Bandeja para pan 6 canales 600 x 400 PBB6C600X400

Las bandejas acanaladas están fabricadas para cocer pan, además disponen de agujeros que permiten una mejor cocción del pan.

• Reforzadas con un marco, el cual las hace más resistentes y de alta calidad.
• Tienen seis canales transversales de 39 cm.
• Cada bandeja tiene capacidad para seis baguettinas.
• Los canales son transversales, por este motivo las barras de pan tiene que ser más pequeñas, únicamente sirve para barras de un máximo de 39 cm de largo.
• Las vendemos en unidades.

Apto para hornos de panadería con bandejas grandes 600 x 400 mm: Unox, Tecnoeka, Smeg, hornos FM industrial...

Características:

• Bandeja rectangular.
• Fabricada en aluminio.
• Base con 6 canales, perforada y con marco.
• Apta para hornos con bandejas grandes.

Detalles técnicos:

• Modelo: Bandeja acanalada.
• Referencia: PBB6C600X400
• Marca: Pepebar.
• Peso: 1 Kg.
• Tipo de uso: Profesional.

Medidas externas:

• Ancho: 600 mm.
• Profundo: 400 mm.

Nota: Las bandejas suelen ir cubiertas con una película de aceite para proteger el material. Antes de su uso, es conveniente limpiarlas con una esponja suave, abundante agua y jabón; hasta que quede limpia del engrasante y posibles impurezas que se hayan adherido al material.

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