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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Matic LED 10 Bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-10EU-ELRV

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Comprar Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Matic LED 10 Bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-10EU-ELRV en Pepebar

Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Matic LED 10 Bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-10EU-ELRV

El horno profesional XEFR-10EU-ELRV es un horno profesional con capacidad para 10 bandejas 600x400 mm con sistema de humidificación y control de velocidad de aire.

Este horno es ideal para cocinar cualquier tipo de elaboraciones de panadería, pastelería y bollería gracias a la función Air.Plus.

Cocción de 30 a 260ºC
Capacidad: 10 bandejas 600 x 400 mm
12 programas rápidos
Sistema de humidificación

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Campana condensadora vapor ShopPro de Unox Ventless

Plazo de entrega - Recíbelo en 15-30 días Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1

La campana condensadora de vapor ventless es una campana ideal para locales sin salida de aire. Esta campana condensadora es para modelos de horno Bakerlux ShopPro modelos master, touch y led. Dispones de la misma campana para hornos con bandejas 600x400 mm y campana con condensador de vapor para hornos con bandeja 460x330mm. Elige a continuación la que precises.

Regular price 1.522,33 € -20% Price 1.217,86 €

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Kit bomba para hornos Unox shop pro XHC016

Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Ancho - Otros GAMA - COLECCION - Unox Bakerlux Shop.Pro TIPO - Kit PESO - Otros PROFUNDO - Otros MATERIAL PRINCIPAL - Otros

El kit de bomba para hornos Unox shop pro XHC016. En caso de conexiones maxi.link (En columna), es necesario un kit para cada uno de los hornos y/o fermentadoras instaladas.

Regular price 189,06 € -20% Price 151,25 €

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Unox Pure completo XHC003 y XHC010

Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1

UNOX.Pure es el sistema para filtrar el agua de los hornos Unox. Elimina las sustancias que formarán la cal, mediante sus filtros de resina . Escoge entre los sistemas de filtración PURE (XHC003) y BAKERY.PURE (XHC010) en función del modelo de horno que tengas. *Para una buena instalación combinado con los hornos Manual, será necesario incluir el kit de conexiones JG de 8-10 mm. Consúltanos.

Regular price 139,61 € -20% Price 111,69 €

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Stand intermedio horno Unox 600x400 mm Shop.pro XEKRT-06EU-M

Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Cantidad mínima de compra - 1

Soporte de estatura intermedia para utilizar con hornos Unox Bakerlux Shop Pro para 6 bandejas 600 x 400 mm . Perfecto para modelos Touch , LED & Go .

Regular price 622,68 € -20% Price 498,14 €

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Spray Detergente UNOX SPRAY&Rinse DB1044A0

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - Unox

El detergente en spray para la limpieza manual de todo tipo de hornos de la marca UNOX. Una caja con 12 botellas de 750 ml cada una Solo para hornos sin circuito de lavado automático integrado.

Regular price 292,19 € -20% Price 233,75 €

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Horno de convección Bakerlux Shop.Pro Master 4 bandejas 46 x 33 XEFR-04HS-EMRV Unox

Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox short_desc1 - 4 bandejas short_desc2 - Con Humidificación short_desc3 - 46 x 33 cm Alto - 502 mm Ancho - 600 mm Capacidad - 4 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 3,5 Kw CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - Shop.pro MEDIDA BANDEJA - 460 x 330 mm TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 39 Kg PROFUNDO - 669 mm FRECUENCIA - 50 / 60 Hz

Programas de cocción automáticos Control remoto desde tu smartphone Capacidad para 4 bandejas 460x330 Ajuste de humedad 2 velocidades de ventilador programables Apertura automática

Regular price 2.897,32 € -20% Price 2.317,86 €

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Horno de convección Unox Anna XF023

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Marca - Unox short_desc1 - 4 bandejas short_desc2 - Eléctrico short_desc3 - 46 x 33 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 472 mm Ancho - 600 mm Capacidad - 4 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 3 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - No TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - LineMicro MEDIDA BANDEJA - 460 x 330 mm Nº MOTORES - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 22 Kg PROFUNDO - 587 mm Uso - Panadería

El horno Unox Anna XF023 es un horno eléctrico de convección pensado para pequeñas producciones, con unas dimensiones de 600 x 472 x 587 mm (Ancho x Alto x Profundo). Es ideal para productos de panadería , bollería, pastelería, pizzas y snacks Capacidad para 4 bandejas de 460 x 330 mm Potencia: 3 kW

Regular price 907,50 € -25% Price 680,63 €

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Horno Industrial Unox Stefania XFT113

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Marca - Unox short_desc1 - 3 bandejas short_desc2 - Con humedad short_desc3 - 46 x 33 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 429 mm Ancho - 600 mm Capacidad - 3 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 3 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - LineMiss MEDIDA BANDEJA - 460 x 330 mm Nº MOTORES - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 25 Kg PROFUNDO - 655 mm Uso - Panadería

El horno Unox Stefania es un horno eléctrico de convección pensado para pequeñas producciones. Sus dimensiones son 600 x 429 x 655 ( Ancho x Alto x Profundo). Tiene una capacidad para tres bandejas , con unas medidas de 460 mm de ancho por 330 mm de profundo. Ideal para productos de panadería , pastelería y snacks. Stefania es un horno de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción.

Regular price 1.050,90 € -20% Price 840,72 €

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Descripción Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Matic LED 10 Bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-10EU-ELRV

Los hornos BAKERLUX SHOP.Pro en versión LED, como es el caso del XEFR-10EU-ELRV Camilla.Matic, nacen con el objetivo de ser hornos de convección fáciles de usar pero que permitan controlar la humedad y la ventilación para las cocciones más delicadas.

DETALLES TÉCNICOS

Modelo: XEFR-10EU-ELRV Camilla.Matic
Gama: BAKERLUX SHOP.Pro LED
Marca: Unox
Capacidad: 10 bandejas 60x40
Distancia entre bandejas: 75 mm
Panel: panel de control con pantalla dividida en 7 segmentos
Energía: eléctrico
Peso: 96 kg
Potencia: 15,5 kW
Frecuencia: 50/60 Hz
Voltaje: 380-415V 3N~
Temperatura: 30-260 ºC
Control de humedad: 0-20-40-60-80-100 %
Apertura manual
Turbina de 2 velocidades programables
Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 redondeada para facilitar la limpieza y garantizar la máxima higiene.
Doble cristal.
Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
Cámara de cocción con guías portabandejas en forma de L.
Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
Se sirve sin enchufe.

CARACTERÍSTICAS

DRY.Plus: extracción de la humedad para maximizar el sabor.
STEAM.Plus: humedad a demanda para una cocción perfecta.
AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades.
Posibilidad de controlar la fermentadora desde el panel de control, lo que permite la instalación en columnas.

MODOS DE COCCIÓN

Rango de temperatura variable de 30 a 260ºC
Temperatura máxima de precalentamiento 260ºC
El panel digital permite almacenar 99 programas con 3 pasos de cocción más precalientamiento, 12 de ellos con acceso inmediato.

AISLAMIENTO TÉRMICO y SEGURIDAD

Tecnología Protek.Safe: máxima eficiencia térmica y seguridad laboral. Frenado del motor a la apertura de la puerta.
Doble cristal.

FUNCIÓN AUXILIAR

Temperatura de precalentamiento hasta 260ºC programable.
Visualización del temporizador: tiempo restante de cocinado.
Funcionamiento “INF”: cocción con tiempo infinito (no se para)
Visualización en tiempo real de la temperatura de sonda, cámara, humedad, tiempo y velocidad de turbinas.
Medida temperatura en ºC o ºF

Medidas externas

Profundo: 811 mm
Ancho: 800 mm
Alto: 952 mm

Opiniones de clientes sobre Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Matic LED 10 Bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-10EU-ELRV

Detalles Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Matic LED 10 Bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-10EU-ELRV

Plazo de entrega: Recíbelo en 20-30 días
Marca: Unox
short_desc1: 10 bandejas
short_desc2: Con Humidificación
short_desc3: 60 x 40 cm
Alto: 952 mm
Ancho: 800 mm
Capacidad: 10 bandejas
ENERGÍA: Eléctrica
CONEXIÓN: Trifásica
POTENCIA: 15,5 Kw
CONTROL HUMEDAD: Si
TEMPERATURA MÁXIMA: 260 ºC
GAMA - COLECCION: Shop.pro
MEDIDA BANDEJA: 600 x 400 mm
TEMPERATURA MÍNIMA: 30 ºC
PESO: 96 Kg
PROFUNDO: 811 mm
FRECUENCIA: 50 / 60 Hz

Referencia XEFR-10EU-ELRV

Manual de instal. XEFR-10EU-ELRV

Descargas (2.75M)

Datos técnicos XEFR-10EU-ELRV

Descargas (1.46M)

Formas de pago Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Matic LED 10 Bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-10EU-ELRV

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