Envasadora al Vacío
Conserva y protege los alimentos al vacío.
Disponemos de varios modelos de Envasadoras o Selladoras al vacío, este tipo de maquinaria es ideal para todo tipo de negocios del sector hostelero -cocinas de restaurantes, tiendas con comidas para llevar, etc.- estos electrodomésticos nos permite alargar la vida del producto, conservándolo y protegiéndolo adecuadamente del frío de nevera y el congelador, del horno o hervido, evitando que se queme o reseque, y a su vez, conservando todas sus propiedades, texturas, colores y aromas. Entre nuestros productos de Envasadoras o Selladoras de bolsas plásticas al vacío, disponemos de varios modelos, con diferentes funciones –manual o automática- y características, para todo tipo de tamaños y grosores de bolsas. Para tener más información de las características de las envasadoras al vacío, puedes seguir leyendo nuestra guía de envasadoras al vacío.
Selección de Envasadoras al vacío. Más de 40 envasadoras de vacío para hostelería donde elegir.
Mejores envasadoras al vacío
Envasadora al vacío profesional 350 mm Easyline SBP350
Envasadora al vacío K 300/60L Bartscher 300747
Envasadora de vacío 290/4 Bartscher 300744
Envasadora al vacío profesional 300 mm Easyline SCC300
Envasadora al vacío 305/15L Bartscher 300748
Envasadora al vacío de 300 mm Easyline SBS300P
Envasadora al vacío 420/20L Bartscher 300746
Envasadora al vacío 300P/MSD, 320 mm Bartscher 300305
Envasadora al vacío profesional 350 mm Easyline SBP350
Envasadora al vacío campana sellado 300mm Lacor L69352
Envasadora al vacío K 300/60L Bartscher 300747
Máquina de sellado 23180 Bartscher 300800
Envasadora al vacío 400M Bartscher 300435
Envasadora de vacío 290/4 Bartscher 300744
Envasadora al vacío Profesional Buffalo GF439
Envasadora al vacío profesional 300 mm Easyline SCC300
Envasadora al vacío K 250/150L Bartscher 300301
Envasadora al vacío profesional 400 mm Easyline SCC400
Envasadora al vacío con toma de gas inerte EVTGI
Selladora de bolsas de plástico 300mm Buffalo GJ459
Termoselladora tipo campana con cadena de salida
Envasadora vacio dz-900t sobremesa gran capacidad
Bolsas para envasado al vacío 300x350mm 100 unidades CL199
Bolsas para envasado al vacío 200x300mm 100 unidades CL197
Bolsas para envasado al vacío 250x350mm 100 unidades CL198
Bolsas transparentes para envasado al vacío 150x350mm 100 unidades CL196
Bolsas envasado al vacío 150 x 350mm Vogue DM880
Bolsas envasado al vacío 200 x 300mm Vogue DM881
Bolsas envasado al vacío 250 x 350mm Vogue DM882
Bolsas envasado al vacío 200 x 400mm Vogue DM883
Rollo de bolsas para envasadora al vacío con dispensador 200mm Vogue GF427
Rollo de bolsas envasadora al vacío con dispensador 300mm Vogue GF428
Bolsa de vacío estructurada Bartscher 300414
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Envasadoras al Vacío y Selladoras
Hay varios modelos y características de maquinaria de hostelería, a continuación hacemos una pequeña introducción a las características y diferencias de este tipo de electrodomésticos, para que puedas observar sus diferencias, y elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.
Características Generales
Este apartado resume en pocos puntos, las diferentes variables de esta maquinaria.
Cada máquina está fabricada para mantener un uso doméstico o profesional de las mismas, adaptándose a nuestro trabajo y necesidades del mismo. Así como facilitando nuestras funciones de manera manual o automática.
Funcionamiento automático, permiten la creación de vacío y sellado con un solo botón. Mientras que las envasadoras con función manual, debes de hacer una pequeña presión para sellar la bolsa.
Anchura de sellado: cada máquina puede sellar bolsas de hasta un máximo de ancho. Disponemos de varias máquinas que aceptan diferentes tamaños, de 300 hasta 400mm de ancho.
Tiempo de sellado de 0.5 a 2.5 segundos por bolsa, dependiendo del grosor de la misma.
Envasadoras con Gas Inerte
Las envasadoras con gas inerte son máquinas con atmósfera modificada; extraen el oxígeno de las bolsas de envasado e introducen posteriormente aire en el interior pero sin modificar las condiciones de vacío.
Este tipo de envasadoras son perfectas para envasar productos delicados, frájiles y que se puedan romper como las patatas fritas.
Características Específicas
- Sellado automático
- Pantalla LED
- Visor de ventana
- Vacío y sellado ajustable
- Fácil limpieza
- Admite bolsas gofradas
- Temporizador ajustable a los diferentes grosores de bolsas.
- Elimina las burbujas de aire
- Protege contra la oxidación, la humedad y la quemadura de congelación.
- Función para sellar bolsas por separado.
- Bajo nivel sonoro.
Usos del envasado
- Platos ya cocinados, para posteriormente, envasarlos
- Platos cocinados incluso con la bolsa y conservados en ella. (Bolsa cocción)
- Envasado de embutidos, Jamones, chorizos, salchichones, tanto enteros como deshuesados, o en lonchas.
- Envasado de Carnes y Pescados tanto salados como frescos
- Envasado de turrones, de chocolates y otros tipos de dulces
- Envasado de pates y quesos frescos
Bolsas plásticas
Disponemos de los diferentes modelos de bolsas, con varios tamaños, grosores y características para cada uno de los modelos de envasadoras y selladoras al vacío.
- Bolsas Gofradas: son para uso doméstico o externo. De un lado son lisas y por el otro rugosas, por necesidades de funcionamiento de las máquinas.
- Bolsas Lisas: para uso semiprofesional o profesional. Utilizaremos una u otra según el alimento que vayamos a envasar.