

Dentro de la gama de lavavasos industriales, disponemos de varios tipos de lavavasos, fundamentalmente este tipo de maquinaria de lavado para cristalería, vasos, copas, vasos de tubo o cualquier otra cristalería de nuestro local se diferencia fundamentalmente por sus dimensiones. Así, los más pequeños, generalmente con medidas de 35x35cm, que son aptas para el uso habitual en bares, cafeterías y pequeños restaurantes, están indicados para la vajilla de café, los pequeños vasos y las jarras. El ciclo de lavado dura 120 segundos de promedio, lo que facilita el lavado de unas 25 cestas cada hora aproximadamente. Por otro lado existen los lavavasos de mayor capacidad con cestas de hasta 50x50cm, en las que los ciclos de lavado pueden ser varios de 120 o 150 segundos, además de disponer de mayor capacidad, estos también tienen la posibilidad de incorporar diferentes tipos de cestas, que encontrarás en nuestra sección de accesorios para lavavajillas.
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Entre nuestra maquinaria disponemos de Lavavasos. Están pensados para un funcionamiento profesional, continuo e intensivo, cumpliendo con las exigencias del servicio. Nuestros Lavavasos, son maquinarias con diferentes programas de lavado –rápido y largo- y tienen hasta capacidad para 3 cestas, donde poder lavar vasos y cubertería. Entre sus prestaciones y características ofrece: control de la temperatura, sistema de seguridad antibloqueo, dispensador de abrillantador, etc. Los Gastro-M ofrecen un sistema eficiente para el medioambiente, reduciendo los consumos energéticos.
Este tipo de maquinaria es ideal para ser utilizados en bares, cafeterías, restaurantes, pubs, hoteles, heladerías, comedores, etc. mejorando el servicio y la productividad del local.
En una primera fase de lavado a presión con detergente a unos 55-60ºC y después un segundo ciclo de pulverización de agua con abrillantador a unos 90ºC. Se asegura así una limpieza completa, aunque debido a las características de este tipo de lavado, es importante haber seleccionado un buen menaje especial para hostelería capaz de soportar estos lavados industriales.