit superposición.
• Peso: 46 kg
• Programas rápidos: 12 programas
• Pasos de cocción: 3

CARACTERÍSTICAS DE TODOS LOS HORNOS BAKER SHOP.PRO

MODOS DE COCCIÓN

• Rango de temperatura variable de 30 a 260ºC
• Temperatura máxima de precalentamiento 260ºC

FUNCIÓN AUXILIAR

• Temperatura de precalentamiento hasta 260ºC programable.
• Visualización del temporizador: Tiempo restante de cocinado.
• Funcionamiento “INF”: Cocción con tiempo infinito (no se para)
• Visualización en tiempo real de la temperatura de sonda, cámara, humedad, tiempo y velocidad de turbinas.
• Medida temperatura en ºC o ºF
  
  

DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN

• Tecnología Dry. Plus: Turbinas múltiples con inversión de marcha.

AISLAMIENTO TÉRMICO y SEGURIDAD

• Tecnología Protek. Safe: Máxima eficiencia térmica y seguridad laboral.
• Tecnología Protek. Safe: Frenado del motor a la apertura de la puerta, de seguridad.

Medidas externas:

• Alto: 425 mm
• Profundo: 800 mm
• Ancho: 811 mm