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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV

Name: Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV
Brand: Unox
SKU: XEFR-06EU-EMRV
Price: 4871.94 EUR
Availability: InStock

El horno Bakerlux Vittoria Matic Master XEFR-06EU-EMRV es un horno industrial de panadería de alta gama.

Tecnológicamente, es el horno profesional más completo con función de convección y sistema de humidificación.

Vittoria Master tiene una capacidad para 6 bandejas de 600x400 mm.

Dispone de múltiples funciones:

Time: gestiona más de 10 temporizadores de cocción simultánea.
Data Driven: recoge y procesa datos de información y envía sugerencias personalizadas.
Adaptative Cooking: el mismo resultado con capacidad total de carga o en menos bandejas.

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4871,94€ con iva

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Bandeja lisa de aluminio 600x400 mm PBBL600X400

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - p&b short_desc1 - Lisa short_desc2 - 60 x 40 cm short_desc3 - Aluminio Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Lisa PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Aluminio Uso - Panadería / Pastelería

Bandejas para hornos de panadería y/o pastelería ; ideales para todo tipo de bollería, pastas, snacks y similares. Sirven para hornos grandes y son aptas para hornos UNOX con bandejas 600x400 mm. Están fabricadas en aluminio con la base completamente plana. Se recomienda utilizar papel siliconado.

Regular price 16,03 € -21% Price 12,67 €

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Bandeja para horno de rejilla 600 x 400 PBBR600X400

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - p&b short_desc1 - Rejilla short_desc2 - 60 x 40 cm short_desc3 - Acero cromado Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Rejilla PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero cromado Uso - Panadería / Pastelería

Parrilla fabricada en acero inoxidable con la parrilla cromada. Aptas para hornos de panadería y/o pastelería pequeños. Tiene unas medidas de 600 x 400 mm (An x P). Son ideales para marcar o hacer pizzas, bocatas, pan y cierto tipo de bollería.

Regular price 21,53 € -21% Price 17,01 €

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Campana condensadora waterless hornos shop.pro de Unox XEKHT-ACHS

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 205 mm Ancho - 863 mm GAMA - COLECCION - Unox Bakerlux Shop.Pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Condensador PESO - Otros PROFUNDO - 800 mm MATERIAL PRINCIPAL - Otros

La campana condensadora de vapor waterless es la solución perfecta para locales sin salida de humos y falta de conexión a la red hidráulica. Esta campana es combatible con los horno Bakerlux Shop.Pro modelos de Master, Touch, Led y Go tamaño 60x40 y 46x33 cm. La Campana Waterless es capaz de condensar los vapores de las elaboraciones de pastelería y panadería sin el uso de agua.

Regular price 1.424,11 € -20% Price 1.139,29 €

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Soporte alto horno unox 600x400 mm Shop.pro XEKRT-08EU-H

Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 738 mm Ancho - 782 mm Capacidad - 8 niveles de bandejas GAMA - COLECCION - Unox Bakerlux Shop.Pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Soporte PESO - 10 Kg PROFUNDO - 675 mm MATERIAL PRINCIPAL - Otros

El soporte alto para horno Unox Bakerlux Shop Pro, para colocar hasta 8 bandejas de 600 x 400 mm . Para modelos Master , Touch , Led & Go .

Regular price 654,10 € -20% Price 523,28 €

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Carro bandejero inox para panadería 16 guías 60X40 MA09300548

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas short_desc1 - 16 guias short_desc2 - 60 x 40 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 1735 mm Ancho - 540 mm EQUIPAMIENTO - 16 guías PESO - 20 Kg PROFUNDO - 680 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero inoxidable RUEDAS - Si

Carro bandejero de acero inoxidable con 16 guías : para bandejas de 600x400 mm. Ideal para uso en panadería.

Regular price 263,01 € -5% Price 249,86 €

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Kit superposición de hornos shop pro eléctricos 600 x 400 + Spray&Rinse Unox XWKQT-00EF-E-SR

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Cantidad mínima de compra - 1 GAMA - COLECCION - Shop.pro

Kit superposición para 2 hornos Shop Pro de Unox con medidas de bandejas 600 x 400 mm. Incluye una botella del limpiador Spray&Rise de 750 ml de Unox. Con todas las piezas que se precisan para realizar la correcta instalación. El tubo de desagüe EPDM 1.5m se adquiere por separado. Instala 2 hornos Unox de forma segura, para que tengan una buena estabilidad y evitar que el horno superior se vea afectado por los vahos que salen del horno inferior.

Regular price 412,50 € -20% Price 330,00 €

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Horno de convección Bakerlux Shop.Pro Master 4 bandejas 46 x 33 XEFR-04HS-EMRV Unox

Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox short_desc1 - 4 bandejas short_desc2 - Con Humidificación short_desc3 - 46 x 33 cm Alto - 502 mm Ancho - 600 mm Capacidad - 4 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 3,5 Kw CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - Shop.pro MEDIDA BANDEJA - 460 x 330 mm TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 39 Kg PROFUNDO - 669 mm FRECUENCIA - 50 / 60 Hz

Programas de cocción automáticos Control remoto desde tu smartphone Capacidad para 4 bandejas 460x330 Ajuste de humedad 2 velocidades de ventilador programables Apertura automática

Regular price 2.897,95 € -20% Price 2.318,36 €

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Horno Industrial Unox Roberta XF003

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Marca - Unox short_desc1 - 3 bandejas short_desc2 - Eléctrico short_desc3 - 34 x 24 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 402 mm Ancho - 480 mm Capacidad - 3 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 2,7 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - No TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - LineMicro MEDIDA BANDEJA - 324 x 242 mm Nº MOTORES - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 16 Kg PROFUNDO - 523 mm Uso - Panadería

El horno Unox Roberta XF003 es un horno eléctrico de convección pensado para espacios pequeños, con unas dimensiones de 480 x 402 x 523 mm (Ancho x Alto x Profundo). C apacidad para 3 bandejas con las medidas de 342 x 242 mm. Potencia: 2,7 kW. El Roberta XF003 es un horno de excelente calidad y que garantiza uniformidad en la cocción. Ideal para productos de panadería , bollería, pastelería y snacks.

Regular price 716,93 € -20% Price 573,54 €

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Horno de convección Unox Anna XF023

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Marca - Unox short_desc1 - 4 bandejas short_desc2 - Eléctrico short_desc3 - 46 x 33 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 472 mm Ancho - 600 mm Capacidad - 4 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 3 Kw PROGRAMACIÓN - Manual CONTROL HUMEDAD - No TEMPERATURA MÁXIMA - 260 ºC GAMA - COLECCION - LineMicro MEDIDA BANDEJA - 460 x 330 mm Nº MOTORES - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 30 ºC PESO - 22 Kg PROFUNDO - 587 mm Uso - Panadería

El horno Unox Anna XF023 es un horno eléctrico de convección pensado para pequeñas producciones, con unas dimensiones de 600 x 472 x 587 mm (Ancho x Alto x Profundo). Es ideal para productos de panadería , bollería, pastelería, pizzas y snacks Capacidad para 4 bandejas de 460 x 330 mm Potencia: 3 kW

Regular price 724,61 € -20% Price 579,69 €

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Descripción Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV

Detalles técnicos XEFR-06EU-EMRV VITTORIA MATIC

Modelo: XEFR-06-EU-EMRV
Horno de panadería Unox Bakerlux Shop.Pro Vittoria
Cocción a convección + Humedad: temperatura variable de 48 a 260ºC
Control de la humedad: 20, 40, 60, 80, 100%
BAKER Master
Capacidad: 6 bandejas
Tamaño bandeja de 60x40 cm
Distancia entre bandejas: 75 mm
Apertura puerta: eléctrico de derecha a izquierda.
Voltaje: 400 v – 3N
Potencia: 10.3 kW
Peso: 72 kg
Programas: 384
Pasos rápidos 9
Tecnología Air.Plus: 2 velocidades de control del flujo del aire.
Tecnología Maxi.Link: permite crear columnas con hornos superpuestos.
Time: gestiona más de 10 temporizadores de cocción simultánea.
Data Driven: recoge y procesa datos de información y envía sugerencias personalizadas.
ADAPTATIVE.Cooking: el mismo resultado con capacidad total de carga o con menos bandejas.
Tecnología AUTO.Soft: incremento térmico controlado para una uniformidad total.
SMART.Prehating: el horno precalienta a la temperatura deseada, teniendo en cuenta las cocciones anteriores.

CARACTERÍSTICAS DE TODOS LOS HORNOS BAKER SHOP.PRO

DISTRIBUCIÓN DEL AIRE EN LA CÁMARA DE COCCIÓN

Tecnología Dry.Plus: turbinas múltiples con inversión de marcha.

MODOS DE COCCIÓN

Rango de temperatura variable de 30 a 260ºC
Temperatura máxima de precalentamiento 260ºC

AISLAMIENTO TÉRMICO y SEGURIDAD

Tecnología Protek.Safe: máxima eficiencia térmica y seguridad laboral.
Tecnología Protek.Safe: frenado del motor a la apertura de la puerta, de seguridad.

FUNCIÓN AUXILIAR

Temperatura de precalentamiento hasta 260ºC programable.
Visualización del temporizador: tiempo restante de cocinado.
Funcionamiento “INF”: cocción con tiempo infinito (no se para)
Visualización en tiempo real de la temperatura de sonda, cámara, humedad, tiempo y velocidad de turbinas.
Medida temperatura en ºC o ºF