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Horno Industrial Unox Rossella XFT197

maquinaria-hosteleria

  • El horno Unox Rossella es un horno eléctrico de convección con humedad que presenta unas grandes prestaciones en poco espacio.
  • Se caracteriza por la apertura de la puerta, de derecha a izquierda.
  • Capacidad para 4 bandejas 600 x 400 mm (An x P).
  • Ideal para productos de panadería, pastelería, snacks y similares. Rossella es un horno con bandejas grandes, de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción.
  • Las dimensiones totales del horno son de 800 x 509 x 774 mm (Ancho x Alto x Profundo).
  • Incluye 4 bandejas de aluminio perforadas. ¡No te pierdas esta oportunidad! 

descripcion Ver descripción
1381,29€ con iva
1141,56€ sin iva
1.726,61 € -20%
Tipo de conexión
  • Monofásica
  • Trifásica
Apertura de la puerta
  • Derecha a izquierda
  • Izquierda a derecha

entrega Entrega:  Recíbelo en 15-20 días

Ahorra un 3% al comprarlo con

  • Horno Industrial Unox Rossella XFT197
  • +
  • Bandeja panadería perforada 600x400 mm PBBP600x400
  • +
  • Bandeja para horno de rejilla 600 x 400 PBBR600X400
  • 1.414,08 €-3 %
    Precio total: 1.371,66 €
info Uno de estos artículos puede elegirse con diferentes opciones  Mostrar detalles
 

Descripción Horno Industrial Unox Rossella XFT197

xft197 unox Rosella


El horno eléctrico Rossella XFT197 es un horno Unox y se caracteriza por tener la apertura de la puerta lateral. Pertenece a la gama LineMiss y el resultado final que se consigue obtener es perfecto, mejor sabor y aroma con una estructura interna idónea, y una superficie externa crujiente y dorada.

Se trata de un horno de convección, con capacidad para cuatro bandejas de 600 x 400 mm (ancho x profundo), dos motores, una turbina con inversión de giro y sistema de humedad.


El Rosella XFT197 de Unox tiene un funcionamiento a través de aire forzado.

  • Control de la humedad en la cámara de cocción.
  • Se programa manualmente a través de dos mandos, uno para la temperatura y otro para controlar el tiempo. Está disponible también con panel electrónico, horno Unox Rossella XEFT-04EU-ELDV.
  • Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 90ºC.
  • El aire forzado y el calor se distribuyen de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
  • Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologías de producto, intentando evitar que el producto se reseque.
  • La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.
  • Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
  • Proporciona la calidad deseada de los productos.



Por qué elegir Unox Rossella XFT197

  • Es un horno capacitado para realizar cocciones perfectas. Hornea todo tipo de pan, bollería, pastelería y snacks. El resultado es de excelente calidad en todos los productos (baguetes, chapata, cruasanes, ensaimadas, magdalenas, galletas...).
  • Además, gracias a todas sus prestaciones, se convierte en una solución perfecta para hornear productos precocidos y congelados.
  • La máquina es ideal para tu bar, cafetería, panadería, restaurante, supermercado, hotel, gasolinera... Para negocios con mayor volumen de producción, tienen la opción de apilar dos hornos, por lo tanto, 8 bandejas en total.
  • Se sirve con manguera de 5 polos trifásico, con posibilidad de monofásico. Schuko no incluido.
  • También pertenecen a la gama LineMiss: XFT113, XFT110, XFT115, XFT119, XFT133, XFT130, XFT135, XFT183, XFT180, XFT185, XFT188, XFT190 XFT195, XFT197, XFT199.



Características del horno XFT197 y XFT197L


El Rossella XFT197 viene equipado tal como se detalla a continuación:

  • Una puerta lateral de derecha a izquierda, con apertura manual (XFT197).
  • Puedes escoger apertura manual de izquierda a derecha (XFT197L).
  • Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
  • Permite máxima higiene y limpieza.
  • Iluminación de la cámara de cocción.
  • Seguridad y eficiencia.
  • Reduce consumos energéticos.
  • Tecnología Protek.SAFE, puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
  • Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro.
  • Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
  • Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad manualmente.
  • Interruptor de contacto de la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta.
  • Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica, para el vapor durante la cocción.
  • Limitador de temperatura de seguridad.
  • Visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
  • Funcionamiento constante “INFINITO”.

 

¿Por qué nos gusta el Unox Rossella XFT197?

Confiamos plenamente en Unox, uno de nuestros mejores fabricantes expertos en hornos industriales. 

Podemos decir de antemano que toda su maquinaria está fabricada con materiales resistentes y de alta calidad, que ofrecen un resultado final increíble.

El horno Rossella es un horno muy práctico con un uso fácil. Está destinado básicamente a los locales con la necesidad de hornear chapatas, baguetes, cruasanes, pastas saladas, pizzas...

Nos encanta porque el hecho de tener 4 bandejas permite ser un horno de mediana producción. Es el horno con bandejas de 600 x 400 mm más demandado por parte de nuestros clientes. Los consumidores más habituales son bares, cafeterías, supermercados, hoteles, bufés y similares que necesitan hornear en especial pan, bollería, snacks...


Detalles técnicos Unox XFT197 Rossella:

  • Gama: Unox LineMiss.
  • Modelo: XFT197 puerta lateral de derecha a izquierda.
  • Modelo: XFT197L puerta lateral de izquierda a derecha.
  • Energía: Eléctrico.
  • Frecuencia: 50 / 60 Hz.
  • Voltaje: 230 V-1N / 400 V-1N
  • Potencia: 6.5 kW.
  • Programación: Manual.
  • Nº motores: 2.
  • Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
  • Humidificación: Sí.
  • Nº de bandejas: 4.
  • Medidas bandejas: 600 x 400 mm.
  • Distancia entre bandejas: 75 mm.
  • Peso: 40 Kg.
  • Equipación de serie: Incluye 4 bandejas de aluminio 600 x 400 mm.
  • Tipo de uso: Profesional.
  • Schuko no incluido.

 

Medidas Rosella UNOX XFT197:

  • Ancho: 800 mm.
  • Alto: 509 mm.
  • Profundo: 774 mm.

 

Vídeo:


 

¿Qué recibirás con la compra del Rosella UNOX XFT197?

  • Una vez hayas realizado la compra, te enviaremos un email confirmándote que tu pedido se ha realizado correctamente.
  • A partir de ese momento, tramitaremos tu pedido directamente a los almacenes para que preparen tu compra. Una vez la agencia de transporte recoja tu pedido, te facilitaremos el número de seguimiento del transporte (tan pronto como la misma lo haya gestionado, excepto en los pedidos de 24 horas, en los que no se acostumbra a facilitar).
  • Pasado el tiempo de transporte, se te entregará el paquete en su embalaje original. 
  • Cuando recibas tu pedido, revisa que el embalaje esté en perfectas condiciones. De no ser así, anota en el albarán de entrega "embalaje dañado". Esto es indispensable para poder reclamar cualquier desperfecto en el producto. Una vez abras el pedido, no tires el embalaje hasta pasados unos días, por si tuviéramos que realizar una reposición.

Unox Rossella XFT197

El horno de bajo coste para la panadería y la pastelería.

Unox Rossella XFT197

El horno de bajo coste para la panadería y la pastelería.

BAKERLUX & LINEMISS™

Tecnologías UNOX para ti.

STEAM.Plus

Humedad a demanda para una cocción perfecta.

La tecnología STEAM.Plus crea instantáneamente humedad dentro de la cámara de cocción, desde una temperatura de 90° C hasta 260° C, para obtener excelentes resultados con cada cocción.

AIR.Plus

Transmite, une, transforma.

AIR.Plus garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.

Uniformidad de cocción sin concesiones. 

Gracias a AIR.Plus al finalizar el horneado los alimentos tendrán una coloración externa homogénea, con una integridad y consistencia que harán que el producto sea apetecible aun después de varias horas de haberse horneado.

DRY.Plus

Extracción de humedad para maximizar el sabor.

DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.

Crocante por fuera y suave por dentro

DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad en la cámara de cocción

DRY.Plus

Extracción de humedad para maximizar el sabor.

DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.

Crocante por fuera y suave por dentro.

DRY.Plus permite eliminar rápidamente toda la humedad en la cámara de cocción

Protek.SAFE™

Seguridad y eficiencia

Elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo los consumos energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción realizados en los hornos LineMicro™

El diseño único del horno, la puerta con doble cristal y el elevado aislamiento de la cámara de cocción aseguran una mínima dispersión de calor y una temperatura de cocción siempre perfecta.

Una ayuda silenciosa, fiable, segura y rápida

BAKERLUX™ & LINEMISS™ Diseñados para profesionales que requieren de la más alta productividad en panadería y pastelería. La combinación perfecta de eficiencia y simplicidad. En menos de un metro cuadrado.

Rendimiento de cocción del Unox Rossella XFT197

UNOX Rossella XFT197 LINEMISS™

Pomos manuales

Los mandos mecánicos son la combinación perfecta de rendimiento y simplicidad

Detalles técnicos

Pequeño pero grande

  • Tecnología Air.Plus
  • Iluminación de cámara
  • Cristal externo frío
  • Junta de calidad
  • Fácil de limpiar
  • Empuñadura simple y segura

Otros hornos de la gama BAKERLUX™ & LINEMISS™

Área de descargas del Rossella XFT197

CATÁLOGO

BAKERLUX™ & LINEMISS™

FICHA TÉCNICA

XFT197

DATOS TÉCNICOS

XFT197

Opiniones de clientes sobre Horno Industrial Unox Rossella XFT197

Detalles Horno Industrial Unox Rossella XFT197

short_desc1
4 bandejas
Plazo de entrega
Recíbelo en 15-20 días
Marca
Unox
short_desc3
60 x 40 cm
short_desc2
Con humedad
Cantidad mínima de compra
1
Alto
509 mm
Ancho
800 mm
Capacidad
4 bandejas
ENERGÍA
Eléctrica
CONEXIÓN
Monofásica, Trifásica
POTENCIA
6,5 Kw
PROGRAMACIÓN
Manual
CONTROL HUMEDAD
Si
TEMPERATURA MÁXIMA
260 ºC
GAMA - COLECCION
LineMiss
MEDIDA BANDEJA
600 x 400 mm
Nº MOTORES
2
TEMPERATURA MÍNIMA
30 ºC
PESO
40 Kg
PROFUNDO
774 mm
Uso
Panadería
XFT197-T
XFT197-T
8029212009603

Formas de pago Horno Industrial Unox Rossella XFT197



Pagos Seguros:

Envíos Horno Industrial Unox Rossella XFT197

Garantía Horno Industrial Unox Rossella XFT197

La garantía del fabricante se especifica en el
siguiente apartado: Garantías por fabricante

Accesorios de este producto

Valoraciones de los clientes

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