Cortador de verduras
Cortadores de verduras.
En nuestra sección de Cortadores de verduras puedes encontrar robots de cocina para cortar las verduras de manera rápida y fácil. Normalmente tienen diferentes tipos de discos intercambiables para cortar las verduras, tubérculos o frutas, en diferentes formas y grosores. Entre nuestros recambios puedes encontrar desde el disco de 4 o 6 mm, para cortar patatas fritas finamente, hasta el disco con agujeros para cortar los alimentos en forma de cubitos.
Cortadores de verduras más vendidos
Cortador de verduras boca ovalada y redonda con expulsor Irimar CHEF300
Cortador manual hortalizas 4 kits para cortar Irimar CF200
Cortador manual hortalizas 4 kits para cortar Irimar CF200
Recíbelo en 24-72 horas
CF200
278
,71 €
209
,03 €
con iva
-25%
Cortadora de tomates 13 cuchillas Easyline HT4
HT4
274
,67 €
192
,27 €
con iva
-30%
Cortador de verduras con 5 discos Irimar CH60
Recíbelo en 24-72 horas
CH60
(1)
1302
,96 €
977
,22 €
con iva
-25%
Cortador de verduras con 5 discos corte rodajas Irimar CH65
Recíbelo en 24-72 horas
CH65
(1)
1379
,87 €
1034
,90 €
con iva
-25%
Cortador de verduras boca ovalada y redonda con expulsor Irimar CHEF300
Recíbelo en 24-72 horas
CHEF300
(1)
1442
,72 €
1082
,04 €
con iva
-25%
Cortador de verduras boca redonda Ø190 expulsor Irimar CHEFVE300
Recíbelo en 24-72 horas
CHEFVE300
1604
,70 €
1203
,53 €
con iva
-25%
Cortadora rebanadora hortalizas 13 cuchillas Irimar CRH4
Recíbelo en 24-72 horas
CRH4
255
,30 €
191
,47 €
con iva
-25%
Cortadora rebanadora de tomates 10 cuchillas Irimar CRH55
Recíbelo en 24-72 horas
CRH55
241
,31 €
180
,98 €
con iva
-25%
Cortadora de tomates 10 cuchillas Easyline HT5.5
HT55
(1)
261
,36 €
182
,95 €
con iva
-30%
Pelador de patatas profesional Irimar PF15
Recíbelo en 24-72 horas
PF15
1806
,31 €
1354
,73 €
con iva
-25%
Cortadora de verduras GMS550 Bartscher 120325
120325
1222
,23 €
965
,56 €
con iva
-21%
Cortadora de verduras GMS601 Bartscher 120327
120327
(1)
1738
,84 €
1373
,69 €
con iva
-21%
Cortador de verduras GMS580 Bartscher 120328
120328
2284
,41 €
1804
,68 €
con iva
-21%
Mandolina rebanadora de verduras 5 cuchillas Bartscher 500393
500393
99
,78 €
78
,82 €
con iva
-21%
Cortador patatas manual 3 formas distintas Lacor L60343
Previsión Enero
L60343
181
,90 €
con iva
Discos E para cortar rodajas rectas para cortador de verduras Irimar
Recíbelo en 24-72 horas
7605201
138
,76 €
104
,07 €
con iva
-25%
Discos V y Z para rallar y deshilar para cortador de verduras Irimar
Recíbelo en 24-72 horas
7605602
142
,26 €
106
,69 €
con iva
-25%
Discos D para dados para cortador de verduras Irimar
Recíbelo en 24-72 horas
7605808
220
,33 €
165
,25 €
con iva
-25%
Cortaverduras 3 tambores KA Bartscher A150035
A150035
172
,35 €
136
,16 €
con iva
-21%
Cortaverduras accesorio KA Bartscher A150036
A150036
141
,73 €
111
,96 €
con iva
-21%
Disco rebanador de verduras AA079 para el corta verduras G784
Recíbelo en 5-10 días
AA079
112
,37 €
101
,14 €
con iva
-10%
Disco rebanador de verduras AA080 para el corta verduras G784
Recíbelo en 5-10 días
AA080
107
,30 €
96
,57 €
con iva
-10%
Disco rebanador de verduras AA081 para el corta verduras G784
Recíbelo en 5-10 días
AA081
113
,62 €
102
,26 €
con iva
-10%
Disco rebanador de verduras AA082 para el corta verduras G784
Recíbelo en 5-10 días
AA082
113
,62 €
102
,26 €
con iva
-10%
Disco rebanador de verduras AA083 para el corta verduras G784
Recíbelo en 5-10 días
AA083
112
,37 €
101
,14 €
con iva
-10%
Disco cortador a juliana de verduras para el corta verduras G784
Recíbelo en 5-10 días
AA084
112
,37 €
101
,14 €
con iva
-10%
Disco cortador de patatas fritas para el corta verduras G784
Recíbelo en 5-10 días
AA086
112
,37 €
101
,14 €
con iva
-10%
Disco cubeteado para el corta verduras G784
Recíbelo en 5-10 días
AA088
112
,37 €
101
,14 €
con iva
-10%
Picador de alimentos P2 KitchenAid Roja
5KFC3515EER
159
,10 €
127
,28 €
con iva
-20%
Soporte para discos Bartscher A120255
A120255
63
,48 €
50
,15 €
con iva
-21%
Disco de corte K5-AHB Bartscher 120302
120302
99
,78 €
78
,82 €
con iva
-21%
Disco de corte E4a Bartscher 120308
120308
87
,29 €
68
,96 €
con iva
-21%
Disco de corte E2a Bartscher 120307
120307
87
,29 €
68
,96 €
con iva
-21%
Disco de corte E8a Bartscher 120309
120309
99
,78 €
78
,82 €
con iva
-21%
Disco de corte H3a Bartscher 120311
120311
126
,99 €
100
,32 €
con iva
-21%
Disco de corte E10a Bartscher 120310
120310
99
,78 €
78
,82 €
con iva
-21%
Disco de corte H4a Bartscher 120312
120312
126
,99 €
100
,32 €
con iva
-21%
Disco de corte Z3a Bartscher 120313
120313
88
,43 €
69
,86 €
con iva
-21%
Disco de corte Z7a Bartscher 120315
120315
88
,43 €
69
,86 €
con iva
-21%
Disco de corte Z5a Bartscher 120314
120314
88
,43 €
69
,86 €
con iva
-21%
Disco de corte DQ8 Bartscher 120334
120334
161
,03 €
127
,21 €
con iva
-21%
Disco de corte para rallados DT4 Bartscher 120346
120346
126
,99 €
100
,32 €
con iva
-21%
Disco de corte para rallados DT7 Bartscher 120337
120337
107
,70 €
85
,08 €
con iva
-21%
Disco de corte para rodajas DF14 Bartscher 120352
120352
104
,30 €
82
,40 €
con iva
-21%
Disco de corte DQ4 Bartscher 120333
120333
161
,03 €
127
,21 €
con iva
-21%
Disco de corte para rodajas DF2 Bartscher 120331
120331
122
,45 €
96
,74 €
con iva
-21%
Disco de corte para rodajas DF10 Bartscher 120351
120351
99
,78 €
78
,82 €
con iva
-21%
Disco de corte para rallados DT2 Bartscher 120347
120347
126
,99 €
100
,32 €
con iva
-21%
Disco de corte para dados PS14 Bartscher 120345
120345
172
,35 €
136
,16 €
con iva
-21%
Disco de corte para rallados DTV8 Bartscher 120338
120338
137
,19 €
108
,38 €
con iva
-21%
Disco de corte para dados PS10 Bartscher 120342
120342
190
,50 €
150
,50 €
con iva
-21%
Disco de corte para dados PS8 Bartscher 120358
120358
213
,19 €
168
,42 €
con iva
-21%
Disco de corte para rallados DT9 Bartscher 120339
120339
115
,65 €
91
,36 €
con iva
-21%
Pico de alimentación GMS600 Bartscher 120344
120344
122
,45 €
96
,74 €
con iva
-21%
Disco de corte para rodajas DF1 Bartscher 120350
120350
126
,99 €
100
,32 €
con iva
-21%
Disco de corte para rodajas DF8 Bartscher 120348
120348
107
,70 €
85
,08 €
con iva
-21%
Disco de corte para rallados DTV Bartscher 120341
120341
99
,78 €
78
,82 €
con iva
-21%
Disco de corte para rodajas DF4 Bartscher 120349
120349
107
,70 €
85
,08 €
con iva
-21%
Disco de corte para rodajas DF5 Bartscher 120332
120332
107
,70 €
85
,08 €
con iva
-21%
Recipiente de recogida GMS600 Bartscher 120353
120353
99
,78 €
78
,82 €
con iva
-21%
Cortador de patatas fritas 3010 Bartscher 500308
500308
172
,35 €
136
,16 €
con iva
-21%
Disco de corte E1a Bartscher 120316
120316
99
,78 €
78
,82 €
con iva
-21%
Cortadora de verduras hasta 450kg/h con 5 discos de corte
Recíbelo en 4-8 días
09300235
702
,72 €
con iva
Disco estándar 2 mm para cortadora de verduras VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301112
27
,43 €
con iva
Disco estándar 4 mm para cortadora de verduras VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301111
27
,62 €
con iva
Disco estándar 8 mm para cortadora de verduras VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301135
54
,96 €
con iva
Disco estándar 10 mm para cortadora de verduras VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301103
55
,15 €
con iva
Disco para rallar 3 mm para cortadora de verduras Vc450
Recíbelo en 4-8 días
09301110
27
,70 €
con iva
Disco para rallar 4 mm para cortadora de verduras Vc450
Recíbelo en 4-8 días
09301109
27
,59 €
con iva
Disco para rallar 7 mm para cortadora de verduras Vc450
Recíbelo en 4-8 días
09301108
27
,47 €
con iva
Disco estándar 14 mm para cortadora de verduras VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301138
54
,91 €
con iva
Disco especial 1 mm para cortadora de verduras VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301139
55
,21 €
con iva
Disco especial 2 mm para cortadora de verduras VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301106
54
,97 €
con iva
Disco especial 5 mm para cortadora de verduras VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301107
55
,15 €
con iva
Disco cortador en juliana 2,5 mm para cortadora de verdura VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301104
55
,50 €
con iva
Disco cortador en juliana 4 mm para cortadora de verdura VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301105
55
,67 €
con iva
Disco cortador en juliana 8 mm para cortadora de verdura VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301136
57
,03 €
con iva
Disco cortador en juliana 10 mm para cortadora de verdura VC450
Recíbelo en 4-8 días
09301137
55
,14 €
con iva
Cortadora de tomate 4mm con cuchilla extraíble
Recíbelo en 4-8 días
09300510
139
,44 €
con iva
Cortadora de verduras hasta 450kg/h con 5 discos de corte
Recíbelo en 4-8 días
09307000
725
,44 €
con iva
Disco especial 1,5 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307005
27
,32 €
con iva
Disco especial 3 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307006
27
,03 €
con iva
Disco especial 5 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307007
27
,32 €
con iva
Disco rallador estándar 3 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307008
27
,32 €
con iva
Disco rallador estándar 5 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307009
27
,14 €
con iva
Disco especial 6 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307010
27
,32 €
con iva
Disco rejilla para dados 6 x 6 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307012
27
,08 €
con iva
Disco en juliana 4 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307014
27
,21 €
con iva
Disco en juliana 6 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307015
48
,06 €
con iva
Disco en juliana 8 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307016
27
,32 €
con iva
Disco cortador de patatas fritas 10 mm para cortadora de verduras VC750
Recíbelo en 4-8 días
09307017
29
,74 €
con iva
Prensa de papatas con soporte y accesorios Matfer Bourgeat Prep Chef FA852
Recíbelo en 5-10 días
FA852
276
,21 €
248
,59 €
con iva
-10%
Rebanador de tomates Tellier CD978
Recíbelo en 5-10 días
CD978
331
,65 €
298
,48 €
con iva
-10%
Mandolina Deluxe Ultra De Buyer DN857
Recíbelo en 5-10 días
DN857
367
,27 €
330
,54 €
con iva
-10%
Mandolina con protector Bron S290
Recíbelo en 5-10 días
S290
436
,96 €
393
,26 €
con iva
-10%
Cortador de patatas Tellier D463
Recíbelo en 5-10 días
D463
553
,05 €
497
,75 €
con iva
-10%
Mantenedor de calor de patatas fritas eléctrico Lynx 400 Lincat LCS CB112
Recíbelo en 5-10 días
CB112
635
,92 €
572
,32 €
con iva
-10%
Cortador de verduras con dos discos Dynamic Dynacoupe DM470
Recíbelo en 5-10 días
DM470
638
,61 €
574
,75 €
con iva
-10%
Mantenedor de calor de patatas fritas Silverlink 600 Lincat CB114
Recíbelo en 5-10 días
CB114
1327
,85 €
1195
,07 €
con iva
-10%
Cortadora de verduras Dynamic 1 velocidad SA716
Recíbelo en 5-10 días
SA716
1760
,01 €
1584
,00 €
con iva
-10%
Cortador monofásico de verduras kit de discos Fimar TV2000RNK235M
TV2000RNK235M
2048
,53 €
1433
,97 €
con iva
-30%
Cortador monofásico tv2500 de verduras kit 5 discos Fimar TV2500K235M
TV2500K235M
1781
,12 €
1246
,78 €
con iva
-30%
Disco cortador b10 verduras Fimar DISCOB10
DISCOB10
143
,99 €
100
,79 €
con iva
-30%
Disco cortador izquierdo de verduras d10x10 Fimar DISCOD10S
DISCOD10S
194
,81 €
136
,37 €
con iva
-30%
Índice de la Guía sobre Cortadores de verduras
¿Qué es un cortador de verduras y para qué sirve?
Los cortadores de verduras son una herramienta fundamental en las cocinas profesionales y un gran aliado en las cocinas domésticas ya que ayudan a agilizar y facilitan el trabajo.
Un cortador de verduras es una máquina muy versátil y eficaz que nos permite ganar tiempo -y ya sabes que en los negocios hosteleros el tiempo es oro-. Te permite cortar, pelar, rebanar, picar y trocear verduras dándoles distintas formas y cortes que se adaptan a diversos platos. Lo que una persona -o varias- hace en varios minutos, esta máquina lo hace en segundos y sin ningún tipo de esfuerzo.
Con un cortador de verduras aumentas la rentabilidad de tu cocina y te ahorras mucho trabajo.
Tipos de cortadores de verduras
- Cortadores de verduras manuales:
- Cortadores de verduras eléctricos:
¿Qué verduras se pueden cortar con un cortador de verduras?
Ya hemos demostrado que los cortadores de verduras son máquinas muy versátiles pero, ¿son aptas para todo tipo de frutas u verduras? La respuesta es un rotundo no. Por regla general, son recomendados para frutas y verduras con un cuerpo sólido que sea capaz de pasar por las cuchillas sin deshacerse o triturarse -como sería el caso de los tomates maduros, por ejemplo-. En el caso de las frutas, puedes cortar peras y manzanas firmes, en ningún caso frutas blandas como la banana o la papaya.
Estas son algunas de las verduras y vegetales aptos para el cortador de verduras:
- Pepino
- Patatas
- Pimientos
- Cebolla
- Calabaza
- Rábano
- Calabacín
- Repollo
- Zanahorias
Tipos de cortes
Ya que hemos hablado de los tipos de verduras aptas para un cortador de verduras, es hora de hablar de los tipos de cortes que se le pueden dar a las verduras. Debes tener en cuenta que los diferentes cortes se logran mediante discos intercambiables que usualmente se adquieren por separado.
Estos son los tipos de cortes más famosos que pueden lograr este tipo de máquinas:
- Rodajas: Uno de los cortes más famosos y más empleado en las elaboraciones tradicionales. Se puede escoger entre rodajas gruesas y rodajas finas.
- Juliana: Es un tipo de corte longitudinal muy famoso a la hora de cortar cebollas, puerros o zanahoria. El resultado son trozos alargados y de un grosor personalizable -se habla de corte en juliana grueso o corte en juliana fino-.
- Bastones: Es similar al corte juliana pero el resultado son unos bastones más gruesos. Este tipo de corte es muy famoso en la cocina asiática.
- Cubitos: Para este tipo de cortes se suelen combinar dos discos, un disco de corte en juliana y otro de corte en cubitos. El tamaño de los cubitos es variable y puede ir desde los 2mm hasta los 18mm.
- Cortes en forma de rallador: Se obtiene la verdura en una forma muy fina, ideal para ensaladas.
Ventajas de los cortadores de verduras
Las diferentes ventajas que ofrecen los cortadores de verduras las hemos comentado en cada uno de los apartados, sin embargo, aquí están resumidamente las ventajas principales de este tipo de máquinas:
- Diversidad de cortes
- Ahorro de tiempo
- Cortes precisos y simétricos
- Seguridad
- Contribuyen al mantenimiento de la limpieza
Puesto que las verduras caen en el propio recipiente del cortador, no necesitas ensuciar platos, cuchillos y tablas de cortar.