phone-call 977 595 808 centro-soporte Centro de soporte

Amasadora industrial

Amasadoras Industriales, profesionales y domésticas.

 Amasa, mezcla, bate y transforma todo tipo de alimentos para ayudarnos a preparar nuestras mejores recetas de manera más cómoda y rápida.

102 item(s)
Relevancia Más reciente primero Nombre, A a Z Nombre, Z a A Los más baratos primero Lo más caro primero En stock primero Aleatorio

Filtrar por

Marcas

Capacidad

Ver más Ver menos

Plazo de entrega

Precio

€ €

Todo lo que necesitas para tu negocio.

Donde compran los hosteleros

pepebar web formas de pago

¿Necesitas ayuda?

compra por telefono Teléfono  977 595 808
presupuesto Pídenos Presupuesto

EXCELENTE

+15.000 clientes

Amasadora industrial: el corazón del obrador profesional

¿Te imaginas producir masa para pan, pizza, pasta o bollería sin esfuerzo, de forma constante, homogénea y sin largas horas de trabajo manual? Con una amasadora industrial bien elegida, esa imagen puede ser tu día a día. Si estás pensando en equipar tu panadería, pizzería, pastelería o cocina profesional, una amasadora robusta y eficiente puede transformar tu negocio.

¿Por qué necesitas una amasadora industrial?

Una amasadora industrial para negocios no es como una batidora doméstica. Está diseñada para trabajar con masas densas y pesadas, mezclando harina, agua, levadura y otros ingredientes con potencia y regularidad. Gracias a su motor fuerte, su caldera amplia y su sistema de mezcla —gancho o espiral— asegura:
  • Masas homogéneas y consistentes, ideales para pan, pizza, pasta, bollería.
  • Ahorro de tiempo y esfuerzo: puedes producir más cantidad en menos tiempo que a mano.
  • Mayor eficiencia en el obrador: con un solo equipo puedes preparar mucha masa sin riesgo de sobrecargar motor o fallos diarios.
  • Uniformidad en cada tanda: lo que garantiza que tu producto salga siempre con la misma calidad, importante si vendes repetidamente.
En definitiva: una amasadora industrial convierte el trabajo duro en producción fiable, ideal si buscas escalar tu negocio.

Qué tener en cuenta al comprar una amasadora industrial

Al elegir una amasadora profesional, fíjate en estos criterios:
  • Capacidad del caldero / volumen de masa: según tu volumen de producción —una pizzería pequeña puede necesitar 20‑30 L; una panadería grande, 50 L o más.
  • Tipo de mezcla (gancho o espiral): para masas densas como pan o pizza, la espiral suele ser más eficiente.
  • Materiales y robustez: acero inoxidable en caldera, gancho y estructura; chasis resistente, fácil limpieza y durabilidad bajo uso intensivo.
  • Potencia y rendimiento: motor adecuado según volumen de masa —para masas pesadas y uso continuo.
  • Facilidad de uso y seguridad: rejilla de protección, botón de parada de emergencia, limpieza sencilla y componentes seguros. 
Elegir una amasadora industrial adecuada es invertir en la consistencia, eficiencia y escalabilidad de tu cocina o obrador. Con el equipo correcto:
  • Ahorras tiempo y esfuerzo.
  • Garantizas calidad uniforme en cada tanda.
  • Puedes afrontar picos de demanda sin problemas.
  • Preparas más cantidad sin sacrificar resultados

Preguntas frecuentes sobre Amasadora industrial

¿Qué diferencia hay entre una amasadora profesional y una doméstica?

Las amasadoras industriales están diseñadas para uso continuo, con motores más potentes y componentes metálicos resistentes al desgaste.

¿Qué tipo de amasadora necesito para mi negocio?

Depende del tipo de masa:
  • Espiral: panaderías y pizzerías.
  • Planetaria: repostería y pastelería.
  • De brazos o de horquilla: masas artesanales y de alta hidratación.

¿Qué capacidad de cuba debo elegir?

Las más comunes van de 10 a 60 litros. Calcula aproximadamente 1 kg de harina por cada 1,5 litros de capacidad útil.

¿Requieren instalación eléctrica especial?

Algunos modelos industriales necesitan conexión trifásica (380 V), mientras que otros funcionan con corriente monofásica estándar (230 V). Consulta siempre las especificaciones.

¿Cómo se limpia una amasadora industrial?

Desenchufa el equipo, retira los restos de masa con una espátula y limpia la cuba con un paño húmedo y detergente neutro. Evita el uso de agua a presión directa sobre el motor.

Confían en nosotros