Cuánto pesa una nevera de bar según sus litros

¿Qué peso tiene cada tamaño según los litros?

Comprar maquinaria de frío sin mirar el peso y los accesos puede dejar la nevera atrapada en la puerta del local. La tabla recoge el peso en vacío de las fichas de modelos reales de hasta 511 litros, que son los tamaños habituales detrás de una barra. La última columna divide el peso entre los litros, para comparar tamaños distintos.

La capacidad es la de la ficha de cada modelo (el AR600SS se vende como "600 litros", pero su volumen interior es de 511). A más litros la nevera pesa más en total, pero menos por cada litro de capacidad. Si ya sabes el tamaño que buscas, en las neveras para bar tienes las fichas con peso y medidas de cada modelo.

¿Por qué pesa tanto una nevera de bar?

Una nevera de uso profesional se construye con chapa de acero inoxidable, aislamiento de poliuretano inyectado y un grupo de frío preparado para abrirse muchas veces durante el servicio. Esa construcción pesa más que la de un modelo pensado para una casa.

El formato también cuenta. La expositora de cristal de 395 litros de la tabla pesa 77 kg, 8 kg más que el armario de 340 litros, con 55 litros más de capacidad. Y dos bajo mostrador de capacidad casi igual pueden diferir en 22 kg (44 kg frente a 66 kg), así que dos neveras de los mismos litros no pesan lo mismo: la cifra fiable es siempre la de la ficha del modelo.

¿Y las neveras pequeñas, mini y bajo mostrador?

Las neveras pequeñas son las más ligeras de la gama, pero el peso cambia de un modelo a otro y no existe una cifra única. Para una nevera pequeña de bar, las bajo mostrador de 147 a 150 litros de la tabla son la referencia: entre 44 y 66 kg en vacío.

Las neveras bajo mostrador se colocan bajo la barra o la encimera de trabajo, así que además del peso importa el hueco disponible. Las mini neveras y expositoras de sobremesa se mueven con menos esfuerzo, pero conviene mirar su peso en la ficha antes de subirlas a un mostrador o una estantería.

Para pesos de armarios de 2 y 3 puertas, congeladores y cargas de más de 100 kg, tienes el peso de las neveras industriales según su tipo y capacidad. Allí está la tabla de las neveras industriales para hostelería, que aquí no repetimos.

¿Qué medidas tiene una nevera de bar?

Las medidas dependen del formato más que de los litros. Estas son las referencias habituales, a confirmar siempre en la ficha del modelo:

• Bajo mostrador y mesas refrigeradas de trabajo: integran el frío debajo y una encimera arriba, con una altura de trabajo de unos 85 cm. El largo va desde los 100 cm hasta más de 250 cm según los módulos.
• Armarios de fondo reducido o snack: pensados para pasillos estrechos o cocinas pequeñas, recortan el fondo a unos 60 o 70 cm.
• Armarios de conservación estándar: alojan recipientes GN 2/1 en vertical (en la guía de tamaños gastronorm tienes las equivalencias) y piden más fondo libre para que la puerta cierre sin golpear las cubetas. Hay más modelos en armarios refrigerados.

Estas cotas deben verificarse contando con los tiradores de las puertas y los desagües traseros.

¿Qué conviene revisar antes de instalarla?

1. Accesos: mide el ancho y el alto del marco de la puerta de entrada, los pasillos y los giros hasta el sitio definitivo.
2. Carga: al peso en vacío de la ficha se suma el contenido. Comprueba que el suelo y el mueble de la barra lo soportan.
3. Ventilación: deja espacio libre alrededor del grupo de frío. La distancia exacta a la pared y a los laterales la marca el manual del fabricante; una ventilación insuficiente recalienta el compresor, sube el consumo y reduce la capacidad de enfriamiento.
4. Nivelación: ajusta las patas para evitar vibraciones del motor y que las puertas sellen bien.
5. Reposo: si la nevera ha viajado inclinada, espera antes de conectarla el tiempo que indique el fabricante.

Si dudas entre dos tamaños, el equipo comercial de Pepebar te orienta por email, teléfono o chat. Los modelos más destacados tienen stock permanente y muchos, entrega en 24/48h.