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Fermentadora de 8 bandejas Unox Lievox XLT193
- Cámara de fermentación Lievox con control manual integrado.
- Para hornos baguettin gama LineMiss 60x40 cm.
- Esta fermentadora Unox tiene una capacidad para 8 bandejas de 600x400 mm, fabricada en acero inox.
- Dispone de dos puertas, bandeja de agua y sensor de humedad, permite controlar la temperatura y la humedad en todo momento
- Perfecta para todo tipo de productos de pastelería y panadería precocinada.
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1298,00€
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1.622,50 €
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Plazo de entrega - Recíbelo en 24-48 horas Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 750 mm Ancho - 800 mm Capacidad - 8 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 1,2 Kw CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 50 ºC NÚMERO DE PUERTAS - 2 GAMA - COLECCION - Shop.pro MEDIDA BANDEJA - 600 x 400 mm TEMPERATURA MÍNIMA - 0 ºC PESO - 37 Kg PROFUNDO - 729 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero inoxidable CONTROL DE TEMPERATURA - Electrónico
Fermentadora control electrónico marca Unox Compatible con modelos MASTER, TOUCH y LED 8 o 10 bandejas 600 x 400 mm
Regular price 1.620,54 € -20% Price 1.296,43 € -
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Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 750 mm Ancho - 600 mm Capacidad - 8 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 1,2 Kw CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 50 ºC NÚMERO DE PUERTAS - 2 GAMA - COLECCION - Shop.pro MEDIDA BANDEJA - 460 x 330 mm TEMPERATURA MÍNIMA - 0 ºC PESO - 35 Kg PROFUNDO - 711 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero inoxidable CONTROL DE TEMPERATURA - Electrónico
Fermentadora controlada desde el panel del horno. Compatible con gamas SPEED.Pro™, BAKERLUX SHOP.Pro™ Capacidad: 8 bandejas Bandejas: 46 x 33 cm. Temperatura máxima: 50ºC
Regular price 1.312,15 € -20% Price 1.049,72 € -
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Plazo de entrega - Recíbelo en 20-30 días Marca - Unox Cantidad mínima de compra - 1 Alto - 757 mm Ancho - 600 mm Capacidad - 8 bandejas ENERGÍA - Eléctrica CONEXIÓN - Monofásica POTENCIA - 1,2 Kw CONTROL HUMEDAD - Si TEMPERATURA MÁXIMA - 70 ºC NÚMERO DE PUERTAS - 2 GAMA - COLECCION - LineMiss MEDIDA BANDEJA - 460 x 330 mm TEMPERATURA MÍNIMA - 0 ºC PESO - 22 Kg PROFUNDO - 650 mm MATERIAL PRINCIPAL - Acero inoxidable CONTROL DE TEMPERATURA - Manual
Cámara de fermentación para hornos manuales baguettin gama LineMiss. La fermentadora está fabricada en acero inxo, dispone de dos puertas, bandeja de agua y sensor de humedad, permite controlar la temperatura y la humedad en todo momento ; perfecta para todo tipo de productos de pastelería y panadería. Esta fermentadora Unox tiene una capacidad para 8 bandejas de 460x330 mm con una distancia entre ellas de 70 mm.
Regular price 1.288,58 € -20% Price 1.030,86 €
Descripción Fermentadora de 8 bandejas Unox Lievox XLT193
Fermentar es un juego de equilibrio entre la masa, la temperatura, el porcentaje de humedad y el tiempo, es uno de los momentos clave que determinan la calidad del producto final.
Las fermentadoras BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS están equipadas con sensores que controlan de manera continua y precisa la temperatura y la humedad producidas en cada momento del proceso de fermentación. Cuando es necesario intervienen para garantizar resultados excelentes que se puedan repetir.
Especificaciones de la fermentadora Lievox XLT193
- Distancia entre bandejas de 70 mm
- Ideal para todo tipo de pastelería y panadería.
- Temperatura regulable: Permite una cocción con temperatura regulable de 0 a 50ºC.
- Temperatura máxima: 50ºC
- Capacidad para 8 bandejas 600x400 mm
- Para hornos Linemiss función manual
- *Los modelos de fermentadora XLT133 y XLT193 incluyen mandos manuales propios y no requieren conexión a un horno LineMiss.
Características fermentadora Lievox XLT193
- Energía: eléctrica
- Voltaje: 230v -1N
- Con sistema de Humidificación
- Bandeja para el agua
- Potencia: 1.2 kw (monofásica)
- Peso: 37 kg
- Modelo: XFT193 Fermentadora manual
Dimensiones fermentadora LIEVOX XLT193
- Altura: 774 mm
- Ancho: 800 mm
- Profundo: 759 mm
- Peso: 37 kg.
Opiniones de clientes sobre Fermentadora de 8 bandejas Unox Lievox XLT193
Detalles Fermentadora de 8 bandejas Unox Lievox XLT193
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 20-30 días
- Marca
- Unox
- Cantidad mínima de compra
- 1
- Alto
- 757 mm
- Ancho
- 800 mm
- Capacidad
- 8 bandejas
- ENERGÍA
- Eléctrica
- CONEXIÓN
- Monofásica
- POTENCIA
- 1,2 Kw
- CONTROL HUMEDAD
- Si
- TEMPERATURA MÁXIMA
- 50 ºC
- NÚMERO DE PUERTAS
- 2
- GAMA - COLECCION
- LineMiss
- MEDIDA BANDEJA
- 600 x 400 mm
- TEMPERATURA MÍNIMA
- 0 ºC
- PESO
- 37 Kg
- PROFUNDO
- 713 mm
- MATERIAL PRINCIPAL
- Acero inoxidable
- CONTROL DE TEMPERATURA
- Manual
XLT193
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