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Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
El horno mixto de vapor de alta calidad es un aparato esencial en las cocinas profesionales, ideal para la producción de alimentos con una capacidad para 4 bandejas GN 1/1 o 4 bandejas Bakerynorm (60 x 40 cm).
- Conserva sabor, nutrientes y color de los alimentos.
- Los platos no se secan al cocinarlos.
- Ofrece una calidad uniforme de los alimentos.
- Especificaciones para bandejas GN 1/1 y Bakerynorm (60 x 40 cm).
- Diseñado para cocinas profesionales.
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Descripción Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Este horno de vapor combinado destaca principalmente por su capacidad de cocer al vapor carne, pescado y verduras, manteniendo intactos las vitaminas, el sabor y el color, ventajas que difícilmente pueden alcanzarse con otros métodos de cocción. Su capacidad para trabajar con bandejas 1/1 GN o bandejas de panadería de 60 x 40 cm le convierte en un electrodoméstico versátil y adaptado a las necesidades de las cocinas profesionales. Este modelo combina aire caliente y vapor, haciendo que los alimentos luzcan y sepan mejor, conservando su textura y frescura. Además, permite utilizar hasta cuatro bandejas a la vez, optimizando así el tiempo de cocinado.
Beneficios y Desventajas
- Beneficios: Conserva los nutrientes, sabor y color de los alimentos; evita que se sequen
- Beneficios: Versatilidad: combina vapor y aire caliente, adaptado para gastronorm y panadería.
- Desventajas: Requiere conexión a la red de agua para la producción de vapor.
¿Por qué nos gusta?
- Diseño versátil: Compatible con bandejas Gastronorm 1/1 y Bakerynorm 60 x 40 cm.
- Control sencillo: Botones analógicos que permiten ajustar vapor, temperatura y tiempo.
- Limpieza facilitada: De acero inoxidable con esquinas redondeadas para una higiene eficiente.
Características del Horno de Vapor Combinado para 4 Bandejas (1/1 GN / 60 x 40 cm) Analógico 400V
- Modelo: 08500205
- EAN:8720783965175
- Marca: Maxima
- Interruptor de seguridad contra sobrecalentamiento
- Amplio rango de temperatura, de 50-270°C
- Regulación de vapor ajustable de 0-100% de vapor
- Distribución eficiente del calor gracias al sistema de ventilación
- Control analógico fácil de usar para vapor, temperatura y temporizador
Especificaciones
- Peso neto: 56 kg
- Capacidad: 4 bandejas de 1/1 GN, o 4 bandejas de 60 x 40 cm
- Distancia entre bandejas: 7 cm
- Dimensiones: An, 77 x Pr, 86 x Al, 57 cm
- 400V / 50Hz / 3 fases 6500W
Incluye:
- Una parrilla de horno
Opiniones de clientes sobre Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
Detalles Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 4-8 días
- Marca
- Maxima
- short_desc1
- 4 bandejas
- short_desc2
- GN 1/1
- short_desc3
- Con temporizador
08500205
Formas de pago Horno de vapor combinado para 4 bandejas GN 1/1 y 60 x 40 cm analógico
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