Plancha mediana de vitrocerámica Spidocook ECO lisa SP015

La plancha individual SP015 ECO pertenece a la gama SpidoGlass ECO. Es una plancha de vitrocerámica con la superficies lisas, de color negro, muy fácil de usar y proporciona unos resultados excelentes. Perfecta para todo tipo de bares y restaurantes de comida rápida.

• Se trata de una plancha con unas dimensiones de 540x527x254 mm (ancho x profundo x alto) y una superficie de cocción de 400 x 300 mm.

• Permite una cocción por contacto e infrarrojos con temperatura regulable de 120ºC a 400ºC.

• La placa negra de la plancha emite menos rayos infrarrojos, cocción por contacto 80% y por infrarrojos 20%, garantizando una temperatura más uniforme en la cocción interna del alimento.

• Fácil y rápida de limpiar gracias a las características antiadherentes de la vitrocerámica, permitiendo además la eliminación de olores debidos a los residuos de comida en la superficie.

• Bordes redondeados para máxima higiene y limpieza.

• Posibilidad de seleccionar la temperatura en ºC o ºF.

• Preparado para satisfacer cocinar todo tipo de productos: pescado, carnes, sandwiches, huevos, vegetales, etc.

• Las planchas SpidoCook aseguran la más alta higiene y seguridad alimentaria.

• Ideal para bares, cafeterías y restaurantes.

Características

La plancha SP015PR viene equipada tal como se detalla a continuación: 

• Indicador con luz led.

• Patas de goma que favorecen el agarre.

• Canaleta de líquidos que conecta con la bandeja de goteo.

• Superficie superior de vitrocerámica acanalada e inferior lisa.

• Acabados de acero inoxidable con bordes redondeados.

• Bandeja de goteo de gran capacidad.

• Seguridad y eficiencia.

• Permite máxima higiene y limpieza.

• Reduce consumos energéticos.

• Tecnología Protek.SAFE , elimina las pérdidas innecesarias de energía, mantiene la temperatura con el mínimo consumo y maximiza la eficiencia y seguridad.

• Tecnología SHB, la resistencia alcanza una temperatura de 800ºC, temperatura en la cual se emiten rayos infrarrojos haciendo que la plancha alcance su máxima temperatura rápidamente, reduciendo en más de un 80% el tiempo de precalentamiento.

• Limitador de temperatura de seguridad.

• Funcionamiento constante “INFINITO”.

Especificaciones

• Gama: SpidoCook.

• Modelo: SP015 ECO.

• Potencia: 2 kW

• Energía: Eléctrico.

• Programación: Manual.

• Frecuencia: 50 / 60 Hz.

• Voltaje: 230 V-1N

• Rango temperatura: 120ºC a 400ºC.

• Medidas superficie: 400 x 300 mm.

• Peso: 14.9 Kg.

• Equipación de serie: incluye espátula de metal para la limpieza.

• Tipo de uso: profesional

Medidas

• Ancho: 481 mm.

• Alto: 182 mm.

• Profundo: 457 mm.  

¿Por qué nos gusta?

SpidoCook es una marca de gran reputación y reconocida mundialmente. Esta plancha es de gran calidad y tiene unas altas prestaciones. Nos gusta por su gran capacidad, ideal para negocios con un alto volumen de producción. Por su rapidez alcanzando la máxima temperatura y por la facilidad a la hora de limpiarla, además de la comodidad de disponer de un programador digital.