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HCV compacto D6110 Bartscher 117261

HCV compacto D6110 Margen de temperaturas hasta: 280 °C

  • Cantidad de ranuras de inserción: 6
  • Regulación de la temperatura: Continua
  • Control: Electrónico
  • Extracción de vahos: Sí


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Descripción HCV compacto D6110 Bartscher 117261

  • Margen de temperaturas hasta: 280 °C
  • Cantidad de ranuras de inserción: 6
  • Regulación de la temperatura: Continua
  • Control: Electrónico
  • Extracción de vahos: Sí
  • Serie: Bartscher Kompakt D
  • Cantidad de ventiladores: 1
  • Indicador LED: Función vapor ,Fases de cocción ,Temperatura interna ,Velocidad del ventilador ,Programa ,Temperatura ,Tiempo
  • Funciones: Convección ,Vapor ,Vapor y convección ,Cocción a baja temperatura ,Cocción Delta T ,Programa de regeneración ,Enfriado rápido
  • Conexión del aparato: 3 NAC
  • Margen de temperaturas de: 50 °C
  • Dimensiones de ranuras de inserción: 1/1 GN
  • Material: Acero inoxidable al cromo níquel
  • Toma de agua: 3/4"
  • Conexión USB: Frontal
  • Temporizador hasta: 120 minuto(s)
  • Material del interior: Acero inoxidable al cromo níquel
  • Disponible a petición: Horno de vapor combinado con bisagras a la derecha
  • Cantidad de programas de cocción: 99
  • Características: Puerta doble cristal ,Rieles de apoyo desmontables ,Toma de corriente (500 W) para conectar una campana extractora
  • Iluminación interior: Sí
  • Conexión para sonda de temperatura interna: Frontal
  • Temporizador de: 0 minuto(s)
  • Con sistema de limpieza: No
  • Incluye: 1 rejilla 1/1 GN ,1 bandeja de horno 1/1 GN ,Flitro de grasa ,1 tubo de vaciado PVC ,1 tubo de toma de agua
  • Potencia nominal: 6.9 kW
  • Frecuencia: 50/60 Hz
  • Distancia entre los elementos de inserción: 60 mm
  • Funcionamiento continuo: Sí
  • Luz indicadora: Sí
  • Rack Control: No
  • Cantidad de fases de cocción: 9
  • Voltaje: 400 V
  • Velocidad del ventilador: 3 niveles
  • Tipo de ranuras de inserción: Longitudinal
  • Modo de funcionamiento: Eléctrico
  • Indicación importante: A partir de una dureza del agua de 5° d.H, recomendamos, explícitamente conectar un ablandador de agua apropiado y aplicar una presión de agua de 3 bar como máximo.

Por qué nos gusta:

Bartscher es una empresa Alemana fundada hace más de 140 años, en 1876, con un catálogo de productos destinados a los profesionales de la hostelería. Líder en Europa destaca por ofrecer productos de gran calidad, como en este caso, en el que los principales puntos fuertes son, su gran calidad en los materiales, una atenta fabricación y un acabado cuidado, que nos garantiza, fiabilidad y una larga durabilidad. Además de comprar un producto bien fabricado , tenemos la tranquilidad de contar con un servicio de posventa rápido, unos plazos de entrega breves y seguros. 


Medidas y peso HCV compacto D6110

  • Ancho: 520mm
  • Alto: 770mm
  • Profundo: 850mm
  • Peso: 72Kg.

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Detalles HCV compacto D6110 Bartscher 117261

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6 bandejas
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Opiniones HCV compacto D6110 Bartscher 117261

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