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Horno 10 bandejas de gas 60x40 XEBC10EUGPR

El horno Unox Bakertop MIND.Maps Plus XEBC-10EU-EPR es un horno para panadería que tiene capacidad para 10 de bandejas 600x400 mm.

La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
Incluye sistema de lavado automático, para una mayor higiene.
Funciona electrónicamente a través de un pantalla táctil y nos permite tener un control total de la cocción y al mismo tiempo reducir tiempos y costes.
Garantiza excelente calidad y uniformidad en la cocción. Adquiere grandes prestaciones en poco espacio, es un horno fabricado con la última tecnología capaz de cocinar cualquier producto.
Diseñado en especial para panadería y pasatelería aunque también es capaz de asar, marcar, hervir al vapor y freír.

Es imprescindible obtener también el Kit de primera instalación + detergente XUC001-DRU.

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11880,00€ con iva

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14.850,00 € -20%

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Manoplas anticalóricas con anillas

Plazo de entrega - Recíbelo en 15-20 días Marca - p&b Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 40 mm Ancho - Otros TIPO - Manoplas y guantes PESO - Otros PROFUNDO - Otros MATERIAL PRINCIPAL - Cuero

Par de manoplas con anillas , son de alta calidad y están fabricadas en cuero. El forro del tejido es completamente aislante y las anillas de alta resistencia y calidad antitérmica. La protección en contacto es de 22 segundos a 500ºC , nivel 4. EPI categoría III. Las manoplas tienen un largo de 40 cm y son ideales para las condiciones de trabajo con temperaturas altas.

Regular price 72,67 € -20% Price 58,14 €

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Bandeja panadería perforada 600x400 mm PBBP600x400

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - p&b short_desc1 - Perforada short_desc2 - 60 x 40 cm short_desc3 - Aluminio Alto - Otros Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Perforada PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Aluminio Uso - Panadería / Pastelería

Bandeja de aluminio perforada para hornos de panadería y/o pastelería. También se conocen como bandejas con agujero, con 1 mm de diámetro. Sirven para hornos de panadería grandes y están pensadas especialmente para hornear pan (baguettes, baguettínes, panecillos...) Con el uso de papel siliconado, también se puede hornear bollería y productos similares.

Regular price 19,38 € -21% Price 15,31 €

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Kit primera instalación horno XUC001

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Ancho - Otros GAMA - COLECCION - Unox ChefTop, ChefLux, BakerTop y LineMiss TIPO - Kit PESO - Otros PROFUNDO - Otros MATERIAL PRINCIPAL - Otros

El kit de primera instalación del horno XUC001 es compatible con todos los hornos modelo Cheftop, Cheflux Mind.maps, Bakertop y bakerlux. Contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación de un horno.

Regular price 271,08 € -20% Price 216,86 €

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Productos relacionados con este producto

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Horno Industrial convección a gas Unox Bakerlux XB613G

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Marca - Unox short_desc1 - 6 bandejas short_desc2 - Gas short_desc3 - 60 x 40 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 1144 mm Ancho - 860 mm Capacidad - 6 bandejas ENERGÍA - Gas CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 0,7 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - Bakerlux MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm Nº MOTORES - 2 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 108 Kg PROFUNDO - 882 mm Uso - Panadería

El horno de convección Unox Bakerlux XB613G es un horno a gas . Adquiere grandes prestaciones en poco espacio. El XB613G es un horno con bandejas grandes, de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción. La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha. Horno con capacidad para 6 bandejas, con unas 600 X 400 mm Horno para hornear todo tipo de producto; pan, bollería, pastelería, snack. Necesita la instalación del kit XUC001 para su correcto funcionamiento. Se adquiere por separado.

Regular price 5.831,97 € -20% Price 4.665,58 €

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Horno de convección a Gas Unox Bakerlux XB813G

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Marca - Unox short_desc1 - 10 bandejas short_desc2 - Gas short_desc3 - 60 x 40 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 1464 mm Ancho - 860 mm Capacidad - 10 bandejas ENERGÍA - Gas POTENCIA - 1 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - Bakerlux Shop pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm Nº MOTORES - 3 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 134 Kg PROFUNDO - 882 mm Uso - Panadería

El horno Unox Bakerlux XB813G es un horno de convección función gas . Sus dimensiones externas son 860 x 930 x 882 mm (Ancho x Alto x Profundo). Es un horno con una puerta lateral, de izquierda a derecha. Tiene capacidad para 10 bandejas de 600 mm de ancho por 400 mm de profundo. Capaz de hornear todo tipo de producto (pan, bollería, pastelería, snacks...). Necesita la instalación del kit XUC001 para su correcto funcionamiento. Se adquiere por separado.

Regular price 8.041,78 € -20% Price 6.433,42 €

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Horno de gastronomía Cheftop de gas 5 bandejas GN 1/1 XEVC-0511-GPRM

Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox short_desc1 - 5 bandejas short_desc2 - Gas short_desc3 - GN 1/1 Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 675 mm Ancho - 750 mm Capacidad - 5 bandejas ENERGÍA - Gas POTENCIA - 15 Kw PROGRAMACIÓN - Digital CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - Cheftop MEDIDA BANDEJA - 530 x 325 mm Nº MOTORES - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 85 Kg PROFUNDO - 773 mm Uso - Panadería

Horno de gastronomía Unox que pertenece a la gama Cheftop MIND.Maps. Se caracteriza por ser un horno de última tecnología, que funciona electrónicamente a través de un pantalla táctil. Adquiere grandes prestaciones en poco espacio, es un horno capaz de cocinar cualquier producto. Está preparado para hornear, asar, marcar, hervir al vapor y freír. Nos permite tener un control total de la cocción y al mismo tiempo reducir tiempos y costes. Tiene capacidad para 5 bandejas GN 1/1 . La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha. Es un horno ideal en especial para cocinas de restaurantes, bufettes y hoteles. Incluye sistema de lavado automático , para una mayor higiene. Es imprescindible obtener también el Kit de primera instalación + detergente XUC001-DRU .

Regular price 8.441,40 € -22% Price 6.584,29 €

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Descripción Horno 10 bandejas de gas 60x40 XEBC10EUGPR

Pertenece a la gama Mind.Maps BakerTop. Funciona a través de la introducción de aire y calor, además de un control preciso de la humedad dentro cámara de cocción.

El resultado que consigue es perfecto, mejor sabor y una estructura y textura del producto idónea.

Este horno de panadería, es capaz de cocinar cualquier producto. Dispone de tres motores, tres turbinas con inversión de giro y sistema de humedad. La capacidad del horno es de 10 bandejas 600x400 mm.

Se trata de un horno de panadería de gas.
Es posible hornear pan, bollería, snack y similares con un resultado igual al de cualquier horno de panadería o pastelería.
Esta preparado para hornear, asar, marcar, hervir al vapor y freír.
Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; verduras, pescados, carnes, huevos...
Proporciona la calidad deseada de los productos.
La diversidad de bandejas convierte el horno en un elemento versátil, y dotado para cocinar todo tipo de alimentos.
Es un horno con sistema de convección.
Tiene un máximo rendimiento, facilidad de uso y ahorro.
El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
Posibilidad de escoger dos velocidades del flujo de aire y dos modalidades de funcionamiento semiestático. Por lo tanto, permite el horneado de cualquier producto; del más delicado, al que necesita temperaturas más altas de cocción y mayor ventilación.
El horno está preparado para cocinar cualquier tipo de comida al vapor, gracias a la introducción de la humedad y la inyección directa del vapor de agua, es posible obtener un resultado incluso tres veces mejor a un horno tradicional.
Además, la introducción de la humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologias de producto; intentando evitar que el producto se reseque y pierda parte de su sabor.
Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC puede aportar humedad a partir de los 35ºC.
La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.
Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales. Es un horno capacitado para realizar cualquier tipo de cocción.
Ideal para tu restaurante, supermercado, hotel, punto restauración...
Dispone de un sistema Unox.Care, que mantiene el horno limpio con el sistema de lavado automático, lo protege con el sistema de antical y reduce los costes de mantenimiento.
Se sirve con manguera de 5 polos trifásico.

Es imprescindible obtener también el Kit de primera instalación + detergente XUC001-DRU. Este kit contiene todas las partes necesarias para la correcta instalación de un horno y una botella de detergente DET&Rinse™ ULTRAPLUS (1 litro).

Detalles de la Horno Unox Bakertop XEBC10EUGPR

Una puerta lateral con apertura manual.
Bisagras de la puerta fabricadas con tecnopolímeros y de alta resistencia autolubricantes.
Posiciones de apertura de la puerta 60º-120º-180º.
Puerta reversible incluso después de la instalación.
Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
Permite máxima higiene y limpieza.
Iluminación de la cámara de cocción con con luz LED.
Temperatura de precalentamiento programable por el usuario en cada programa, hasta 260ºC.
Seguridad y eficiencia.
Reduce consumos energéticos.
Tecnología MASTER.Touch, dotado de un panel de control táctil.
Tecnología MIND.Maps, permite diseñar procesos de cocción compuestos por pasos infinitos con un simple toque.
256 programas memorizables.
Posibilidad de memorizar un programa asignando un nombre y una imagen.
Puedes guardar tus recetas con un nombre o tu firma.
Tecnología MULTI.Time, puedes seleccionar más de diez temporizadores para el control simultaneo de productos diferentes.
Tecnología MISE.EN.PLACE, sincroniza las cargas de comida para que estén todas listas al mismo tiempo.
ADAPTIVE.Cooking, identifica el proceso de cocción optimizando y regulando automáticamente los parámetros.
Tecnología Protek.SAFE ; puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
Frenado del motor cuando se abre la puerta, ahorro de energía.
Cristal de la puerta móvil para una limpieza más fácil.
Tecnología AIR.Maxi, turbinas con inversión de giro, dos velocidades de flujo de aire y dos modalidades de funcionamiento semi-estáticas.
Tecnología DRY.Maxi, eliminación rápida de la humedad.
Tecnología STEAM.Maxi, introducción de la humedad automáticamente. Cocción al vapor de 35 ºC a 130 ºC.
Tecnología Rotor.KLEAN, 4 programas de lavado automático con control de presencia de agua y detergente.
Tecnología UNOX.Care, mantiene el horno limpio, protege y reduce los costes de mantenimiento.
Panel MASTER.Touch sellado para evitar filtraciones de vapor en la tarjeta electrónica.
Interruptor de contacto de la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta.
Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica, para el vapor durante la cocción.
Limitador de temperatura de seguridad.
Visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
Bandeja recogelíquidos con desguace incorporado.
Funcionamiento constante “INFINITO”.

¿Porqué nos gusta?

Al ser distribuidores oficiales, confiamos plentamente en Unox , y a pesar de comprar un excelente producto nos gusta saber que si fuese el caso, disponemos de una garantía oficial, con un trato excelente.

Especificaciones

Gama: Unox BakerTop.
Modelo: XEBC10EUGPR.
Energía: Gas
Voltaje: 230V-1n
Potencia: 1 kW.
Programación: Electrónico.
Nº motores: 3.
Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
Humidificación: Si.
Nº de bandejas: 10.
Medidas bandejas: 600x400 mm.
Distancia entre bandejas: 80 mm.
Peso: 145 Kg.
Equipación de serie: Pantalla táctil y Rotor.KLEAN
Tipo de uso: Profesional.

Medidas externas

Ancho: 860 mm.
Alto: 1163 mm.
Profundo: 957 mm.

Opiniones de clientes sobre Horno 10 bandejas de gas 60x40 XEBC10EUGPR

Detalles Horno 10 bandejas de gas 60x40 XEBC10EUGPR

Plazo de entrega: Recíbelo en 20-30 días
Marca: Unox
short_desc1: 10 bandejas
short_desc2: Gas
short_desc3: 60 x 40 cm
Cantidad mínima de compra: 1
Alto: 1163 mm
Ancho: 860 mm
Capacidad: 10 bandejas
ENERGÍA: Gas
POTENCIA: 1 Kw
PROGRAMACIÓN: Digital
CONTROL HUMEDAD: Si
TEMPERATURA MÁXIMA: 260 ºC
GAMA - COLECCION: BakerTop
MEDIDA BANDEJA: 600 x 400 mm
Nº MOTORES: 3
TEMPERATURA MÍNIMA: 30 ºC
PESO: 145 Kg
PROFUNDO: 957 mm
Uso: Panadería

Referencia XEBC10EUGPR

Datos técnicos XEBC10EUGPR

Descargas (1.92M)

Manual instalación XEBC10EUGPR

Descargas (7.26M)

Formas de pago Horno 10 bandejas de gas 60x40 XEBC10EUGPR

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