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Horno de convección Unox Bakerlux XB893

El horno Unox Bakerlux XB 893 es un horno de convección eléctrico.

Sus dimensiones externas son; 860 x 930 x 882 mm (Ancho x Alto x Profundo).

Adquiere grandes prestaciones en poco espacio.

Es un horno con una puerta lateral, de izquierda a derecha. Tiene capacidad para 10 bandejas, con unas medidas 600 mm. de ancho por 400 mm. de profundo.

Capaz de hornear todo tipo de producto; pan, bollería, pastelería, snack...

El horno Unox XB 893 es un horno con bandejas grandes, de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción.

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5107,13€ con iva

4220,77€ sin iva

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Manoplas anticalóricas con anillas

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 40 mm Marca - p&b Ancho - Otros TIPO - Manoplas y guantes PESO - Otros PROFUNDO - Otros MATERIAL PRINCIPAL - Cuero

Par de manoplas con anillas , son de alta calidad y están fabricadas en cuero. El forro del tejido es completamente aislante y las anillas de alta resistencia y calidad antitérmica. La protección en contacto es de 22 segundos a 500ºC , nivel 4. EPI categoría III. Las manoplas tienen un largo de 40 cm y son ideales para las condiciones de trabajo con temperaturas altas.

Regular price 60,05 € -20% Price 48,04 €

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Carro bandejero 10 bandejas Fimar CA1450

Plazo de entrega - Recíbelo en 15-20 días Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 1750 mm Marca - Fimar Ancho - 380 mm Montaje - Desmontado Capacidad - 10 niveles de bandejas RUEDAS CON FRENO - No EQUIPAMIENTO - Espacio para bandejas GN PESO - 16 Kg PROFUNDO - 620 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero inoxidable

Carro bandejero de acero inoxidable para 10 bandejas GN1/1 . Sus ruedas son multidireccionales para facilitar la movilidad del carro en el transporte de las bandejas cargadas. Estructura y guías en acero inoxidable. Ruedas multidireccionales.

Regular price 519,09 € -30% Price 363,36 €

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Vitrina refrigerada de 4 lados 235 litros Fimar G-LSC235

short_desc1 - Refrigerada Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas short_desc2 - 235 litros Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 1695 mm Marca - Fimar Ancho - 515 mm Material secundario - Cristal Montaje - Montado Estante - Con estantes Capacidad - 235 L ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 0,26 Kw TEMPERATURA MÁXIMA - 8 ºC NÚMERO DE PUERTAS - 1 TEMPERATURA MÍNIMA - 2 ºC EQUIPAMIENTO - Con parrillas RECAMBIOS Y ACCESORIOS - No PESO - 96 Kg PROFUNDO - 485 mm MATERIAL PRINCIPAL - Plástico Uso - Expositor refrigerado POSICIÓN COMPRESOR - Motor interno ILUMINACIÓN - Si PUERTAS - Con puertas Cristal - Recto FRECUENCIA - 50 Hz COLOR - Blanco REFRIGERANTE - R290a

Vitrina expositora de 4 lados perfecta para aquellos negocios dónde busquen mostrar sus productos además de conservarlos en frío. Gran visibilidad del producto. 3 estantes tipo rejillas Capacidad de 235 litros.

Regular price 2.273,59 € -30% Price 1.591,51 €

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Papel de horno siliconado 600x400 mm, pack 500 u. M317161

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Marca - p&b Ancho - 600 mm MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Papel de horno PESO - Otros PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Silicona

Pack de 500 unidades de papel para hornos con bandejas 600x400 cm. Es de alta calidad y contiene una capa de silicona para evitar que el producto quede pegado. Se trata de un artículo de alto rendimiento que permite un uso intensivo . Se caracteriza por ser reversible y permite has 6 utilizaciones por cada lado.

Price 42,35 €

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Bandeja lisa de aluminio 600x400 mm PBBL600X400

short_desc1 - Lisa Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas short_desc3 - Aluminio short_desc2 - 60 x 40 cm Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Marca - p&b Ancho - 600 mm Capacidad - Otros TIPO - Lisa PROFUNDO - 400 mm MATERIAL PRINCIPAL - Aluminio Uso - Panadería / Pastelería

Bandejas para hornos de panadería y/o pastelería ; ideales para todo tipo de bollería, pastas, snacks y similares. Sirven para hornos grandes y son aptas para hornos UNOX con bandejas 600x400 mm. Están fabricadas en aluminio con la base completamente plana. Se recomienda utilizar papel siliconado.

Regular price 16,38 € -20% Price 13,11 €

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Soporte de horno XR168

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 692 mm Marca - Unox Ancho - 842 mm Capacidad - Otros GAMA - COLECCION - Unox Cheflux y Bakerlux Shop.Pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Soporte PESO - Otros PROFUNDO - 665 mm MATERIAL PRINCIPAL - Otros

STAND ALTO ABIERTO PARA HORNOS 600X400.

Regular price 585,35 € -20% Price 468,28 €

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Soportes laterales XR727

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Alto - Otros Marca - Unox Ancho - Otros Capacidad - 6 niveles de bandejas GAMA - COLECCION - Unox Bakerlux Shop.Pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TIPO - Soporte PESO - 3 Kg PROFUNDO - Otros MATERIAL PRINCIPAL - Otros

SOPORTES LATERALES PARA STAND PARA HORNOS 600X400 COMPATIBLE CON SOPORTE XR168.

Regular price 196,42 € -20% Price 157,14 €

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Abatidor de temperatura 3 bandejas GN 1/1 Bóreas AB0311ECO

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas short_desc3 - +3º a -18ºC short_desc2 - 3 bandejas 1/1 GN Cantidad mínima de compra - 1

Abatidor de temperatura de la marca Bóreas. Material : Acero inoxidable Capacidad : para 3 bandejas 1/1 GN (no incluidas) Temperatura : +3º a -18ºC Medidas : 637 x 817 x 706mm

Regular price 4.156,35 € -30% Price 2.909,45 €

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Vitrina expositora para tapas 6 cubetas GN 1/3 Bóreas VT139C6

short_desc1 - Refrigerada Plazo de entrega - Recíbelo en 24-72 horas Cantidad mínima de compra - 1

Construcción interior de acero inoxidable AISI-304 18/10. Puertas correderas de cristal. Vitrina de cristal curvo. Iluminación LED para máxima iluminación y mínimo consumo Interruptor luminoso de marcha-paro.

Regular price 1.571,79 € -30% Price 1.100,25 €

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Armario refrigerado GN 2/1 acero inox 2 puertas 1104 L Forcar G-GN1200TN

Plazo de entrega - Recíbelo en 15-20 días Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 2010 mm Marca - Fimar Ancho - 1340 mm Profundo - 810 mm Capacidad - 1104 L POTENCIA - 0,45 Kw TEMPERATURA MÁXIMA - 8 ºC NÚMERO DE PUERTAS - 2 TEMPERATURA MÍNIMA - 2 ºC EQUIPAMIENTO - 6 estantes PESO - 180 Kg FRECUENCIA - 50 Hz TEMPERATURA AMBIENTE MÁXIMA DE TRABAJO - 32 ºC AISLAMIENTO - 60 mm

Este armario refrigerador de 2 puertas de la línea ECO de Fimar es ideal para cocinas y otros negocios de hostelería dónde tengan una gran cantidad de alimentos para refrigerar. Dispone de cierre con llave. Incluye 6 rejillas GN 2/1 con 6 pares de guías Capacidad de 1104 litros. Temperatura: +2ºC a +8ºC

Regular price 3.455,76 € -30% Price 2.419,03 €

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Cortadora de pan de sobremesa manual EKO blanca SGS

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Marca - SGS POTENCIA - 0,37 kW PESO - 110 Kg GROSOR DE CORTE - Hasta 16 mm COLOR - Blanco PRODUCCIÓN - 500 rebanadas/h

Esta cortadora de pan de sobremesa es de la gama Eko del fabricante SGS. Ofrece las mejores prestaciones a un precio económico. Es de fácil uso, por lo que será perfecta para panaderías y locales con necesidad de cortar pan de molde. Control manual Cuchillas de acero inox Escoge en opciones el tamaño de corte de la cuchilla: 13 mm o 16 mm 500 rebanadas/H

Regular price 2.193,13 € -20% Price 1.754,50 €

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Dispensador de Nutella con calor por contacto para cubo de 3 litros STPINS03ESPCALOR

Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Cantidad mínima de compra - 1 Material secundario - Plástico Capacidad - 3 L GAMA - COLECCION - Dosificador manual MATERIAL PRINCIPAL - Acero inoxidable Uso - Profesional DIAMETRO - 225 mm

Inyectora con base de acero inoxidable para calentar por contacto los cubos de 3 litros de Nutella. Dosificador cilíndrico Tapa de acero inox de inyección simple Ideal para relleno de croissants, bollos, etc., con Nutella Cubo no incluido

Regular price 857,54 € -30% Price 600,28 €

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Horno convección vap Silversteam P-5111D Bartscher 117761

short_desc1 - 5 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 2-7 días short_desc3 - GN 1/1 short_desc2 - Eléctrico

Horno convección vap Silversteam P-5111D Margen de temperaturas hasta: 300 °C Cantidad de ranuras de inserción: 5 Regulación de la temperatura: Continua Control: Táctil Extracción de vahos: Sí Más eficiencia y ahorro de tiempo con el horno de vapor combinado Silversteam P 5 x 1/1 GN gracias a la potencia adicional. El llenado completo de las cámaras de cocción no supone ningún problema gracias al alto rendimiento y a la función Rack Control. Los tiempos de cocción reducidos, los tiempos de calentamiento más rápidos y el manejo sencillo hablan por sí solos.

Regular price 6.853,37 € -21% Price 5.414,16 €

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Horno convección vap Silversteam 5230DRS Bartscher 117723

short_desc1 - 5 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 2-7 días short_desc3 - GN 2/3 short_desc2 - Eléctrico

Horno convección vap Silversteam 5230DRS Margen de temperaturas hasta: 300 °C Cantidad de ranuras de inserción: 5 Regulación de la temperatura: Continua Control: Táctil Extracción de vahos: Sí Horno de vapor combinado Bartscher de la serie Silversteam, con mando electrónico, sistema de limpieza y 5 baldas en formato 2/3 GN: el compañero ideal en cualquier cocina. Con la función Rack Control, se puede preparar una gran variedad de platos en diferentes momentos. Silverstream mantiene todo bajo control para facilitarle las cosas.

Regular price 5.797,35 € -21% Price 4.579,91 €

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Horno de convección AC364V0 hum. Bartscher 106889

short_desc1 - 3 bandejas Plazo de entrega - Recíbelo en 2-7 días short_desc3 - 60 x 40 cm short_desc2 - Eléctrico

Horno de convección AC364V0 hum. Cantidad de programas de cocción: 20 Toma de agua: 3/4" Interruptor de encendido/apagado: No Control: Electrónico ,Botón Características: Puerta doble cristal

Regular price 2.339,55 € -21% Price 1.848,24 €

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Descripción Horno de convección Unox Bakerlux XB893

El horno Unox de convección XB 893, tiene capacidad para diez bandejas, pertenece a la gama Unox Bakerlux. Su funcionamiento es a través de aire forzado y control de la humedad en la cámara de cocción. El resultado, es un mejor sabor y aroma con una estructura interna idónea, y una superficie externa crujiente y dorada.

Se trata de un horno eléctrico, con capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm (ancho x profundo), tres motores, una turbina con inversión de giro y sistema de humedad.

Disponible también el horno con control electrónico, horno Unox Bakerlux XB 895.

El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.

Posibilidad de escoger dos velocidades del flujo de aire. Por lo tanto, permite el horneado de cualquier producto; del más delicado, al que necesita temperaturas altas de cocción.

Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 48ºC.

Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologias de producto; intentando evitar que el producto se reseque.

La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.

Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.

Proporciona la calidad deseada de los productos.

Es un horno capacitado para realizar cocciones perfectas. Hornea todo tipo de pan, bollería, pastelería y snack.

Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; baguette, chapata, pan de payés, croissants, ensaimadas, magdalenas, galletas...

Solución perfecta para hornear productos precocidos y congelados.

Se trata de un horno destinado a la panadería y/o bollería, aunque está capacitado para preparar cualquier tipo de comida; asados, hervir verdura, freír.

Ideal para tu panadería, restaurante, supermercado, hotel...

Puedes ganar espacio apoyar el horno sobre una la fermentadora (XL413) o un soporte (XR168). Permite hacer distintas combinaciones de montajes según tus necesidades.

Se sirve con manguera de 5 polos trifásico.

Disponible en opción Gas, horno Unox Bakerlux XB 813 G.

También pertenecen a la gama Bakerlux; XB 693, XB 613 G, XB 695, XB 813 G, XB 895, XB 1083 (ENLACES A TODOS)

Detalles de la Horno de convección Unox Bakerlux XB893:

A continuación te detallamos las funcionalidades y como viene equipado el horno Unox XB 893:

Una puerta lateral con apertura manual.
Bisagras de la puerta fabricadas con tecnopolímeros y de alta resistencia autolubricantes.
Posiciones de apertura de la puerta 60º-120º-180º.
Puerta reversible incluso después de la instalación.
Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
Permite máxima higiene y limpieza.
Iluminación de la cámara de cocción.
Seguridad y eficiencia.
Reduce consumos energéticos.
Tecnología Protek.SAFE , puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
Cristal de la puerta móvil para una limpieza más fácil.
Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro y dos velocidades
Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad manualmente.
Tecnología Spido.GAS, predisposición para el subministro de gas G20/G25/G30/G31 (sólo para hornos de gas).
Interruptor de contacto de la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta.
Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica, para el vapor durante la cocción.
Limitador de temperatura de seguridad.
Visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
Funcionamiento constante “INFINITO”.

Especificaciones :

Gama: Unox Bakerlux.
Modelo: XB 893.
Energía: Eléctrico.
Frecuencia: 50 / 60 Hz.
Voltaje: 400 V-3N
Potencia: 15,8 kW.
Programación: Manual.
Nº motores: 3.
Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
Humidificación: Si.
Nº de bandejas: 10.
Medidas bandejas: 600 x 400 mm.
Distancia entre bandejas: 80 mm.
Peso: 112 Kg.
Equipación de serie: -
Tipo de uso: profesional

Medidas:

Ancho: 860 mm.
Alto: 1250 mm.
Profundo: 882 mm.

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Cuando recibas tu pedido, revisa que el embalaje esté en perfectas condiciones, de no ser así anota en el albarán de entrega, "embalaje dañado", esto es indispensable para poder reclamar cualquier desperfecto en el producto. Una vez abras el pedido, no tires el embalaje hasta pasado unos días, por si tuviéramos que realizar una reposición.

Opiniones de clientes sobre Horno de convección Unox Bakerlux XB893

Detalles Horno de convección Unox Bakerlux XB893

short_desc1: 10 bandejas
Plazo de entrega: Recíbelo en 24-48 horas
short_desc3: 60 x 40 cm
short_desc2: Eléctrico
Cantidad mínima de compra: 1
Alto: 1250 mm
Marca: Unox
Ancho: 860 mm
Capacidad: 10 bandejas
ENERGÍA: Eléctrica
CONEXIÓN: Trifásica
POTENCIA: 15,8 Kw
PROGRAMACIÓN: Manual
CONTROL HUMEDAD: Si
TEMPERATURA MÁXIMA: 260 ºC
GAMA - COLECCION: Bakerlux
MEDIDA BANDEJA: 600 x 400 mm
Nº MOTORES: 3
TEMPERATURA MÍNIMA: 30 ºC
PESO: 112 Kg
PROFUNDO: 882 mm
Uso: Panadería

Referencia XB893

Formas de pago Horno de convección Unox Bakerlux XB893

Pagos Seguros:

Envíos Horno de convección Unox Bakerlux XB893

Garantía Horno de convección Unox Bakerlux XB893

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