El horno eléctrico Unox Stefania XFT113 pertenece a la gama Unox LineMiss. Su funcionamiento es a través de aire forzado y de introducción y eliminación de la humedad. El resultado es un mejor sabor y aroma, consiguiendo una estructura interna idónea y una superficie externa crujiente y dorada.
- Es un horno de convección pequeño, controlado electrónicamente mediante un panel digital.
- Tiene capacidad para tres bandejas de 460 x 330 mm (ancho x profundo), un motor, una turbina con inversión de giro y sistema de humedad.
- Disponible la opción de horno electrónico sin humedad, horno Unox Stefania XFT110. También disponible la opción con control manual, horno Unox Arianna XFT113.
- Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 90ºC.
- Con el aire forzado, el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
- Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologías de producto, intentando evitar que el producto se reseque.
- La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es fundamental para lograr sabor, textura y forma.
- Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
- Proporciona una cocción perfecta de sus productos.
- Ofrece un resultado de excelente calidad en productos: panecillos, bollería, pastas, snacks...
- Perfecto para tu bar, cafetería, panadería, restaurante...
- También pertenecen a la gama LineMiss: XFT110, XFT113, XFT119, XFT133, XFT130, XFT135, XFT183, XFT180, XFT185, XFT188, XFT193, XFT190 XFT195, XFT197, XFT199
Detalles del Horno Unox Stefania XFT113:
El Stefania XFT113 viene equipado tal como se detalla a continuación:
- Una puerta abatible con apertura manual.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
- Permite máxima higiene y limpieza.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Seguridad y eficiencia.
- Reduce consumos energéticos.
- Tecnología Protek.SAFE, puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
- Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro.
- Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
- Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad automáticamente.
- Bomba que permite al horno absorber agua desde un depósito, para el vapor durante la cocción.
- Limitador de temperatura de seguridad.
- Termostato, con visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
- Funcionamiento constante “INFINITO”.
Por qué nos gusta:
Al ser distribuidores oficiales, confiamos plenamente en Unox y, además de comprar un excelente producto, nos gusta saber que, en el caso de que fuera necesario, disponemos de una garantía oficial, con un trato excelente.
Especificaciones:
- Gama: Unox LineMiss.
- Modelo: XFT113.
- Energía: Eléctrico.
- Frecuencia: 50 / 60 Hz.
- Voltaje: 230 V-1N.
- Potencia: 3 kW.
- Programación: Manual
- Nº motores: 1.
- Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
- Humidificación: Sí.
- Nº de bandejas: 3.
- Medidas bandejas: 460 x 330 mm.
- Distancia entre bandejas: 75 mm.
- Peso: 25 Kg.
- Equipación de serie: incluye 3 bandejas de aluminio 460 x 330 mm.
- Tipo de uso: profesional
Medidas:
- Ancho: 600 mm
- Alto: 429 mm
- Profundo: 655 mm
¿Qué recibirás con tu compra?
- Un horno Unox Stefania XFT113
- Incluye enchufe Schuko
- Tres bandejas de aluminio 460 x 330 mm.
- Una vez hayas realizado la compra, te enviaremos un email, confirmándote que tu pedido se ha realizado correctamente.
- A partir de ese momento, tramitaremos tu pedido directamente a los almacenes, para que preparen la compra de tu Horno Unox Stefania XFT113. Una vez la agencia de transporte recoja tu pedido, te facilitaremos el número de seguimiento del transporte (tan pronto como la misma lo haya gestionado, excepto en los de 24 horas, en los que no se acostumbra a facilitar).
- Pasado el tiempo de transporte, se te entregará el paquete, en su embalaje original.
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