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Horno panadería Doble Profesional PBD197193

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Comprar Horno panadería Doble Profesional PBD197193 en Pepebar

Horno panadería Doble Profesional PBD197193

El Horno Doble Profesional PBD197193 es la solución perfecta para los profesionales del sector hostelero con picos altos de producción.

Este pack doble horno permite una puesta en marcha de uno o dos hornos con función de sistema independiente, ideal para supermercados, cafeterías, restaurantes y hoteles con diferentes ritmos de producción en el servicio.

El Horno Doble incluye:

Horno Rossella XFT197 puerta lateral
Horno Rossella XFT193 puerta abatible
8 Bandejas perforadas 60x40 cm
8 Bandejas lisas 60x40 cm
Kit de superposición separador
Soporte PBDSOP6 de 6 rieles
Manoplas anticalóricas

¡Pídelo y te lo entregamos montado GRATUITAMENTE!

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3551,12€ con iva

2934,81€ sin iva

4.438,90 € -20%

Tipo de conexión

Monofásica
Trifásica

entrega Entrega: Recíbelo en 24-48 horas

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Bandeja lisa de aluminio 600x400 mm PBBL600X400

short_desc1 - Lisa Marca - p&b Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas short_desc3 - Aluminio short_desc2 - 60 x 40 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Lisa PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Aluminio Uso - Panadería / Pastelería

Bandejas para hornos de panadería y/o pastelería ; ideales para todo tipo de bollería, pastas, snacks y similares. Sirven para hornos grandes y son aptas para hornos UNOX con bandejas 600x400 mm. Están fabricadas en aluminio con la base completamente plana. Se recomienda utilizar papel siliconado.

Regular price 16,38 € -20% Price 13,11 €

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Bandeja panadería perforada 600x400 mm PBBP600x400

short_desc1 - Perforada Marca - p&b Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas short_desc3 - Aluminio short_desc2 - 60 x 40 cm Alto - Otros Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Perforada PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Aluminio Uso - Panadería / Pastelería

Bandeja de aluminio perforada para hornos de panadería y/o pastelería. También se conocen como bandejas con agujero, con 1 mm de diámetro. Sirven para hornos de panadería grandes y están pensadas especialmente para hornear pan (baguettes, baguettínes, panecillos...) Con el uso de papel siliconado, también se puede hornear bollería y productos similares.

Regular price 29,08 € -20% Price 23,26 €

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Bandeja para horno de rejilla 600 x 400 PBBR600X400

short_desc1 - Rejilla Marca - p&b Plazo de entrega - Previsión Septiembre short_desc3 - Acero cromado short_desc2 - 60 x 40 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Rejilla PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero cromado Uso - Panadería / Pastelería

Parrilla fabricada en acero inoxidable con la parrilla cromada. Aptas para hornos de panadería y/o pastelería pequeños. Tiene unas medidas de 600 x 400 mm (An x P). Son ideales para marcar o hacer pizzas, bocatas, pan y cierto tipo de bollería.

Regular price 21,42 € -20% Price 17,13 €

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Condensador de vapor para 2 hornos Unox XC113

Marca - Unox Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Ancho - Otros GAMA - COLECCION - Unox LineMiss y LineMicro TIPO - Condensador PESO - Otros PROFUNDO - Otros MATERIAL PRINCIPAL - Otros

Condensador de vapor Unox. Es para dos hornos Unox y es compatible con los modelos Unox de la gama LineMicro y LineMiss. Esta referencia es sustituida por la XC114. Recomendamos comprar el tubo de conexión al desagüe EPDM para la correcta instalación de este condensador

Regular price 484,00 € -20% Price 387,20 €

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Horno convección vap Silversteam 5230DRS Bartscher 117723

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Horno convección vap Silversteam 5230DRS Margen de temperaturas hasta: 300 °C Cantidad de ranuras de inserción: 5 Regulación de la temperatura: Continua Control: Táctil Extracción de vahos: Sí Horno de vapor combinado Bartscher de la serie Silversteam, con mando electrónico, sistema de limpieza y 5 baldas en formato 2/3 GN: el compañero ideal en cualquier cocina. Con la función Rack Control, se puede preparar una gran variedad de platos en diferentes momentos. Silverstream mantiene todo bajo control para facilitarle las cosas.

Regular price 5.797,35 € -21% Price 4.579,91 €

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Horno convecci. vap Silversteam-K 6110D Bartscher 117262

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Horno convecci. vap Silversteam-K 6110D Margen de temperaturas hasta: 300 °C Cantidad de ranuras de inserción: 6 Regulación de la temperatura: Continua Control: Táctil Extracción de vahos: Sí Gracias a la ranura longitudinal, Silversteam-K 6110D es particularmente compacto y, por lo tanto, puede instalarse en las cocinas más pequeñas. Con manejo digital intuitivo, función Rack Control y buena circulación de aire, los alimentos se pueden cocinar al vapor, cocer u hornear en recipientes 1/1 GN.

Regular price 8.010,16 € -21% Price 6.328,03 €

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Horno convección vap Silversteam P-5230D Bartscher 117650

short_desc1 - 5 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 2-7 días short_desc3 - GN 2/3 short_desc2 - Eléctrico

Horno convección vap Silversteam P-5230D Margen de temperaturas hasta: 300 °C Cantidad de ranuras de inserción: 5 Regulación de la temperatura: Continua Control: Táctil Extracción de vahos: Sí Más eficiencia y ahorro de tiempo con el horno de vapor combinado Silversteam HP 5 x 2/3 GN gracias a la potencia adicional. Las cámaras de cocción totalmente llenas no son un problema gracias al alto rendimiento y a la función de control de rack. Tiempos de cocción reducidos, tiempos de calentamiento más cortos y un manejo sencillo que hablan por sí mismos.

Regular price 5.230,26 € -21% Price 4.131,91 €

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Descripción Horno panadería Doble Profesional PBD197193

El Horno Doble Profesional PBD197193 está creado para cubrir las necesidades de los profesionales gastronómicos; gracias a sus características de montaje, se adapta al ritmo de producción de cada negocio.

El Horno Doble está formado por dos hornos de convección y sistema de humificación, superpuestos y asegurados mediante el kit de superposición que permite la sujeción total entre los dos hornos, evitando desplazamientos de la maquinaria. Este montaje nos permite el control independiente de ambos hornos siendo su puesta en marcha de 1 o 2 hornos según necesidad de producción, convirtiendo su funcionamiento en un sistema más eficiente energéticamente y de servicio.

La diferencia entre ambos hornos es únicamente la apertura de las puertas:
El horno ubicado en la parte superior es el Horno Rossella XFT197. Este horno tiene la puerta con apertura lateral permitiendo alcanzar de manera segura y cómoda las bandejas. Incluye 4 bandejas perforadas.
El horno ubicado en la parte inferior es el Horno Rossella XFT193 con apertura de la puerta abatible.
Ambos hornos están montados sobre el soporte PBDSOP6 de 6 rieles para bandejas y ruedas para fácil desplazamiento.

Características

Modelo: Horno Doble PBD197193
Hornos con sistema independiente de funcionamiento
Energía: eléctrica
Voltaje: 400-3N / 230V-1N
Potencia de cada horno: 6.5Kw + 6.5Kw
Sistema eléctrico: monofásico o trifásico
Peso: 110 Kg
Capacidad: 8 bandejas.
Sistema de humificación manual en ambos hornos
Número de motores 4 (2 motores en cada horno)
Incluye: Horno Rossella XFT197 puerta lateral + Horno Rossella XFT193 puerta abatible + 8 Bandejas perforadas 60x40 cm + 8 Bandejas lisas 60x40 cm + Kit de superposición separador + Soporte PBDSOP6 de 6 rieles + Manoplas anticalóricas