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Centro de soporte
El diseño del Bakerlux Shop.Pro Touch
Alimentación
Horno eléctrico
Sistema eléctrico
Resistencias de alto rendimiento.
Los hornos eléctricos UNOX utilizan una resistencia especial de alta intensidad que produce calor rápidamente desde el primer momento de activación. Rendimiento que podrá ver inmediatamente: 20 ° C - 260 ° C en solo 300 segundos así como la saturación de vapor en la cámara de cocción en unos pocos segundos (modelos PLUS).
Detalles técnicos
El portal de entrada hacia una nueva forma de cocinar
Diseñado para dar forma a tus cocciones.
Cámara de cocción en acero inoxidable. Como tú.
Diseñado para dar forma a tus cocciones.
Cámara de cocción en acero inoxidable.
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Ventiladores simétricos con inversión de giro.
Los ventiladores de alto flujo distribuyen el aire de una manera potente y uniforme. Su anillo frontal anti-bypass permite aumentar el flujo y por lo tanto permite una cocción aún más rápida y efectiva.
Potentes y uniformes
Distribuyen el aire por toda la cámara consiguiendo así una cocción perfecta en cada zona de las bandejas.
Conseguirás resultados iguales en cada cocción y en cada bandeja.
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Soportes laterales en forma de L
Los soportes de bandeja de los hornos BAKERLUX SHOP.Pro™ de 6 y 10 bandejas están diseñados para garantizar un posicionamiento fácil y seguro de las bandejas. Con una estructura ancha y gruesa para durar en el tiempo y optimizar los flujos de aire sobre los alimentos.
Soportes antivuelco para bandejas.
Los soportes de bandejas de los hornos BAKERLUX SHOP.Pro™ de 3 y 4 bandejas 460x330 están hechos de una estructura de acero cromado que garantiza un posicionamiento fácil y seguro para las bandejas. La estructura está diseñada para durar en el tiempo y optimizar el flujo de aire sobre los alimentos.
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Para cualquier espacio y uso.
La puerta de apertura lateral de los hornos BAKERLUX SHOP.Pro™ está diseñada para garantizar la máxima versatilidad y adaptabilidad en cualquier espacio comercial. Ideal para instalaciones a más de 1.4m de altura.
AUTO.Matic
La puerta AUTO.Matic se abre automáticamente al final del ciclo de horneado, interrumpiéndolo en el momento adecuado, incluso si el operador está distraído.
Rápida, compacta, segura.
Rápida de usar y hecha con bisagras diseñadas para resistir más de 50,000 aperturas, equivalentes a al menos 10 años de uso en condiciones normales. Permite la instalación del horno en islas o espacios estrechos.
Un mango hecho para durar.
Ergonómico y seguro transmite toda la fuerza de los hornos BAKERLUX SHOP.Pro™.
Iluminación LED integrada
Las luces LED de alta luminiscencia y eficiencia distribuyen uniformemente en cada bandeja una luz de color blanco que no altera los colores de los alimentos. Así siempre tiendrás todo bajo control a simple vista.
Doble Cristal
El cristal interno en contacto con la cámara de cocción es tratado con un recubrimiento especial de baja emisividad que refleja el calor hacia la comida. La puerta con cámara de aire mantiene el cristal externo a una temperatura segura.
Burlete
El innovador burlete está diseñado para permanecer elástico con el tiempo y garantizar un sellado hermético incluso después de cientos de horas de trabajo.
Conectividad
Conexiones por todos lados
Siempre conectado
Al conectar su horno UNOX a Internet, tiene acceso a Data Driven Cooking y a UNOX Artificial Intelligence, que le proporcionará datos, información y consejos para utilizar sus hornos de la mejor manera. También tendrá acceso a actualizaciones gratuitas del software del horno.
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WIFI
Puerto USB
El puerto USB integrado le permite transferir fácilmente sus recetas hacia y desde su horno cuando la conexión a Internet no esté disponible.
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Confían en nosotros
