El horno EKF 464.3 GRILL es un horno que dispone de humidificación y función grill.
Es perfecto para bares, pastelerías, restaurantes o negocios con necesidad de un horno con el que puedan cocer aperitivos, hornear pan y bollería o tengan la necesidad de gratinar o cocinar platos sin complicación.
Funciona a través de dos motores que producen y distribuyen el aire y calor por toda la cámara de cocción. Se consigue obtener grandes prestaciones con poco espacio y un resultado final perfecto.
- Uniformidad en el horneado con una superficie externa crujiente y dorada.
- Ofrece un sabor y aroma excelentes.
- Es un horno de convección con capacidad para cuatro bandejas 600 x 400 (An x P). Bandejas no incluidas.
- También disponible sin función grill EKF 464.
- Funcionamiento manual, con dos manos: uno para regular la temperatura de 50ºC a 260ºC y otro para el tiempo de 0 a 60’.
- Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.
- Opción de escoger entre monofásico y trifásico.
- Consigue hornear alimentos proporcionando mayor calidad y logrando sabor, textura y forma.
- Ofrece un resultado de excelente calidad en barras de pan, panecillos, bollería, pizzas, incluyendo también precocidos y gratinados.
- Perfecto para tu bar, cafetería, panadería, restaurante…
Características:
El horno EKF 464.3 GRILL viene equipado tal como se detalla a continuación:
- Una puerta abatible con apertura manual.
- Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
- Permite máxima higiene y limpieza.
- Iluminación de la cámara de cocción.
- Seguridad y eficiencia.
- Termostato regulable hasta 60 minutos.
- Limitador de temperatura de seguridad.
¿Por qué nos gusta?
Tecnoeka es uno de nuestros fabricantes especialistas en hornos para panadería y/o gastronomía.
Confiamos plenamente en sus productos y nos ofrecen una calidad y un resultado excelentes.
El horno EKF 464.3 es una máquina ideal para medianas producciones, muy versátil gracias a la función de Grill. Puedes desde cocinar platos hasta cocer barras de pan, bollería y snacks sin problema, con un resultado excelente.
Son hornos que normalmente adquieren clientes con bares, restaurantes y cualquier negocio que tiene la necesidad tanto de hacer pan, bocatas, bollería como también de hornear platos, precocidos o gratinar.
Detalles técnicos:
- Gama: Tecnoeka, panadería y pastelería.
- Modelo: EKF 464.3 GRILL.
- Energía: Eléctrico.
- Frecuencia: 50 / 60 Hz.
- Voltaje: 230 V-1N / 400V – 2N.
- Potencia: 5.2 kW.
- N.º motores: 2.
- Rango temperatura: 50 ºC a 260 ºC.
- Humidificación: Sí.
- N.º de bandejas: 4
- Medidas bandejas: 600 x 400 mm.
- Peso: 52 kg.
- Tipo de uso: Profesional.
Medidas externas:
- Ancho: 790 mm
- Alto: 635 mm
- Profundo: 750 mm
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