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Horno de convección Unox Anna XF023

4 bandejas 46 x 33 cm Eléctrico

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xf023

(13)

724 ,61 € 579 ,69 € con iva

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Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193

4 bandejas 60 x 40 cm Con humedad

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XFT193-T

1610 ,72 € 1288 ,57 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux SHOP.Pro Rossella TOUCH 4 bandejas Varias opciones Unox

Horno Industrial Bakerlux SHOP.Pro Rossella TOUCH 4 bandejas Varias opciones Unox

4 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-04EU-ETDV-T

3253 ,35 € 2602 ,68 € con iva

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Horno convección Unox Cheflux XV393

5 bandejas GN 1/1 Eléctrico

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XV393

3315 ,71 € 2652 ,57 € con iva

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Horno panadería Doble Profesional PBD197193

8 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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PBD197193

(1)

4291 ,97 € 3433 ,57 € con iva

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103 item(s)

Horno Industrial Unox Roberta XF003 - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial Unox Roberta XF003

3 bandejas 34 x 24 cm Eléctrico

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XF003

(16)

720 ,89 € 576 ,72 € con iva

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Horno de convección 21 litros 475 x 500 x 380mm 3 rejillas Fimar FD21 - Catálogo Hornos industriales

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Horno de convección 21 litros 475 x 500 x 380mm 3 rejillas Fimar FD21

3 bandejas GN 1/2 Eléctrico

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FD21

(1)

659 ,45 € 461 ,62 € con iva

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Horno de convección 47 litros 580x560x400mm 4 rejillas Fimar FD47 - Catálogo Hornos industriales

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Horno de convección 47 litros 580x560x400mm 4 rejillas Fimar FD47

4 bandejas 45 x 33 cm Eléctrico

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FD47

1032 ,13 € 722 ,49 € con iva

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Horno Industrial Tecnoeka con multifunción EKF 423 M - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial Tecnoeka con multifunción EKF 423 M

4 bandejas 43 x 34 cm Eléctrico

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EKF423M

(1)

933 ,03 € con iva

Horno convección Unox Lisa XF013 3 bandejas 46x33 - Catálogo Hornos industriales

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Horno convección Unox Lisa XF013 3 bandejas 46x33

3 bandejas 46 x 33 cm Eléctrico

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XF013

(5)

768 ,25 € 614 ,60 € con iva

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Horno Unox Anna - Catálogo Hornos industriales

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Horno de convección Unox Anna XF023

4 bandejas 46 x 33 cm Eléctrico

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xf023

(13)

724 ,61 € 579 ,69 € con iva

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Horno convección Unox Domenica XF033 - Catálogo Hornos industriales

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Horno convección Unox Domenica XF033

3 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XF033

(2)

1390 ,29 € 1112 ,23 € con iva

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Horno Industrial Unox Domenica XF043 - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial Unox Domenica XF043

4 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XF043-T

1459 ,44 € 1167 ,55 € con iva

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Horno Industrial Unox Stefania XFT113 - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial Unox Stefania XFT113

3 bandejas 46 x 33 cm Con humedad

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XFT113

(2)

1004 ,30 € 803 ,44 € con iva

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Horno Industrial Unox Arianna XFT133 - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial Unox Arianna XFT133

4 bandejas 46 x 33 cm Con humedad

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XFT133

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1078 ,86 € 863 ,09 € con iva

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Horno Unox Elena - Catálogo Hornos industriales

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Horno convección panadería Unox Elena XFT183

3 bandejas 60 x 40 cm Con humedad

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XFT183

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1290 ,54 € 1032 ,43 € con iva

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Horno Unox Rosella XFT193 - Catálogo Hornos industriales

Horno Industrial convección Unox Rossella XFT193

4 bandejas 60 x 40 cm Con humedad

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XFT193-T

1610 ,72 € 1288 ,57 € con iva

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Horno Industrial Unox Rossella XFT197 - Catálogo Hornos industriales

Horno Industrial Unox Rossella XFT197

4 bandejas 60 x 40 cm Con humedad

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XFT197-M

1726 ,61 € 1381 ,29 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Stefania Go 46x33 mm XEFR-03HS-EGDN Unox

3 bandejas 46 x 33 cm Eléctrico

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XEFR-03HS-EGDN

1405 ,11 € 1124 ,09 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Stefania Led 3 bandejas 460x330 mm XEFR-03HS-ELDV Unox

3 bandejas 46 x 33 cm Con Humidificación

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XEFR-03HS-ELDV

1582 ,08 € 1265 ,66 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Stefania TOUCH 3 bandejas 46 x 33 cm Unox

3 bandejas 46 x 33 cm Con Humidificación

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XEFR-03HS-ETDV

2247 ,14 € 1797 ,71 € con iva

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Horno de convección Bakerlux Shop.Pro Master Stefania 3 bandejas 46 x 33 XEFR-03HS-EMRV...

3 bandejas 46 x 33 cm Con Humidificación

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XEFR-03HS-EMRV

2590 ,89 € 2072 ,71 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Arianna Go 460x330 XEFR-04HS-EGDN Unox

4 bandejas 46 x 33 cm Eléctrico

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XEFR-04HS-EGDN

1535 ,16 € 1228 ,13 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Arianna Led bandejas 460x330 mm XEFR-04HS-ELDV Unox

4 bandejas 46 x 33 cm Con Humidificación

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XEFR-04HS-ELDV

1768 ,11 € 1414 ,49 € con iva

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Horno panadería Arianna Shop Pro TOUCH 4 bandejas 46 x 33 Varias opciones Unox - Catálogo Hornos industriales

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Horno panadería Arianna Shop Pro TOUCH 4 bandejas 46 x 33 Varias opciones Unox

4 bandejas 46 x 33 cm Con Humidificación

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XEFR-04HS-ETDV

2518 ,22 € 2014 ,57 € con iva

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Horno de convección Bakerlux Shop.Pro Master 4 bandejas 46 x 33 XEFR-04HS-EMRV Unox

4 bandejas 46 x 33 cm Con Humidificación

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2897 ,95 € 2318 ,36 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Elena GO 600x400 mm Unox XEFR-03EU-EGDN

3 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XEFR-03EU-EGDN

2209 ,82 € 1767 ,86 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Elena Led 600x400 mm Unox XEFR-03EU-ELDV

3 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-03EU-ELDV

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Elena TOUCH 60 x 40 cm Varias opciones Unox - Catálogo Hornos industriales

Varios modelos

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Elena TOUCH 60 x 40 cm Varias opciones Unox

3 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-03EU-ETDV

2590 ,89 € 2072 ,71 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Elena MASTER 3 bandejas 600X400 XEFR-03EU-EMRV Unox

3 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-03EU-EMRV

3474 ,82 € 2779 ,85 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Rossella Go 4 bandejas 600x400 mm Unox XEFR-04EU-EGDN

4 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XEFR-04EU-EGDN

2737 ,72 € 2190 ,18 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Rossella Led 4 bandejas 600x400 mm XEFR-04EU-ELDV Unox

4 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-04EU-ELDV

3032 ,37 € 2425 ,90 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux SHOP.Pro Rossella TOUCH 4 bandejas Varias opciones Unox - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial Bakerlux SHOP.Pro Rossella TOUCH 4 bandejas Varias opciones Unox

4 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-04EU-ETDV-T

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Touch 4 bandejas 600x400 XEFR-04EU-ETLV Unox

4 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-04EU-ETLV

4088 ,17 € 3270 ,53 € con iva

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Horno con bomba Touch 4 bandejas 60x40 shop.pro ap abatible Unox XEFT-04EU-ETDP - Catálogo Hornos industriales

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Horno con bomba Touch 4 bandejas 60x40 shop.pro ap abatible Unox XEFT-04EU-ETDP

4 bandejas 60 x 40 cm Sistema de bomba

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XEFT-04EU-ETDP

3327 ,50 € 2662 ,00 € con iva

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Horno convección Vittoria TOUCH 6 bandejas 60 x 40 cm SHOP.Pro Unox Varias opciones - Catálogo Hornos industriales

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Horno convección Vittoria TOUCH 6 bandejas 60 x 40 cm SHOP.Pro Unox Varias opciones

6 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-06EU-ETRV-MT

4971 ,61 € 3977 ,29 € con iva

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Horno 4 bandejas 60x40 Master shop.pro Unox XEFT-04EU-EMRV - Catálogo Hornos industriales

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Horno 4 bandejas 60x40 Master shop.pro Unox XEFT-04EU-EMRV

4 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFT-04EU-EMRV

4358 ,75 € 3487 ,00 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Rossella Master 4 bandejas 600x400mm XEFR-04EU-EMRV...

4 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-04EU-EMRV-T

4358 ,75 € 3487 ,00 € con iva

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Horno shop pro Vittoria Go de 6 bandejas 60x40 cm Unox XEFR-06EU-EGRN

6 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XEFR-06EU-EGRN

4051 ,33 € 3241 ,07 € con iva

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Horno Bakerlux Shop pro Vittoria Matic LED 6 bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-06EU-ELRV

6 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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4542 ,41 € 3633 ,93 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Vittoria Matic Master Unox XEFR-06EU-EMRV

6 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-06EU-EMRV

6089 ,93 € 4871 ,94 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla GO 10 bandejas 60 x 40 cm Unox XEFR-10EU-EGRN

10 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XEFR-10EU-EGRN

5770 ,09 € 4616 ,07 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Matic LED 10 Bandejas 60 x 40 cm Unox...

10 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-10EU-ELRV

6383 ,92 € 5107 ,14 € con iva

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Horno convección Camilla TOUCH 10 bandejas SHOP.Pro Varias opciones Unox - Catálogo Hornos industriales

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Horno convección Camilla TOUCH 10 bandejas SHOP.Pro Varias opciones Unox

10 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-10EU-ETRV-MT

7059 ,66 € 5647 ,73 € con iva

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Horno Industrial Bakerlux Shop Pro Camilla Master 10 bandejas 60X40 Unox XEFR-10EU-EMRV

10 bandejas 60 x 40 cm Con Humidificación

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XEFR-10EU-EMRV

8348 ,21 € 6678 ,57 € con iva

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Horno Industrial convección Unox Bakerlux XB693 - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial convección Unox Bakerlux XB693

6 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XB693

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4419 ,65 € 3535 ,72 € con iva

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Horno Industrial convección Unox Bakerlux XB613G - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial convección Unox Bakerlux XB613G

6 bandejas 60 x 40 cm Gas

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XB613G

5831 ,97 € 4665 ,58 € con iva

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Horno de convección Unox Bakerlux XB893 - Catálogo Hornos industriales

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Horno de convección Unox Bakerlux XB893

10 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XB893

6383 ,92 € 5107 ,14 € con iva

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Horno de convección Unox Bakerlux XB813G Gas

10 bandejas 60 x 40 cm Gas

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XB813G

8041 ,78 € 6433 ,42 € con iva

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Horno Industrial Unox Bakerlux XB1083 - Catálogo Hornos industriales

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Horno Industrial Unox Bakerlux XB1083

16 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XB1083

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Horno convección Unox Cheflux XV393 - Catálogo Hornos industriales

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Horno convección Unox Cheflux XV393

5 bandejas GN 1/1 Eléctrico

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XV393

3315 ,71 € 2652 ,57 € con iva

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horno convección Unox Cheflux XV593 - Catálogo Hornos industriales

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horno convección Unox Cheflux XV593

7 bandejas GN 1/1 Eléctrico

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XV593

4419 ,65 € 3535 ,72 € con iva

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Horno convección de gas Unox Cheflux 7 bandejas GN 1/1 XV513G

7 bandejas GN 1/1 Gas

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XV513G

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Horno de convección Unox Cheflux XV893

12 bandejas GN 1/1 Eléctrico

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XV893

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Horno Industrial 20 bandejas GN 1/1 Unox Cheflux XV1093

20 bandejas GN 1/1 Eléctrico

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XV1093

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Horno de convección 20 bandejas GN 2/1 Unox Cheflux XV4093

20 bandejas GN 2/1 Eléctrico

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XV4093

17936 ,69 € 14349 ,35 € con iva

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Horno Unox MIND.Maps 4 bandejas 60x40 XEBC04EUE1RM

4 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XEBC04EUE1R

5771 ,07 € 4616 ,86 € con iva

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Horno Unox MIND.Maps 6 bandejas 60x40 XEBC-06EU-E1R

6 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XEBC06EUE1R

7183 ,39 € 5746 ,72 € con iva

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Horno Unox MIND.Maps 10 bandejas 60x40 XEBC10EUE1R

10 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XEBC10EUE1R

10436 ,25 € 8349 ,00 € con iva

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Horno Unox MIND.Maps 10 bandejas 60x40 XEBC10EUEPR

10 bandejas 60 x 40 cm Eléctrico

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XEBC10EUEPR

13995 ,54 € 11196 ,43 € con iva

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Horno de gastronomía Cheftop de gas 5 bandejas GN 1/1 XEVC-0511-GPRM

5 bandejas GN 1/1 Gas

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XEVC-0511-GPRM

8532 ,85 € 6655 ,62 € con iva

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Horno Industrial de convección Unox Cheftop XECC0513EPR

5 bandejas GN 1/1 Eléctrico

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XECC0513EPR

7305 ,18 € 5844 ,15 € con iva

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Horno Unox Cheftop combinado gas 6 bandejas GN2/1 PLUS XEVC0621GPR

6 bandejas GN 2/1 Gas

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XEVC0621GPR

15573 ,41 € 12458 ,73 € con iva

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Horno de gastronomía Cheftop 10 bandejas GN 1/1 XEVC1011E1R

10 bandejas GN 1/1 Eléctrico

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XEVC1011E1R

9330 ,36 € 7464 ,29 € con iva

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Horno Unox Cheftop combinado gas 10 bandejas GN2/1 PLUS XEVC1021GPR

10 bandejas GN 2/1 Gas

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XEVC1021GPR

21116 ,07 € 16892 ,86 € con iva

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Horno 10 bandejas de gas 60x40 XEBC10EUGPR

10 bandejas 60 x 40 cm Gas

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XEBC10EUGPR

14732 ,14 € 11785 ,71 € con iva

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Horno 3 bandejas bakerlux speed.pro Unox XESR-03HS-EDDN

3 bandejas 46 x 33 cm Eléctrico

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XESR-03HS-EDDN

10450 ,00 € 8360 ,00 € con iva

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Horno Bakerlux Speed.Pro Unox XESW03HSEDDN

3 bandejas 46 x 33 cm Eléctrico

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XESW03HSEDDN

9835 ,29 € 8360 ,00 € con iva

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Horno eléctrico convección 4 band. 32x34 2.4 kw Tecnoeka 620/111/0734 - Catálogo Hornos industriales

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Horno eléctrico convección 4 band. 32x34 2.4 kw Tecnoeka 620/111/0734

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620/111/0734

533 ,82 € con iva

Horno manual gastronomía con vapor 5 bandejas gn 2/3 Tecnoeka EKF 523 UD - Catálogo Hornos industriales

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Horno manual gastronomía con vapor 5 bandejas gn 2/3 Tecnoeka EKF 523 UD

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EKF 523 UD

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Horno eko baguetero 6 bandejas 60 x 40 cm Tecnoeka MKF664SP - Catálogo Hornos industriales

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Horno eko baguetero 6 bandejas 60 x 40 cm Tecnoeka MKF664SP

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MKF664SP

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Horno baguettero gas 4 bandejas 60 x 40 cm Tecnoeka KF1001GIXAL-PAM - Catálogo Hornos industriales

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GR205

2495 ,60 € 2246 ,04 € con iva

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Horno baguettero 4 band smeg Smeg ALFA142XM - Catálogo Hornos industriales

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Horno baguettero 4 band smeg Smeg ALFA142XM

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ALFA142XM

1257 ,93 € con iva

Horno electrónico de convección alfa241ve (6 ban) Smeg ALFA201XE - Catálogo Hornos industriales

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Horno electrónico de convección alfa241ve (6 ban) Smeg ALFA201XE

Consultar

ALFA201XE

3463 ,65 € con iva

Horno apertura lateral 5/6 band smeg Smeg ALFA241XM - Catálogo Hornos industriales

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Horno apertura lateral 5/6 band smeg Smeg ALFA241XM

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Índice de la Guía Hornos Industriales

Ventajas de los hornos industriales
Tipos de hornos industriales
Capacidades de los hornos profesionales y su clasificación
Especificaciones y característica de los hornos industriales gastronómicos.
Cuando se recomienda la compra y uso de un horno industrial
Garantías y plazos de entrega.
Trucos y consejos sobre hornos industriales
Ofertas hornos.
Cómo elegir un horno industrial.

Contamos con una gran variedad de hornos para hostelería, restaurantes, bares, cafeterías, gasolineras... esta categoría de productos, al ser de formato técnico, es maquinaria de unas características superiores a la de los hornos pensados para uso doméstico.

Nuestros hornos eléctricos industriales cumplen con diferentes funciones, aunando los distintos métodos de cocción de los productos y cada una de las necesidades profesionales de los sectores hosteleros, siempre, reuniendo con las garantías de calidad y eficiencia mecánica que nos caracteriza. Desde la cocción por convección hasta la cocción por irradiación, nuestros hornos responden a todas las necesidades técnicas y volúmenes de producción. Hornos con Grill, de aire forzado, estáticos para Pizzas, mixtos y para restauración en general.

Trabajamos con dos grandes fabricantes como Tecnoeka, Unox o Smeg, con los que podemos encontrar desde la gama de productos MindMaps –con pantalla táctil, programación de temperaturas, cocciones electrónicas, humificadores inteligentes y limpieza automática- hasta los hornos con funciones más concisas que se especializan en una categoría de productos más concretos -como los productos precocinados o pre-congelados- y que mayoritariamente están destinados a un tipo de sector y servicio. También disponemos de diferentes tamaños de – capacidad de bandejas de 3 a 20 - en función del volumen de producción de cada negocio o establecimiento. Lee la Guía Hornos Industriales

1. ¿Ventajas de los Hornos Industriales que hemos seleccionado?

Tecnoeka y Unox son nuestras marcas oficiales. Ofrecen muy buenas prestaciones con una magnífica constructabilidad, que otorga a estos hornos industriales unas magnificas cocciones y una durabilidad excelente. Son muchos los profesionales que se decantan por la compra de la Marca Unox o Tecnoeka, ya que son conocidos por sus altas prestaciones, además nos gusta saber que, de ser necesario, disponemos de una garantía oficial, con un servicio técnico excelente.

2. Tipos de Hornos Industriales:

hornos industriales para chefs

Los clasificaremos por el tipo de energía que utilizan: eléctricos y gas, y según Tipo de Cocción:

De Convección: pueden ser de gas o eléctricos. Su característica principal es que trabajan con aire. A partir de unas turbinas o ventiladores instalados en la parte trasera de la maquinaria, se conseguirá coger temperatura, calentando de manera uniforme, la cavidad interior de la cámara de cocción, que nos permite un acabado homogéneo y consistente. Ideal para cocinar baguette, chapata, galletas, croissants, etc. Disponemos de Hornos con sistema de control de la humificación automático o regulable, para dar un resultado final excelente a la cocción de nuestros productos en sabor y textura.

Estáticos: El aporte de calor se realiza a través de resistencias eléctricas que irradian directamente o a través de piedra o Inox. Los hornos de cocción estática están pensados para productos que necesitan ser cocinados lenta y uniformemente. Masa voluminosa: pizzas, bizcochos, muffins, etc. Entre sus desventajas podemos decir que debido a su tiempo de cocción su consumo energético es mayor que los de convección.

Mixtos: cómo su nombre indica, este tipo reúne las cualidades de los de convección y los estáticos. Así como, puede reunir la función Grill cómo radiación estática. Estos, pueden regular las funciones y tipos de cocciones en función de los alimentos a cocinar. Es el horno industrial de cocina ideal para restaurantes y bufets que necesitan cocinar diferentes surtidos y clases de productos, con diferentes tiempos y métodos. Sus características técnicas incrementan su precio final.

3. Capacidades de los hornos profesionales y su clasificación.

Disponemos de una amplia familia de hornos profesionales, que se adaptan en tamaños y capacidad a las necesidades del volumen de producción de su establecimiento. Desde los más pequeños, con 3 bandejas, hasta el máximo almacenaje; con una capacidad para 20 bandejas. En función a la cocción y dimensiones del producto regularemos la distancia entre las fuentes.

4. Especificaciones que puedes encontrar en nuestros Hornos profesionales:

Luz interior.
Regulador de temperatura automático o manual.
Panel digital.
Memoria de programa.
Sistema de limpieza automatizado.
Puerta abatible o lateral.
Según su potencia eléctrica encontramos monofásicos o trifásicos, para uso doméstico o profesional.
Uso intensivo o moderado, en función al rendimiento y frecuencia que se le dará a la maquinaria.

5. ¿Cuándo se recomienda la compra y uso de un horno profesional industrial?

Pastelerías y Panaderías, para pequeños y grandes locales, desde el horno industrial eléctrico de uso ocasional hasta las grandes superficies que requieren de un uso intensivo.

Supermercados, gasolineras y otros establecimientos con comida pre-cocinada o pre-congelada

Hoteles, cafeterías, bares, restaurantes, buffet. Cocinas con diferentes capacidades y volumen de producción del sector gastronómico.

Productos de panadería, bollería –ensaimadas, croissants, magdalenas-, pastelería, panecillos, galletas y snack.
Muffins, bizcochos, pan artesanal.
Pastas y arroces.
Carne, ave y pescado.

6. Nuestras garantías y plazos de entrega:

PepeBar gestiona y cumple con la normativa vigente, para determinar el tiempo de garantía del producto.

El tiempo de recepción del producto va en función del stock, pudiendo ser el tiempo de entrega entre las 24-48h o de 5 a 7 días.

7. Trucos y consejos:

Cómo limpiar un horno fácil y rápidamente.

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2. Tipos de Hornos Industriales:

3. Capacidades de los hornos profesionales y su clasificación.

4. Especificaciones que puedes encontrar en nuestros Hornos profesionales:

5. ¿Cuándo se recomienda la compra y uso de un horno profesional industrial?

6. Nuestras garantías y plazos de entrega:

7. Trucos y consejos:

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