Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Arianna Led bandejas 460x330 mm XEFT-04HS-ELDV

• Modelo: XEFT-04HS-ELDV
• BAKER LED
• Horno de panadería Unox Bakerlux Shop.Pro Arianna
• Cocción a convección + Humedad: temperatura variable de 30 a 260ºC
• Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta
• Control de la humedad: 20, 40, 60, 80, 100%
• Capacidad: 4 bandejas
• Tamaño bandeja: 46 x 33 cm
• Distancia entre bandejas: 75 mm
• Apertura puerta: Manual abatible
• Voltaje: 220-240 V – 1N
• Potencia: 3,5 kW
• Peso: 39 kg
• Programas: 99
• Programas rápidos: 12 programas
• Pasos de cocción 3
• Tecnología Air.Plus: 2 velocidades de control del flujo del aire.
• Cámara en acero inoxidable AISI 304 redondeada para facilitar la limpieza y garantizar la máxima higiene.
• Doble cristal.
• Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado y sistema antivuelco.
• Tecnología Maxi.Link: permite crear columnas con hornos superpuestos.
• Sistema monofásico, incluye enchufe
   
  
  

CARACTERÍSTICAS DE TODOS LOS HORNOS BAKER SHOP.PRO:

DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN

• Tecnología Dry.Plus: turbinas múltiples con inversión de marcha.

MODOS DE COCCIÓN

• Rango de temperatura variable de 30 a 260ºC
• Temperatura máxima de precalentamiento 260ºC

AISLAMIENTO TÉRMICO y SEGURIDAD

• Tecnología Protek.Safe: máxima eficiencia térmica y seguridad laboral.
• Tecnología Protek.Safe: frenado del motor a la apertura de la puerta, de seguridad.

FUNCIÓN AUXILIAR

• Temperatura de precalentamiento hasta 260ºC programable.
• Visualización del temporizador: tiempo restante de cocinado.
• Funcionamiento “INF”: cocción con tiempo infinito (no se para).
• Visualización en tiempo real de la temperatura de sonda, cámara, humedad, tiempo y velocidad de turbinas.
• Medida temperatura en ºC o ºF

Medidas externas:

• Profundo: 669 mm
• Ancho: 600 mm
• Alto: 500 mm