Descripción Horno panadería Arianna Shop Pro TOUCH 4 bandejas 46 x 33 Varias opciones Unox
Los BAKERLUX SHOP.Pro™ en versión TOUCH ofrecen todas las ventajas de una pantalla LCD de 2,4’’ que permite guardar los programas de cocción con imágenes y que se pueden programar intuitiva y rápidamente.
Estos hornos están concebidos para que se puedan utilizar con la campana Ventless o Waterless y para que puedan controlar la fermentadora directamente desde el panel de control del horno (tanto la fermentadora como la campana se venden por separado).
Especificaciones:
Modelo: XEFR-04HS-ETDV Arianna y XEFR-04HS-ETRV Arianna
Gama: BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH
Marca: Unox
Energía: Eléctrico
Tipo de cierre: Manual
Capacidad: 4 bandejas 46x33 cm
Distancia entre bandejas: 75 mm
Frecuencia: 50 / 60 Hz
Voltaje: 230 V - 1N
Potencia eléctrica: 3,5 kW
Peso: 39 kg
Tipo de uso: Profesional
Escoge si quieres apertura de la puerta lateral de derecha a izquierda (XEFR-04HS-ETRV Arianna)o si prefieres puerta abatible (XEFR-04HS-ETDV Arianna). Con la puerta lateral, la apertura es automática, mientras que con la puerta abatible, la apertura es manual. Para un modelo con apertura lateral de izquierda a derecha, consúltanos (XEFR-04HS-ETLV Arianna).
Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
Doble cristal.
Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado y sistema antivuelco.
Ventiladores de 2 velocidades y resistencias circulares de calor de alto rendimiento.
Conexión a internet y wifi integrada.
Se sirve con enchufe Schuko, listo para enchufar y usar.
CARACTERÍSTICAS
DRY.Plus: extracción de la humedad para maximizar el sabor.
STEAM.Plus: humedad a demanda para una cocción perfecta.
AIR.Plus: ventiladores múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades.
Tecnología Protek.SAFE: máxima eficiencia térmica y seguridad laboral. Frenado del motor a la apertura de la puerta.
Posibilidad de controlar la fermentadora desde el panel de control, lo que permite la instalación en columnas.
El panel digital permite almacenar 99 programas con 9 pasos de cocción junto con una imagen y un nombre.
SERVICIOS WEB
Data Driven Cooking app: controla y supervisa las condiciones de funcionamiento de tus hornos en tiempo real, crea y comparte nuevas recetas.
Top Training app: descarga la app y descubre los secretos del panel de control de tu horno.
Medidas externas:
Ancho: 600 mm
Alto: 502 mm
Profundo: 669 mm
Opiniones de clientes sobre Horno panadería Arianna Shop Pro TOUCH 4 bandejas 46 x 33 Varias opciones Unox
Detalles Horno panadería Arianna Shop Pro TOUCH 4 bandejas 46 x 33 Varias opciones Unox