El horno Unox Stefania es un horno eléctrico de convección pensado para pequeñas producciones. Sus dimensiones son 600 x 429 x 655 (Ancho x Alto x Profundo).
Tiene una capacidad para tres bandejas, con unas medidas de 460 mm de ancho por 330 mm de profundo.
Ideal para productos de panadería, pastelería y snacks.
Stefania es un horno de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción.
El horno eléctrico Unox Stefania XFT113 pertenece a la gama Unox LineMiss. Su funcionamiento es a través de aire forzado y de introducción y eliminación de la humedad. El resultado es un mejor sabory aroma, consiguiendo una estructura interna idónea y una superficie externa crujiente y dorada.
Es un horno de convección pequeño, controlado electrónicamente mediante un panel digital.
Tiene capacidad para tres bandejas de 460 x 330 mm (ancho x profundo), un motor, una turbina con inversión de giro y sistema de humedad.
Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 90ºC.
Con el aire forzado, el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologías de producto, intentando evitar que el producto se reseque.
La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es fundamental para lograr sabor, textura y forma.
Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
Proporciona una cocción perfecta de sus productos.
Ofrece un resultado de excelente calidad en productos: panecillos, bollería, pastas, snacks...
Perfecto para tu bar, cafetería, panadería, restaurante...
También pertenecen a la gama LineMiss: XFT113, XFT133, XFT183, XFT180, XFT185, XFT193, XFT190 y XFT197
Detalles del Horno Unox Stefania XFT113:
El Stefania XFT113 viene equipado tal como se detalla a continuación:
Una puerta abatible con apertura manual.
Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
Permite máxima higiene y limpieza.
Iluminación de la cámara de cocción.
Seguridad y eficiencia.
Reduce consumos energéticos.
Tecnología Protek.SAFE, puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro.
Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
Tecnología STEAM.Plus,introducción de la humedad automáticamente.
Bomba que permite al horno absorber agua desde un depósito, para el vapor durante la cocción.
Limitador de temperatura de seguridad.
Termostato, con visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
Funcionamiento constante “INFINITO”.
Por qué nos gusta:
Al ser distribuidores oficiales, confiamos plenamente en Unox y, además de comprar un excelente producto, nos gusta saber que, en el caso de que fuera necesario, disponemos de una garantía oficial, con un trato excelente.
Especificaciones:
Gama: Unox LineMiss.
Modelo: XFT113.
Energía: Eléctrico.
Frecuencia: 50 / 60 Hz.
Voltaje: 230 V-1N.
Potencia: 3 kW.
Programación: Manual
Nº motores: 1.
Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
Humidificación: Sí.
Nº de bandejas: 3.
Medidas bandejas: 460 x 330 mm.
Distancia entre bandejas: 75 mm.
Peso: 25 Kg.
Equipación de serie: incluye 3 bandejas de aluminio 460 x 330 mm.
Tipo de uso: profesional
Medidas:
Ancho: 600 mm
Alto: 429 mm
Profundo: 655 mm
Opiniones de clientes sobre Horno Industrial Unox Stefania XFT113
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Envío y entrega en tu dirección: El pedido se envía mediante una agencia de transporte especializada y se entrega a pie de calle, en el embalaje original del fabricante. El transportista no está obligado a entrar el producto dentro del local, ni subir escaleras. Tampoco a esperarse a la revisión del interior del paquete.
Revisión del embalaje en la entrega: Antes de firmar la entrega, deberás de comprobar que el embalaje exterior está en perfecto estado. Si detectas cualquier daño, anótalo en el albarán como “embalaje dañado”, por pequeño que sea. Esto es imprescindible para poder gestionar incidencias de transporte si fuera necesario.
Post-compra: Si todo está correcto, podrás disfrutar de tu producto con total tranquilidad. Si detectas un problema, puedes contactar con el Centro de soporte, estamos aquí para ayudarte. Recuerda que solo se aceptan devoluciones de productos sin usar y con su embalaje original.
A primera vista podría parecer que subiendo los precios aumentarán los beneficios de los restaurantes (y de cualquier clase de negocio)…
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<li>Tiene una <strong>capacidad para tres bandejas</strong>, con unas medidas de 460 mm de ancho por 330 mm de profundo.</li>
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<li><strong>Stefania es un horno de excelente calidad</strong> y garantiza uniformidad en la cocción.</li>
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