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Mesas Refrigeradas

Más de 93 Mesas Refrigeradas. Precio desde 765 €. Mesas frías con cajones, con puertas de cristal y opacas, de preparación, mostradores, centrales y murales

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Mesa monobloque refrigerada ventilada con peto 4 puertas Fimar M-GN4200TN-FC - Catálogo Mesas Refrigeradas
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Mesa monobloque refrigerada ventilada con peto 4 puertas Fimar M-GN4200TN-FC

4 puertas 223 x 70 cm 0 a +8ºC
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M-GN4200TN-FC
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Mostrador de preparación True 2 puertas 340 litros TSSU-48-12 CC234 - Catálogo Mesas Refrigeradas

Mostrador de preparación True 2 puertas 340 litros TSSU-48-12 CC234

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Mostrador de preparación True 2 puertas 439 litros TSSU-60-16 CC235 - Catálogo Mesas Refrigeradas

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Mostrador frigorífico de 228 litros Polar G377 - Catálogo Mesas Refrigeradas

Mostrador frigorífico de 228 litros Polar G377

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Mesas refrigeradas industriales: tu aliado imprescindible en la cocina profesional

¿Te imaginas tener siempre a mano los ingredientes frescos, organizados y listos para cocinar, sin perder tiempo corriendo por toda la cocina? Con una mesa refrigerada industrial la preparación se vuelve rápida, ordenada y eficiente… y cada segundo cuenta cuando el ritmo aprieta.
Si estás pensando en equipar tu cocina con una mesa refrigerada para negocios, esta categoría es la que necesitas. Estas mesas están diseñadas especialmente para restaurantes, bares, pizzerías, food‑trucks, panaderías o cualquier cocina con mucho movimiento.

¿Por qué una mesa refrigerada profesional mejora tu negocio?

  • Una mesa refrigerada industrial combina superficie de trabajo + almacenamiento refrigerado. Puedes preparar alimentos encima y tener los ingredientes ya fríos justo debajo.
  • Están fabricadas en acero inoxidable, material resistente, duradero e higiénico — ideal para el ritmo diario de una cocina profesional.
  • Mantienen una temperatura constante (normalmente entre +2 °C y +8 °C), perfecta para conservar carnes, verduras, lácteos u otros ingredientes.
  • Ahorran espacio y tiempo: en lugar de tener neveras aparte + mesas para preparar, una mesa refrigerada une ambas funciones en un solo equipo. Esto agiliza la preparación, mejora la organización y reduce desplazamientos.

Qué tener en cuenta al comprar una mesa refrigerada

Al decidir comprar mesa refrigerada industrial, fíjate en:
  • Capacidad y volumen interior: depende del volumen de producto que manejes. Si tu cocina trabaja con muchos ingredientes, busca modelos con gran capacidad.
  • Tipo y distribución (puertas, cajones, GN, mostrador, altura): según tu tipo de cocina — pizzas, ensaladas, platos preparados — conviene elegir mesa con cajones, puertas, encimera amplia o formato gastronorm.
  • Materiales y facilidad de limpieza: el acero inoxidable (interior y exterior) garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y limpieza fácil.
  • Eficiencia energética y control de temperatura: un compresor eficiente con buen aislamiento y control digital ayuda a mantener la temperatura sin gastar de más.
  • Ergonomía y superficie de trabajo: la encimera debe tener la altura adecuada para trabajar cómodamente largas jornadas. Algunas mesas tienen altura estándar (por ejemplo 850 mm) pensadas para cocina profesional.

Convierte tu cocina en una línea profesional

Una mesa refrigerada industrial no es un lujo: es una herramienta esencial. Te ayuda a mantener ingredientes frescos, mejorar el flujo de trabajo, reducir desplazamientos, ahorrar tiempo… y servir más rápido platos de calidad.

Preguntas frecuentes sobre Mesas Refrigeradas

¿Qué es una mesa refrigerada y para qué sirve?

Una mesa refrigerada combina una superficie de trabajo con un sistema de refrigeración interior, ideal para conservar alimentos frescos mientras se preparan platos. Es esencial en cocinas profesionales, bares y restaurantes.

¿Qué temperatura mantienen las mesas refrigeradas?

Normalmente trabajan entre -2 °C y +8 °C, aunque algunos modelos permiten ajustes más amplios según el tipo de producto.

¿Qué tipos de mesas refrigeradas existen?

Hay modelos con puertas, cajones, mostradores de preparación (pizzería o sandwichera) y versiones con encimera de acero inoxidable o granito.

¿Qué capacidad o medidas debo elegir?

Depende del espacio disponible y el volumen de trabajo. Las medidas más comunes van desde 2 hasta 4 puertas, y se recomienda dejar un margen de ventilación para un funcionamiento óptimo.

¿Necesitan mantenimiento especial?

Sí, se recomienda limpiar los filtros del condensador y revisar las juntas de las puertas periódicamente para garantizar la eficiencia energética.

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