977 595 808 Centro de soporte
  • -20%
Comprar Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G en Pepebar
Comprar Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G en Pepebar
Comprar Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G en Pepebar
Comprar Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G en Pepebar

Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G

El horno de gas Unox XV513G, es un horno de 7 bandejas GN1/1 ideal para gastronomía, y adquiere grandes prestaciones en poco espacio.
  • Creado para medianas producciones, con unas dimensiones de 860 x 1144 x 882 mm (Ancho x Alto x Profundo).
  • La apertura de la puerta es lateral, de izquierda a derecha.
  • Capacitado para cocinar todo tipo de productos; verdura, carne, pescado, snack...
  • Horno con bandejas gastronorm, de excelente calidad y garantiza uniformidad en la cocción.

descripcion Ver descripción
4665,57€ con iva
3855,84€ sin iva
5.831,96 € -20%

entrega Entrega:  Bajo pedido. Entrega aprox. 15-25 días

Cantidad Descuento Precio
2 31% 4024.05 €
5 33% 3907.41 €
 

Descripción Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G

El horno gastronómico gas XV513G, es un horno capaz de cocinar cualquier producto. Pertenece a la gama Unox Cheflux Manual. Funciona con aire forzado y control de la humedad en la cámara de cocción. El resultado, es un mejor sabor con una estructura y textura del producto idónea.
 
  • Es un horno gastronómico de convección.
  • Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 48ºC.
  • Se trata de un horno de gastronomía eléctrico, con capacidad para siete bandejas GN 1/1, dos motores, dos turbinas con inversión de giro y sistema de humedad.
  • Disponible opción de horno eléctrico.
  • El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
  • Posibilidad de escoger dos velocidades del flujo de aire. Por lo tanto, permite el horneado de cualquier producto; del más delicado, al que necesita temperaturas altas de cocción.
  • Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologías de producto; intentando evitar que el producto se reseque y pierda parte de su sabor.
  • La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.
  • Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
  • Es un horno capacitado para realizar cualquier tipo de cocción.
  • Esta preparado para hornear, asar, marcar, hervir al vapor y freír.
  • Aunque es un horno para la gastronomía es posible hornear pan, bollería, snack y similares. El resultado, es el mismo que con horno de panadería o pastelería.
  • Proporciona la calidad deseada de los productos.
  • La diversidad de bandejas convierte el horno en un elemento versátil, y dotado para cocinar todo tipo de alimentos.
  • Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; verduras, pescados, carnes, huevos...
  • Solución perfecta para cocinar productos frescos o precocidos y congelados.
  • Ideal para tu restaurante, supermercado, hotel, punto restauración...
  • Puedes apilar el horno sobre un soporte XR168, para mayor comodidad y ganar espacio. Además, puedes hacer un montaje con dos hornos según tus necesidades.
  • Se sirve con enchufe schucko.
 

Especificaciones

El horno Unox XV513G viene equipado tal como se detalla a continuación:
  • Una puerta lateral con apertura manual.
  • Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
  • Seguridad y eficiencia.
  • Reduce consumos energéticos.
  • Bisagras de la puerta fabricadas con tecnopolímeros y de alta resistencia autolubricantes.
  • Posiciones de apertura de la puerta 60º-120º-180º.
  • Puerta reversible incluso después de la instalación.
  • Permite máxima higiene y limpieza.
  • Iluminación de la cámara de cocción con luces halógena.
  • Interruptor de contacto de la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta.
  • Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica, para el vapor durante la cocción.
  • Limitador de temperatura de seguridad.
  • Tecnología Protek.SAFE , puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.
  • Cristal de la puerta móvil para una limpieza más fácil.
  • Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro y dos velocidades
  • Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
  • Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad manualmente.
  • Tecnología Spido.GAS, predisposición para el subministro de gas G20/G25/G30/G31 (sólo para hornos de gas).
  • Visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
  • Funcionamiento constante “INFINITO”.
  • Soportes de bandejas de la cámara en lámina plegada en C.
  • Distancia entre bandejas 67 mm
  • Alimentación: 17.5 potencia nominal gas máx., 220-240 v 1-, 50 Hz.
El horno CHEFLUX de Unox trabaja con aire seco-vapor y te perimite realizar elavoraciones de cocción tradicionales como cocción al vapor, asado o friuta, asado a la parrilla y la cocción tanto de productos de panadería frescos como congelados.

Medidas

  • Ancho: 860 mm.
  • Alto: 930 mm.
  • Profundo: 882 mm.

Por que nos gusta

Al ser distribuidores oficiales, confiamos plenamente en Unox , y a pesar de comprar un excelente producto nos gusta saber que si fuese el caso, disponemos de una garantía oficial, con un trato excelente

Detalles Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G

short_desc1
7 bandejas
Plazo de entrega
Bajo pedido. Entrega aprox. 15-25 días
Cantidad mínima de compra
1
XV513G

Formas de pago Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G



Pagos Seguros:

Envíos Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G

Garantía Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G

>Se garantiza todos los productos vendidos en España y Portugal de la garantía oficial del fabricante

PepeBar.com es distribuidor oficial, por tanto podemos:

GARANTIZAR QUE

  • · El producto es nuevo.
  • · 100% garantía Española.
  • · El producto viene en su embalaje original.
  • · Todos productos que comercializa PepeBar.com son para uso profesional, industrial o semi-industrial y para ellos no es aplicable la normativa sobre bienes de consumo correspondiente al Real Decreto Legislativo 1/2007 ni la ley 23/2003. Dado la naturaleza de las mercancías la regulación de la garantía se rige por el Código de Comercio. La garantía de producto se especifica en el apartado de garantías por fabricante
  • · Todos los productos que se comercializan en PepeBar.com disfrutan de la garantía directa de fabricante.

Artículos del Blog Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G

Cómo dirigir un restaurante. Claves para conseguir alcanzar el éxito

Cómo dirigir un restaurante. Claves para conseguir alcanzar el éxito

gastos se pueden deducir en los bares y restaurantes

¿Qué gastos se pueden deducir en los bares y restaurantes?

Cómo Reducir costes en un bar o restaurante

Cómo Reducir costes en un bar o restaurante

Cómo Calcular El Precio De Un Menú

Cómo Calcular El Precio De Un Menú

Valoraciones de los clientes

Más de 12.000 clientes nos avalan.

Confían en nosotros