El horno Unox Rossella es un horno eléctrico y de convección que presenta unas grandes prestaciones en poco espacio. Se caracteriza por la apertura de la puerta, de derecha a izquierda.
Las dimensiones totales del horno son de 800 x 509 x 774 mm (Ancho x Alto x Profundo). Dispone de una capacidad para 4 bandejas 600 x 400 mm (An x P).
Ideal para productos de panadería, pastelería, snacks y similares. Rossella es un horno con bandejas grandes, de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción.
Incluye 4 bandejas de aluminio perforadas. ¡No te pierdas esta oportunidad!
El horno eléctrico Rossella XFT197 es un horno Unox y se caracteriza por tener la apertura de la puerta lateral. Pertenece a la gama LineMiss y el resultado final que se consigue obtener es perfecto, mejor sabor y aroma con una estructura interna idónea, y una superficie externa crujiente y dorada.
Se trata de un horno de convección, con capacidad para cuatro bandejas de 600 x 400 mm (ancho x profundo), dos motores, una turbina con inversión de giro y sistema de humedad.
El Rosella XFT197 de Unox tiene un funcionamiento a través de aire forzado.
Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 90ºC.
El aire forzado y el calor se distribuyen de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologías de producto, intentando evitar que el producto se reseque.
La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.
Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
Proporciona la calidad deseada de los productos.
Por que elegir es Unox Rossella XFT197
Es un horno capacitado para realizar cocciones perfectas. Hornea todo tipo de pan, bollería, pastelería y snacks. El resultado es de excelente calidad en todos los productos (baguetes, chapata, cruasanes, ensaimadas, magdalenas, galletas...).
Además, gracias a todas sus prestaciones, se convierte en una solución perfecta para hornear productos precocidos y congelados.
La máquina es ideal para tu bar, cafetería, panadería, restaurante, supermercado, hotel, gasolinera... Para negocios con mayor volumen de producción, tienen la opción de apilar dos hornos, por lo tanto, 8 bandejas en total.
Se sirve con manguera de 5 polos trifásico, con posibilidad de monofásico. Schuko no incluido.
También pertenecen a la gama LineMiss: XFT113, XFT110, XFT115, XFT119, XFT133, XFT130, XFT135, XFT183, XFT180, XFT185, XFT188, XFT190 XFT195, XFT197, XFT199.
El Rossella XFT197 viene equipado tal como se detalla a continuación:
Una puerta lateral de derecha a izquierda, con apertura manual.
Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
Permite máxima higiene y limpieza.
Iluminación de la cámara de cocción.
Seguridad y eficiencia.
Reduce consumos energéticos.
Tecnología Protek.SAFE, puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro.
Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad manualmente.
Interruptor de contacto de la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta.
Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica, para el vapor durante la cocción.
Limitador de temperatura de seguridad.
Visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
Funcionamiento constante “INFINITO”.
¿Por qué nos gusta el Unox Rossella XFT197?
Confiamos plenamente en Unox, uno de nuestros mejores fabricantes expertos en hornos industriales.
Podemos decir de antemano que toda su maquinaria está fabricada con materiales resistentes y de alta calidad, que ofrecen un resultado final increíble.
El horno Rossella es un horno muy práctico con un uso fácil. Está destinado básicamente a los locales con la necesidad de hornear chapatas, baguetes, cruasanes, pastas saladas, pizzas...
Nos encanta porque el hecho de tener 4 bandejas permite ser un horno de mediana producción. Es el horno con bandejas de 600 x 400 mm más demandado por parte de nuestros clientes. Los consumidores más habituales son bares, cafeterías, supermercados, hoteles, bufés y similares que necesitan hornear en especial pan, bollería, snacks...
Detalles técnicos Unox XFT197 Rossella:
Gama: Unox LineMiss.
Modelo: XFT197 puerta lateral de derecha a izquierda.
Modelo: XFT197L puerta lateral de izquierda a derecha.
Energía: Eléctrico.
Frecuencia: 50 / 60 Hz.
Voltaje: 230 V-1N / 400 V-1N
Potencia: 6.5 kW.
Programación: Manual.
Nº motores: 2.
Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
Humidificación: Sí.
Nº de bandejas: 4.
Medidas bandejas: 600 x 400 mm.
Distancia entre bandejas: 75 mm.
Peso: 40 Kg.
Equipación de serie: Incluye 4 bandejas de aluminio 600 x 400 mm.
Tipo de uso: Profesional.
Schuko no incluido.
Medidas Rosella UNOX XFT197:
Ancho: 800 mm.
Alto: 509 mm.
Profundo: 774 mm.
Vídeo:
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<p>El horno Unox Rossella <strong>es un horno eléctrico y de convección </strong>que presenta unas grandes prestaciones en poco espacio. Se caracteriza por la apertura de la puerta, de derecha a izquierda.</p>
<p>Las<strong> dimensiones totales</strong> del horno son de 800 x 509 x 774 mm (Ancho x Alto x Profundo). Dispone de una capacidad para 4 bandejas 600 x 400 mm (An x P).</p>
<p><strong>Ideal para productos de panadería</strong>, <strong>pastelería</strong>, <strong>snacks </strong>y similares. <strong>Rossella es un horno con bandejas grandes, de excelente calidad</strong> y garantiza uniformidad en la cocción.</p>
<p><strong>Incluye 4 bandejas de aluminio perforadas. </strong>¡No te pierdas esta oportunidad! </p>
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