Envasadoras al vacío | PepeBar.com

Envasadora al Vacio

Envasadora al Vacio

alimentos envasados

Conserva y protege los alimentos al vacío.

Disponemos de varios modelos de Envasadoras o Selladoras al vacío, este tipo de maquinaria es ideal para todo tipo de negocios del sector hostelero -cocinas de restaurantes, tiendas con comidas para llevar, etc.- estos electrodomésticos nos permite alargar la vida del producto, conservándolo y protegiéndolo adecuadamente del frío de nevera y el congelador, del horno o hervido, evitando que se queme o reseque, y a su vez, conservando todas sus propiedades, texturas, colores y aromas. Entre nuestros productos de Envasadoras o Selladoras de bolsas plásticas al vacío, disponemos de varios modelos, con diferentes funciones –manual o automática- y características, para todo tipo de tamaños y grosores de bolsas. Para tener más información de las características de estos electrodomésticos, puedes seguir leyendo nuestra Guía de Envasadoras..

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envasado de carne


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Envasadoras al Vacío y Selladoras

 

Hay varios modelos y características de maquinaria de hostelería, a continuación hacemos una pequeña introducción a las características y diferencias de este tipo de electrodomésticos, para que puedas observar sus diferencias, y elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.



Características Generalesverduras envasadas

Este apartado resume en  pocos puntos, las diferentes variables de esta maquinaria.

Cada máquina está fabricada para mantener un uso doméstico o profesional de las mismas, adaptándose a nuestro trabajo y necesidades del mismo. Así como facilitando nuestras funciones de manera manual o automática.

Funcionamiento automático, permiten la creación de vacío y sellado con un solo botón. Mientras que las envasadoras con función manual, debes de hacer una pequeña presión para sellar la bolsa.

Anchura de sellado: cada máquina puede sellar bolsas de hasta un máximo de ancho. Disponemos de varias máquinas que aceptan diferentes tamaños, de 300 hasta 400mm de ancho.

Tiempo de sellado de 0.5 a 2.5 segundos por bolsa, dependiendo del grosor de la misma.

 


Características Específicas 
  • Sellado automático
  • Pantalla LED
  • Visor de ventana
  • Vacío y sellado ajustable
  • Fácil limpieza
  • Admite bolsas gofradas
  • Temporizador ajustable a los diferentes grosores de bolsas.
  • Elimina las burbujas de aire
  • Protege contra la oxidación, la humedad y la quemadura de congelación.
  • Función para sellar bolsas por separado.
  • Bajo nivel sonoro.

 

envasado de alimentos


Usos del envasado
  • Platos ya cocinados, para posteriormente, envasarlos
  • Platos cocinados incluso con la bolsa y conservados en ella. (Bolsa cocción)
  • Envasado de embutidos, Jamones, chorizos, salchichones, tanto enteros como deshuesados, o en lonchas.
  • Envasado de Carnes y Pescados tanto salados como frescos
  • Envasado de turrones,  de chocolates y otros tipos de dulces
  • Envasado de pates y quesos frescos

 



Bolsas plásticas

Disponemos de los diferentes modelos de bolsas, con varios tamaños, grosores y características para cada uno de los modelos de envasadoras y selladoras al vacío.

  • Bolsas Gofradas: son para uso doméstico o externo. De un lado son lisas y por el otro rugosas, por necesidades de funcionamiento de las máquinas.
  • Bolsas Lisas: para uso semiprofesional o profesional. Utilizaremos una u otra según el alimento que vayamos a envasar.
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