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Horno para pizza

Hornos para pizzería.

Hay principalmente 3 tipos de hornos cuando hablamos de cocinar una buena pizza: el horno eléctrico, el horno a gas y el horno de leña. Las principales resultados de una buena cocción en el horno de pizza se reflejan en una masa fina, crujiente y suave al paladar. Esto depende de varios factores, pero uno muy importante, tanto como la harina y la elaboración de la masa, es el horno. En nuestra gama encontrarás diversos hornos que se adapten a tus necesidades de cocción y producción. Disponemos también de mucha más maquinaria para montar una pizzería; puedes ver todos los productos en maquinaria para pizzerías

Los más vendidos en hornos para pizza

Horno individual pizzero con piedra RI909PIZZA

1 pizza de 33 cm 1 cámara Eléctrico

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RI909PIZZA

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Horno de pizza rápido de 1 nivel 1,6 kw Resto italia SMALL S 7020121001S

1 pizza de 35 cm 1 cámara Eléctrico

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7020121001S

296 ,07 € con iva

$Horno de pizza Eko piedra refractaria para 2 pizzas de 30 cm RIKUBE1EKO$

Horno de pizza Eko piedra refractaria para 2 pizzas de 30 cm RIKUBE1EKO

2 pizzas de 30 cm 1 cámara Eléctrico

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RIKUBE1EKO

1097 ,52 € 603 ,64 € con iva

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$Horno grande de pizza Eko de piedra refractaria para 6 pizzas de 33 cm RISTART6EKO$

Horno grande de pizza Eko de piedra refractaria para 6 pizzas de 33 cm RISTART6EKO

6 pizzas de 33 cm 1 cámara Eléctrico

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RISTART6EKO

1050 ,90 € con iva

Horno pizza piedra refra campana 4 x pizzas 36 cm Resto italia RIKUBE2EVO

4 pizzas de 36 cm 2 cámaras Eléctrico

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RIKUBE2EVO

1922 ,73 € 1711 ,23 € con iva

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60 item(s)

$Horno de pizza Eko piedra refractaria para 2 pizzas de 30 cm RIKUBE1EKO - Catálogo Horno para pizza$

Horno de pizza Eko piedra refractaria para 2 pizzas de 30 cm RIKUBE1EKO

2 pizzas de 30 cm 1 cámara Eléctrico

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$Horno de pizza Eko piedra refractaria para 4 pizzas de 30 cm RIKUBE2EKO - Catálogo Horno para pizza$

Horno de pizza Eko piedra refractaria para 4 pizzas de 30 cm RIKUBE2EKO

4 pizzas de 30 cm 2 cámaras Eléctrico

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RIKUBE2EKO

1144 ,47 € con iva

Horno pizza piedra refra campana 4 x pizzas 36 cm Resto italia RIKUBE2EVO

4 pizzas de 36 cm 2 cámaras Eléctrico

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RIKUBE2EVO

1922 ,73 € 1711 ,23 € con iva

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$Horno de pizza de piedra refractaria con campana RIKUBE2EVOPLUS - Catálogo Horno para pizza$

Horno de pizza de piedra refractaria con campana RIKUBE2EVOPLUS

4 pizzas de 36 cm 2 cámaras Eléctrico

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RIKUBE2EVOPLUS

3413 ,22 € 1877 ,27 € con iva

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Horno individual pizzero con piedra RI909PIZZA

1 pizza de 33 cm 1 cámara Eléctrico

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169 ,87 € 93 ,43 € con iva

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Horno de pizza rápido de 1 nivel 1,6 kw Resto italia SMALL S 7020121001S

1 pizza de 35 cm 1 cámara Eléctrico

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Horno de pizza de acero inoxidable 2 cajones 6,5cm 3,4kw. Milan toast 15070

2 pizzas de 33 cm 2 cámaras Eléctrico

Recíbelo en 24-72 horas

15070

434 ,87 € con iva

Horno 1 nivel pizza Cf inox FP 36 R

1 pizza de 35 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 24-48 horas

FP 36 R

375 ,92 € con iva

$Horno de pizza piedras refractarias 41x36 cm 2 Cf inox FP 66R - Catálogo Horno para pizza$

Horno de pizza piedras refractarias 41x36 cm 2 Cf inox FP 66R

4 pizzas de 35 cm 2 cámaras Eléctrico

Recíbelo en 7-15 días

FP 66R

486 ,75 € con iva

Horno de pizza con termómetro simple Cf inox FP 86R

1 pizza de 35 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 24-48 horas

FP 86R

812 ,06 € con iva

$Horno grande de pizza Eko de piedra refractaria para 6 pizzas de 33 cm RISTART6EKO - Catálogo Horno para pizza$

Horno grande de pizza Eko de piedra refractaria para 6 pizzas de 33 cm RISTART6EKO

6 pizzas de 33 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 24-48 horas

RISTART6EKO

1050 ,90 € con iva

Horno pizza start 6+6 Resto italia 7020121066BL

12 pizzas de 33 cm 2 cámaras Eléctrico

Recíbelo en 24-72 horas

7020121066BL

2227 ,62 € con iva

Horno de pizza con bandeja de chapa TR 4

4 pizzas de 40 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 24-48 horas

RITR4H

2032 ,40 € 1808 ,84 € con iva

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$Horno de gas para pizza con piedra refractaria 6 pizzas de 30 cm RG6 - Catálogo Horno para pizza$

Horno de gas para pizza con piedra refractaria 6 pizzas de 30 cm RG6

6 pizzas de 30 cm 1 cámara Eléctrico

Bajo pedido. Entrega aprox. 15-25 días

RIRG6

4172 ,14 € con iva

Horno pizza Mini 1, 1 cámara 1 pizza diam. 35 cm Bartscher 203510

1 pizza de 35 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

203510

675 ,52 € 533 ,66 € con iva

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Horno pizza Mini 2, 2 pizzas diam. 35 cm Bartscher 203500

2 pizzas de 35 cm 2 cámaras Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

203500

958 ,16 € 756 ,95 € con iva

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Horno para pizza 1 pizza diam. 34 cm Bartscher 203515

1 pizza de 34 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

203515

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596 ,43 € 471 ,18 € con iva

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Horno pizza Mini Plus 1 pizza diam. 35 cm Bartscher 203530

1 pizza de 35 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

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1024 ,74 € 809 ,54 € con iva

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Horno para pizza Mini Plus 2 pizzas diam. 35 cm Bartscher 203535

2 pizzas de 35 cm 2 cámaras Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

203535

1784 ,87 € 1410 ,05 € con iva

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Horno pizza 4 pizzas diam. 25 cm Bartscher 2002018

4 pizzas de 25 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

2002018

(1)

1382 ,17 € 1091 ,92 € con iva

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Horno pizza 4 pizzas diam. 30 cm NT 621 Bartscher 2002088

4 pizzas de 30 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

2002088

1752 ,26 € 1384 ,29 € con iva

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Horno para pizza 8 pizzas diam. 30 cm NT 622VS Bartscher 2002094

8 pizzas de 30 cm 2 cámaras Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

4 pizzas de 30 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

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1511 ,10 € 1193 ,77 € con iva

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Horno pizza 8 pizzas diam. 30 cm Bartscher 2002020

8 pizzas de 30 cm 2 cámaras Eléctrico

Recíbelo en 2-7 días

2002020

2602 ,01 € 2055 ,59 € con iva

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Horno grill eléctrico para pizza Fun Pizza&Co Cecotec

1 pizza de 31 cm 1 cámara Eléctrico

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04278

55 ,08 € con iva

Horno tostador eléctrico doble función un compartimento 1DUO

1 pizza de 25 cm 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 2-5 días

1DUO

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352 ,41 € 211 ,45 € con iva

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Horno para pizza con 2 cámaras de cocción Small RIB2

2 pizzas de 33 cm
4 pizzas de 33 cm 2 cámaras Eléctrico

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Eléctrico 2 pizzas de 20 cm 30 Pizzas por Hora

Recíbelo en 4-8 días

09374150

1359 ,97 € con iva

Soporte para horno de pizza 4 x 30 cm

09370080

320 ,50 € con iva

Soporte para horno de pizza 6 x 30 cm

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459 ,42 € con iva

Soporte para horno de pizza 6 + 6 x 30 cm doble

09370110

443 ,63 € con iva

Horno para pizza 1 pizza de diámetro 40 cm

Eléctrico 1 pizza de 40 cm 1 cámara

Recíbelo en 4-8 días

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236 ,30 € con iva

Horno para pizza doble cámara 2 pizzas de diámetro 40 cm

Eléctrico 2 pizzas 40 cm 2 cámaras

Recíbelo en 15-20 días

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429 ,96 € con iva

Horno de gas 4 pizzas 33 cm FLAME 4

4 pizzas de 33 cm 1 cámara Gas natural o GLP

Recíbelo en 5-10 días

FLAME4GN

3810 ,29 € con iva

12 pizzas de 35 cm 2 cámaras Eléctrico

Recíbelo en 5-10 días

DS183

3483 ,07 € 3134 ,76 € con iva

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$Horno electrónico piedra refractaria inox Smeg ALFA150 - Catálogo Horno para pizza$

Horno electrónico piedra refractaria inox Smeg ALFA150

Bandeja GN 1/1 1 cámara Eléctrico

Recíbelo en 24-48 horas

ALFA150

2795 ,86 € con iva

Pala para pizzas de aluminio Pujadas- Varias medidas 66 a 132 P948

Recíbelo en 2-5 días

P948066

56 ,07 € con iva

Horno piedra para pizza 8 ban. ref. 60x40 12 pizza Ø 40 Resto italia 7020521066

Recíbelo en 24-48 horas

7020521066

3190 ,88 € con iva

Horno acero inox pizza 1 cajón mt Milan toast 15057

Recíbelo en 24-72 horas

15057

488 ,72 € con iva

$Horno grande de pizza Eko de piedra refractaria para 4 pizzas de 33 cm RISTART4EKO - Catálogo Horno para pizza$

Horno grande de pizza Eko de piedra refractaria para 4 pizzas de 33 cm RISTART4EKO

4 pizzas de 33 cm 1 cámara Eléctrico

No disponible

RISTART4EKO

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823 ,03 € con iva

Hornos de pizza de uso profesional

La pizza es uno de los platos más populares en todo el mundo, y su calidad depende en gran medida del tipo de horno de pizza utilizado. En entornos profesionales, como pizzerías, restaurantes italianos y locales de comida rápida, contar con un horno adecuado no es solo una cuestión de sabor, sino también de eficiencia y rentabilidad.

En PepeBar, ofrecemos una amplia selección de hornos industriales para pizza diseñados para soportar un uso intensivo y garantizar resultados consistentes.

Los hornos de pizza profesionales están diseñados para alcanzar altas temperaturas rápidamente, lo que permite una cocción perfecta: masa crujiente por fuera y jugosa por dentro. Gracias a tecnologías como la conducción, convección o reverberación del calor, estos hornos maximizan el rendimiento y minimizan el consumo energético.

Tipos de hornos industriales para pizza

Existen tres grandes categorías de hornos industriales para pizza, cada una con características únicas adaptadas a diferentes necesidades y estilos de cocina:

Hornos de leña:

Son los favoritos de los puristas de la pizza. Cocinan mediante reverberación, aportando un sabor ahumado inconfundible. Aunque requieren mayor inversión y mantenimiento, ofrecen una textura y aroma únicos.

Hornos a gas:

Ofrecen una distribución uniforme del calor y tiempos de cocción muy rápidos. Transmiten calor por conducción y convección. Son eficientes en consumo energético y muy apreciados por chefs profesionales.

Hornos eléctricos:

Muy populares por su facilidad de uso, instalación sencilla y funciones automatizadas. Transmiten calor principalmente por conducción. Ideales para locales con espacio limitado o para quienes buscan un equipo económico y fácil de manejar.

Comprar hornos industriales para pizza

Antes de comprar un horno de pizza profesional, es importante tener en cuenta varios factores: el volumen de producción, el espacio disponible, el tipo de pizza que se quiere ofrecer, y el consumo energético.

En PepeBar contamos con un catálogo especializado en hornos industriales para pizza, seleccionados por su calidad, durabilidad y rendimiento.

Tanto si buscas un horno compacto para un food truck como un modelo de gran capacidad para una pizzería de alto volumen, en nuestra tienda online encontrarás la mejor solución. Además, ofrecemos asesoramiento personalizado para ayudarte a elegir el horno que mejor se adapte a tu negocio.

Preguntas frecuentes sobre Horno para pizza

¿Cuáles son los tipos de hornos para pizza industriales y cómo transmiten el calor?

Eléctrico: Transmisión por conducción. Requiere precalentamiento, pero ofrece una cocción uniforme.

Gas: Transmisión por conducción y convección. Calentamiento rápido y cocción eficaz.

Leña: Transmisión por reverberación. Aporta aroma y sabor únicos gracias a la leña.

Comparación horno de pizza eléctrico y de leña o a gas

Característica	Eléctrico	Gas / Leña
Temperatura máxima	300-400ºC	Hasta 500ºC
Tiempo de cocción	4-8 min	1-5 min (incluso 90 s)
Consumo energético	Alto (eléctrico)	Bajo (gas y leña)
Mantenimiento	Bajo	Medio/Alto
Facilidad de uso	Alta	Requiere experiencia

Recomendaciones para usar el horno eléctrico, el horno a leña y el horno de gas

- Eléctrico: Usar modelos que alcancen 500ºC y tengan funciones de autolimpieza. Precalentar adecuadamente.

- Leña: Usar madera de calidad y controlar el tiempo de cocción. Requiere personal especializado.

- Gas: Ideal para cocción rápida. Necesita mantenimiento y limpieza frecuentes para evitar obstrucciones.

¿Quieres asesoramiento personalizado para elegir tu horno de pizza ideal? En PepeBar te ayudamos a encontrar el equipo perfecto para tu cocina profesional.