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Plancha Industrial

Planchas industriales para hostelería, sandwicheras y fry-tops:

Amplia gama de planchas de cocina y planchas de asar profesionales para hostelería, bares y restaurantes, también conocidas en el sector de la hostelería como Fry Tops, su denominación en lengua inglesa. Tanto para uso profesional cómo particular. Sigue leyendo la Guía de planchas de cocina y sandwicheras profesionales Elige tipo de plancha de cocina

Mejor Plancha industrial. Recomendados por ✓ calidad ✓ precio ✓ durabilidad ✓ plazo de entrega

Grill hierro fundido superficie acanalada EasyLine Fimar EG02

Grill hierro fundido superficie acanalada EasyLine Fimar EG02

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EG02

(2)

421 ,08 € 294 ,76 € con iva

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Plancha individual manual SpidoCook con vitrocerámica superior rayada SP010PR

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SP010PR

1022 ,35 € 869 ,00 € con iva

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Plancha eléctrica de cromoduro con placa lisa PLE-L-550CD

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7640309

396 ,90 € 297 ,68 € con iva

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Plancha eléctrica de acero con placa mixta PLE-M-730

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7640315

447 ,24 € 335 ,43 € con iva

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Plancha de gas de acero laminado PLGAS-650

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7640380

677 ,15 € 507 ,86 € con iva

-25%

160 item(s)

Plancha eléctrica de acero con placa lisa PLE-L-550

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7640308

(1)

265 ,79 € 199 ,34 € con iva

-25%

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Plancha eléctrica de cromoduro con placa lisa PLE-L-550CD

Recíbelo en 24-72 horas

7640309

396 ,90 € 297 ,68 € con iva

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Grill hierro fundido superficie acanalada EasyLine Fimar EG01

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EG01

(1)

344 ,85 € 241 ,40 € con iva

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Grill hierro fundido superficie acanalada EasyLine Fimar EG02 - Catálogo Plancha Industrial

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Grill hierro fundido superficie acanalada EasyLine Fimar EG02

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EG02

(2)

421 ,08 € 294 ,76 € con iva

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Grill hierro fundido placa acanalada doble nervio EasyLine Fimar EG03

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EG03

(1)

618 ,31 € 432 ,82 € con iva

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Grill hierro fundido placa acanalada y lisa doble placa EasyLine Fimar EG03M

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EG03M

618 ,31 € 432 ,82 € con iva

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Plancha eléctrica acero laminado 2kW 40PELN

Eléctrica 2 kw

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40PEL

(1)

456 ,67 € 274 ,00 € con iva

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Plancha a gas acero laminado 6 mm 2,75kW 40PGLN

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40PGL

(1)

471 ,19 € 282 ,71 € con iva

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Plancha eléctrica acero laminado 4kW 60PELN

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60PEL

650 ,27 € 390 ,16 € con iva

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Plancha a gas acero laminado 6 mm 8,25 kW 80PGLN

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80PGL

777 ,32 € 466 ,39 € con iva

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Plancha eléctrica acero laminado 5,2kW 80PELN

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80PEL

(1)

849 ,92 € 509 ,95 € con iva

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Plancha a gas doble placa acero laminado 6 mm 2,75 + 2,75 kW 4040PGLLN

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4040PGLL

(1)

801 ,52 € 480 ,91 € con iva

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Plancha a gas acero laminado 6 mm 5,5kW 60PGLN

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60PGL

593 ,40 € 356 ,04 € con iva

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Plancha a gas doble placa acero laminado 6 mm 5,5 + 2,75 kW 6040PGLLN

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6040PGLL

937 ,04 € 562 ,22 € con iva

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Plancha a gas doble placa acero laminado 6 mm 8,25 + 2,75 kW 8040PGLLN

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8040PGLL

(1)

1099 ,89 € 659 ,93 € con iva

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Plancha individual digital SpidoCook con superficie de vitrocerámica lisa SP010E

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SP010E

1199 ,84 € 1019 ,86 € con iva

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Plancha individual manual SpidoCook con superficie de vitrocerámica lisa SP010P

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SP010P

985 ,38 € 837 ,57 € con iva

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Plancha individual digital SpidoCook con vitrocerámica superior rayada SP010ER

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SP010ER

1240 ,50 € 1054 ,43 € con iva

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Plancha individual manual SpidoCook con vitrocerámica superior rayada SP010PR

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SP010PR

1022 ,35 € 869 ,00 € con iva

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Plancha individual manual SpidoCook con vitrocerámica lisa transparente SP010PT

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SP010PT

855 ,97 € 727 ,57 € con iva

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Plancha individual Spidocook digital con vitrocerámica lisa transparente SP010ET

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SP010ET

1081 ,51 € 919 ,28 € con iva

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Plancha eléctrica de acero con placa lisa PLE-L-730

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7640310

(1)

388 ,14 € 291 ,11 € con iva

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Equipo multifunción 300 Bartscher 370205

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370205

1101 ,11 € 869 ,88 € con iva

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Grill Milan Toast individual con superficie acanalada 16000 - Catálogo Plancha Industrial

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Grill Milan Toast individual con superficie acanalada 16000

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16000

493 ,04 € 394 ,43 € con iva

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Grill Milan Toast individual con superficie lisa 16002 - Catálogo Plancha Industrial

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Grill Milan Toast individual con superficie lisa 16002

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16002

493 ,04 € 394 ,43 € con iva

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Plancha a gas acero laminado 6 mm 8,25 kW 100PGLN

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100PGL

876 ,54 € 525 ,92 € con iva

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Plancha a gas acero laminado 6 mm 11 kW 120PGLN

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120PGL

1085 ,87 € 651 ,52 € con iva

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Plancha a gas con fogón placa acero laminado 3 quemadores 100PGLFN Arilex

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100PGLF

1097 ,97 € 658 ,78 € con iva

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Plancha a gas con fogón placa acero rectificado 3 quemadores 100PGRFN

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100PGRF

1383 ,03 € 829 ,82 € con iva

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Plancha a gas con fogón placa acero rectificado 4 quemadores 120PGRFN

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120PGRF

1535 ,49 € 921 ,29 € con iva

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Frytop gas placa acero rectificado 15mm 16,5 kW 100FRYGRN

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100FRYGR

1932 ,37 € 1159 ,42 € con iva

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Plancha a gas con fogón placa acero baño cromoduro 3 quemadores 100PGCFN

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100PGCF

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2003 ,76 € 1202 ,26 € con iva

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Plancha a gas con fogón placa acero baño cromoduro 4 quemadores 120PGCFN

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120PGCF

2469 ,61 € 1481 ,77 € con iva

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Plancha eléctrica 600, B600 lisa CD Bartscher 132125

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132125

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3237 ,38 € 2557 ,53 € con iva

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Frytop gas acero 15mm baño cromo duro 16,5 kW 100FRYGCN

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100FRYGC

3057 ,67 € 1834 ,60 € con iva

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Plancha individual manual Spidocook con superficie de vitrocerámica lisa SP015P

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SP015P

1305 ,21 € 1109 ,43 € con iva

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Plancha barbacoa Master Spidocook vitrocerámica rayada SP015PRB

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SP015PR-B

1602 ,86 € 1362 ,43 € con iva

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Sandwichera de doble placas lisas vitrocéramica spidocook eco 25x25 2kw Spidocook SP...

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SP 020 ECO

1362 ,42 € con iva

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Plancha doble digital Spidocook con superficie de vitrocerámica lisa SP020E

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SP020E

2005 ,88 € 1705 ,00 € con iva

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Plancha doble manual SpidoCook con superficie de vitrocerámica lisa SP020P

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SP020P

1602 ,86 € 1362 ,43 € con iva

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Plancha doble manual SpidoCook con vitrocerámica superior rayada SP020PR

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SP020PR

1699 ,00 € 1444 ,15 € con iva

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Plancha doble digital SpidoCook con vitrocerámica superior rayada SP020ER

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SP020ER

2076 ,13 € 1764 ,71 € con iva

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Plancha doble SpidoCook manual con vitrocerámica lisa transparente SP020PT

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SP020PT

1425 ,38 € 1211 ,57 € con iva

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Plancha doble SpidoCook digital con vitrocerámica lisa transparente SP020ET

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SP020ET

1839 ,49 € 1563 ,57 € con iva

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Plancha grill doble con termostato independiente GR475

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7640351

580 ,44 € 435 ,33 € con iva

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Placa lisa y ranurada de hierro fundido Fimar PE35NL23M

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PE35NL23M

1086 ,58 € 760 ,61 € con iva

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Grill Milan Toast doble con superficies acanaladas 16050 - Catálogo Plancha Industrial

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Grill Milan Toast doble con superficies acanaladas 16050

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16050

946 ,79 € 757 ,43 € con iva

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Plancha eléctrica 600, B400, lisa Bartscher 132115

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132115

2657 ,91 € 2099 ,75 € con iva

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Plancha Milan Toast individual grande con superficie de vitrocerámica 17080 - Catálogo Plancha Industrial

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Plancha Milan Toast individual grande con superficie de vitrocerámica 17080

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17080

840 ,72 € 672 ,58 € con iva

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Plancha Milan Toast doble con superficie de vitrocerámica - Catálogo Plancha Industrial

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Plancha Milan Toast doble con superficie de vitrocerámica

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17041

734 ,64 € 587 ,71 € con iva

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Frytop gas placa acero rectificado 15mm 5,5 kW 40FRYGRN

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35FRYGR

996 ,33 € 597 ,80 € con iva

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Frytop gas acero 15mm baño cromo duro 5,5 kW 40FRYGCN

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35FRYGC

1450 ,79 € 870 ,47 € con iva

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Plancha eléctrica acero rectificado 4kW 60PERN

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60PER

962 ,45 € 577 ,47 € con iva

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Plancha eléctrica acero cromo duro 4kW 60PECN

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60PEC

1455 ,63 € 873 ,38 € con iva

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Plancha a gas acero rectificado 15 mm 5,50 kW 60PGRN

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60PGR

928 ,57 € 557 ,14 € con iva

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Plancha a gas doble placa acero laminado 6 mm 5,5 + 5,5 kW 6060PGLLN

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6060PGLL

1093 ,13 € 655 ,88 € con iva

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Plancha a gas acero 15 mm con baño cromo duro 5,50 kW 60PGCN

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60PGC

1455 ,63 € 873 ,38 € con iva

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Frytop gas acero 15mm baño cromo duro 11 kW 70FRYGCN

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70FRYGC

2335 ,30 € 1401 ,18 € con iva

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Frytop gas placa acero rectificado 15mm 11 kW 70FRYGRN

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70FRYGR

1456 ,84 € 874 ,10 € con iva

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Plancha a gas con fogón placa acero laminado 4 quemadores 120PGLFN

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120PGLF

1211 ,21 € 726 ,73 € con iva

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Plancha eléctrica lisa de cromoduro con doble control de temperatura PLE-L-730CD

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7640311

558 ,63 € 418 ,97 € con iva

-25%

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Plancha eléctrica de acero con placa ranurada PLE-R-550

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7640320

(1)

384 ,67 € 288 ,50 € con iva

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Plancha eléctrica de acero con placa mixta PLE-M-730

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7640315

447 ,24 € 335 ,43 € con iva

-25%

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Plancha de gas de acero laminado PLGAS-650

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7640380

677 ,15 € 507 ,86 € con iva

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Plancha de gas de acero laminado PLGAS-800

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7640390

851 ,96 € 638 ,97 € con iva

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Plancha de gas de acero laminado PLGAS-950

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7640400

970 ,83 € 728 ,12 € con iva

-25%

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Plancha de gas de cromoduro PLGAS-650CD

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7640385

996 ,83 € 747 ,63 € con iva

-25%

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Plancha de gas de cromoduro PLGAS-950CD

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7640405

1390 ,36 € 1042 ,77 € con iva

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Plancha de gas de cromoduro PLGAS-800CD

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7640395

1264 ,50 € 948 ,37 € con iva

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Plancha eléctrica acero rectificado 5,2kW 80PERN

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80PER

1115 ,62 € 669 ,37 € con iva

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Plancha eléctrica acero cromo duro 5,2kW 80PECN

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80PEC

1859 ,77 € 1115 ,86 € con iva

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Plancha a gas con fogón placa acero laminado 2 quemadores 80PGLFN

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80PGLF

973 ,34 € 584 ,00 € con iva

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Plancha a gas acero rectificado 15 mm 8,25 kW 80PGRN

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80PGR

1105 ,94 € 663 ,56 € con iva

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Plancha a gas acero 15 mm con baño cromo duro 8,25 kW 80PGCN

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80PGC

1886 ,39 € 1131 ,83 € con iva

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Grill eléctrico con placa eléctrica Gastro-M GM70/80FTRES GN103

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GN103

2682 ,86 € 2414 ,57 € con iva

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Plancha Buffalo doble acanalada/lisa con temporizador digital Buffalo FC385

No disponible

FC385

532 ,97 € 479 ,67 € con iva

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Plancha gas natural Gastro-M para cocina industrial GL917

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GL917

1340 ,64 € 1206 ,58 € con iva

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Plancha eléctrica semi-ranurada con placa de cromo duro NCREM-100

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NCREM-100

2244 ,74 € con iva

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Plancha grill eléctrica con tapa lisa GR34 LL

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7640347

447 ,58 € 335 ,68 € con iva

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Plancha de cocina plana a gas natural Gastro-M 60-60 FTG

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GL904

(1)

1578 ,01 € 1420 ,21 € con iva

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Plancha cocina plana eléctrica Gastro-M 60-60FTE

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GL905

1296 ,96 € 1167 ,27 € con iva

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Grill Gastro-M roca lava a gas 65-40 GRL GL919

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GL919

1696 ,61 € 1526 ,95 € con iva

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Grill gas natural Gastro-M 60-30 FTG para cocina industrial

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GN020

1215 ,80 € 1094 ,22 € con iva

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Plancha fry top SpidoCook individual con vitrocerámica lisa SP200

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SP200

826 ,38 € 702 ,42 € con iva

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Plancha Bartscher 106576

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106576

214 ,87 € 169 ,75 € con iva

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Varios modelos

Plancha eléctrica de cromoduro con placa lisa. Varias medidas

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7640358

444 ,08 € 333 ,06 € con iva

-25%

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Grill de contacto ranurado placa grill individual 22 cm

Recíbelo en 4-8 días

09300430

147 ,50 € con iva

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Grill de contacto ranurado placa grill individual 33,5 cm

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09300436

171 ,13 € con iva

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Plancha ranurada 55 cm con bandeja de goteo

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09300070

204 ,21 € con iva

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Plancha medio ranurado 73 cm con bandeja de goteo

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09300080

398 ,48 € con iva

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Plancha lisa a gas 60 cm de profundidad

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09391580

851 ,01 € con iva

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Plancha lisa doble a gas 60 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09391600

1151 ,07 € con iva

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Plancha lisa eléctrica 60 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09391610

731 ,19 € con iva

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Plancha ranurada eléctrica 60 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09391620

823 ,42 € con iva

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Plancha lisa doble eléctrica 60 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09391630

915 ,85 € con iva

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Plancha ranurada y lisa a gas 70 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09395990

2095 ,60 € con iva

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Plancha cromo ranurada eléctrica 70 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09395048

1567 ,74 € con iva

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Plancha ranurada y lisa eléctrica 70 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09395049

2168 ,02 € con iva

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Plancha lisa eléctrica 70 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09395051

1735 ,73 € con iva

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Plancha cromo lisa a gas doble 70 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09395999

2396 ,53 € con iva

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Plancha cromo lisa a gas 70 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09395998

1510 ,18 € con iva

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Sandwichera doble

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09374170

184 ,30 € con iva

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Máquina para hacer paninis de helado individual

Previsión Julio

09374225

209 ,92 € con iva

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Máquina para hacer paninis de helado doble

Previsión Julio

09374226

364 ,74 € con iva

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Plancha lisa 36 cm con bandeja de goteo

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09365159

155 ,07 € con iva

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Plancha ranurada y lisa 36 cm con bandeja de goteo

Recíbelo en 4-8 días

09365160

164 ,25 € con iva

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Plancha ranurada 36 cm con bandeja de goteo

Recíbelo en 4-8 días

09365161

172 ,26 € con iva

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Plancha cromo lisa 36 cm con bandeja de goteo

Recíbelo en 4-8 días

09365162

188 ,86 € con iva

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Plancha cromo lisa 73 cm con bandeja de goteo

Recíbelo en 4-8 días

09365164

478 ,00 € con iva

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Plancha eléctrica cromo ranurada 90 cm de profundidad

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09398583

1156 ,54 € con iva

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Plancha eléctrica medio ranurada 90 cm de profundidad

Recíbelo en 4-8 días

09398586

2114 ,40 € con iva

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Plancha a gas cromo medio ranurada 90 cm de profundidad

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Plancha a gas ranurada 90 cm de profundidad

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Grill de contacto placas lisas Buffalo Bistro DY996

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Grill de contacto grande de placas estriadas Buffalo DY995

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Plancha eléctrica área cocción 38,5x28 cm 1,8 kw sobremesa Buffalo DC900

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Plancha eléctrica serie 600 de 400 mm Buffalo CU473

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Grill eléctrico de contacto simple Lynx 400 Lincat LCG CD421

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Plancha eléctrica estriada serie 600 Buffalo 400mm CU474

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Parrilla eléctrica una sola plancha Lynx 400 de Lincat CD423

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Plancha eléctrica de zona dual Buffalo 600 Serie 600mm CU475

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Plancha Doble Eléctrica LGR2 Lincat Lynx 400 K160

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Plancha eléctrica ranurada FTRE Gastro M 65/40 GN058

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Plancha lisa a gas 60/40 Gastro M 650 FTRG GN057

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Plancha ranurada Grill Waring WPG150K CF230

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Placa de gas 65/70 FTG Gastro M GN059

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Plancha eléctrica lisa Gastro M 60/70 FTE GL918

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Plancha Eléctrica de Acero Silverlink 600 Lincat GS6 J950

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Plancha eléctrica lisa GM70/40FTES Gastro M GN100

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Plancha eléctrica lisa Gastro M 650 65/70 FTRE GN061

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Plancha ranurada Grill Waring WPG250K CF231

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Parrilla a gas piedra volcánica 650 65/70 GRL Gastro M GN062

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Plancha lisa Grill de contacto simple Waring WFG275K GH482

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Parrilla a gas piedra volcánica Gastro M 700 70/40GRL GN003

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Plancha eléctrica lisa Gastro M GM70/80FTES GN101

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Plancha placa mixta lisa y ranurada a gas Gastro M GM70/80FTRGS GN098

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Plancha lisa gas 65/70 Gastro M FTG-CR GN060

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Plancha cromo duro a gas con base abierta Gastro M GL937

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Plancha eléctrica lisa con base abierta Gastro M GN102

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Plancha eléctrica lisa y ranurada con base abierta Gastro M GN104

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Parrilla a gas piedra volcánica con base abierta Gasto M GL931

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Grill fry top placa lisa-rayada hierro fundido 2,5 + 2,5 kw Gmg GP7050EG

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Plancha eléctrica área cocción 2099 w. 74x33 cm. Buffalo DB167

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Planchas de cocina asar profesionales

Índice de la Guía sobre Planchas de cocina Industriales

La cocina en plancha es un tipo de cocina muy mediterránea y que gusta mucho, porque requiere de muy poco aceite, es muy fácil y sencilla. Es un método muy rápido, por lo que se acostumbran a cocinar productos principalmente de piezas muy finas.

Disponemos de planchas de cocina con sistema eléctrico para uso profesional. A continuación, pasamos a detallar sus diferentes funciones y características para ayudarte a identificar aquello que necesites de manera más rápida.

*Nuestra recomendación principal es que la plancha debe estar bien caliente.

¿Por qué nos gustan las planchas de cocina?

Buffalo, Milan Toast y Unox son nuestros distribuidores oficiales. Ofrecen muy buenas prestaciones con muy poco espacio, y nos gusta saber que, de ser necesario, disponemos de una garantía oficial. Las planchas de cocina o de asar son un elemento casi indispensable en una cocina profesional, ya sea para el pequeño local, en el que podemos preparar desde lomo a la plancha, huevos, verduras... hasta el restaurante de más alta cocina.

Tipos de planchas de asar según su superficie:

Vitrocerámica: las planchas con vitrocerámica ayudan a una cocción rápida y eficaz. Al ser de vidrio, facilitan su limpieza y conservan mejor la calidad de los alimentos. Disponemos de placas de vidrio negras y transparentes.
De hierro acanalado y liso: ideales para cocciones rápidas por contacto. Las superficies acanaladas permiten marcar líneas en carnes y bocadillos, logrando una presentación final perfecta.

Características y detalles técnicos de las planchas de gas y eléctricas.

Bandeja recoge grasas: fija o extraíble.
Patas de goma para un mejor agarre.
Control de temperatura: individual o doble, de 0 a 350ºC.
Temporizador programable: manual o digital, con opciones de alarma.
Cabezal ajustable: ideal para distintos grosores de alimentos.
Dispositivos de seguridad: corte automático en caso de sobrecalentamiento.
Tecnología Protek.SAFE: reduce el consumo energético y optimiza la eficiencia.

Capacidades de las planchas de cocina profesionales:

Disponemos de modelos con diferentes tamaños: desde 245x230 mm hasta superficies amplias de 738x330 mm, ideales para grandes producciones.

Sectores y tipos de alimentos para cocinas con plancha industrial:

Nuestras planchas son ideales para bares, cafeterías, restaurantes y hoteles, permitiendo cocinar carnes, pescados, verduras y calentar productos como bocadillos o sándwiches.

Panadería: sándwiches, bocadillos, paninis, etc.
Carne, ave, pescado, huevos, verduras.

Cómo limpiar las planchas de Acero Laminado

Su limpieza es muy sencilla:

Paso 1: Limpiar en caliente.
Paso 2: Verter agua fría.
Paso 3: Rascar residuos.
Paso 4: Cubrir con aceite.
Paso 5: Limpiar las otras partes con agua jabonosa.

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