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Lavavajillas de capota: qué es y qué características tiene
En Pepebar equipamos cocinas de alto volumen de trabajo con lavavajillas pensados para uso intensivo, y la capota es la solución de referencia cuando el ahorro de tiempo y esfuerzo es la prioridad. Antes de leer la guía: si tu establecimiento es mediano o grande y lava grandes cantidades de vajilla a diario, la capota te interesa; si buscas una medida concreta, consulta directamente nuestra guía del lavavajillas 50x50, disponible también en capota.
Lo esencial sobre el lavavajillas de capota
El lavavajillas de capota (o cúpula) está pensado para establecimientos medianos o grandes con uso intensivo. Se caracteriza por su brazo elíptico de apertura, ciclos de lavado muy rápidos y comodidad de uso al tener los platos a la altura del usuario. Requiere muebles accesorios en los laterales y, por su potencia elevada, normalmente necesita conexión trifásica.
Uso intensivo Brazo elíptico Conexión trifásica
¿Qué es un lavavajillas de cúpula o capota?
Un lavavajillas industrial de capota, también conocido como lavavajillas de cúpula, está pensado para establecimientos medianos o grandes con un volumen ingente de vajilla que lavar, es decir, para un uso intensivo. Su principal ventaja frente a otros formatos, como el lavavajillas de cesta, es que permite ahorrar tiempo y esfuerzo en el día a día de la cocina.
Características de los lavavajillas de capota
- Más voluminosos que los modelos de cesta.
- Manejo más ágil gracias a su fácil acceso.
- Cómodos de usar, ya que los platos se encuentran a la altura del usuario.
- Brazo elíptico para su apertura.
- Requieren muebles accesorios en los laterales (mesa de entrada y mesa de salida).
- Ciclos de lavado mucho más rápidos, adecuados para establecimientos medianos-grandes con gran volumen de vajilla.
- Mayor consumo de agua que otros formatos más compactos.
- Potencia total elevada: normalmente requieren conexión trifásica para su instalación.
Si tu cocina no dispone de espacio suficiente para los muebles accesorios que necesita este tipo de máquina, puedes valorar un lavavajillas industrial de cesta como alternativa más compacta.
Preguntas frecuentes sobre lavavajillas de capota
¿Para qué tipo de negocio está pensado un lavavajillas de capota?
Para establecimientos medianos o grandes con un volumen elevado de vajilla que lavar a diario, es decir, para un uso intensivo.
¿Qué es el brazo elíptico de un lavavajillas de capota?
Es el mecanismo de apertura característico de este tipo de lavavajillas, que facilita el acceso y contribuye a un manejo más ágil de la máquina.
¿Qué tipo de instalación eléctrica necesita un lavavajillas de capota?
Por su potencia total elevada, normalmente necesita conexión trifásica para su instalación.
Consulta todos los lavavajillas de capota en Pepebar
Máquinas de uso intensivo para establecimientos medianos y grandes, con ciclos rápidos y manejo ágil. Envío a toda España.
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