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Abatidor de temperatura para 10 x 1/1 gn
Este abatidor de temperatura profesional es ideal para enfriar o congelar alimentos con rapidez y eficacia, Perfecto para sectores de catering como hoteles y restaurantes,
- Capacidad para 10 bandejas Bakerynorm de 1/1 GN o 40 x 60 cm,
- Diseñado para cocinas de catering en hoteles, restaurantes y cafeterías,
- Equipado con ruedas para facilitar su desplazamiento,
- Construcción robusta y duradera,
- Facilita el enfriamiento o congelado rápido de alimentos,
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Descripción Abatidor de temperatura para 10 x 1/1 gn
Abatidor de Temperatura Profesional para 10 x 1/1 GN es su mejor aliado si busca mantener la calidad de sus productos al máximo y evitar la contaminación bacteriana, Este aparato es perfecto para enfriar o congelar sus platos de manera rápida y eficaz, evitando la cristalización gruesa y minimizando la pérdida de sabor, humedad y peso, Un beneficio adicional es la reducción del desperdicio de alimentos gracias a la mayor duración de almacenamiento de las comidas preparadas, Además, este abatidor puede albergar cómodamente 10 bandejas de 1/1 GN o bandejas Bakerynorm de 40 x 60 cm, siendo ideal para congelar carne, fruta, cócteles y postres terminados,
Beneficios y Desventajas
- Beneficios: Enfriamiento rápido, reduce la pérdida de sabor, mantiene la calidad de los alimentos, evita la contaminación bacteriana,
- Desventajas: Requiere descongelación antes de la limpieza, depende de la calidad del suministro eléctrico,
¿Por qué nos gusta?
- Capacidad: Almacena hasta 10 bandejas, ideal para grandes volúmenes,
- Rápido: Enfría hasta 3ºC en sólo 90 minutos,
- Fácil de mover: Equipado con ruedas, lo que facilita el desplazamiento en la cocina,
Características del Congelador Rápido para 10 x 1/1 GN
- Modelo: 09400930
- EAN: 8719324276184
- Marca: Maxima
- Carcasa e interior: Acero inoxidable (AISI 304)
- Descongelación automática
- Evaporador: Agua de refrigeración
- Acabado: Lujo con empuñadura empotrada
- Aislamiento protector: Compacto de 6 cm
- Puerta: Cierre automático con junta de goma antibacteriana
Especificaciones
- Peso neto: 160kg
- Dimensiones interiores: An, 67 x Pr, 40 x Al, 79 cm
- Dimensiones exteriores: W80 x D80 x H160cm
- Distancia entre bandejas: 4 cm
- Enfriamiento rápido: de 70 a 3°C en 90 min para 40kg
- Congelación rápida: de 70 a -18°C en 240 min para 28kg
- Voltaje: 230V / 50Hz / 1 Fase 980W
Medidas y peso del Congelador Rápido para 10 x 1/1 GN
- Ancho: 80,00 cm
- Alto: 160,00 cm
- Profundo: 80,00 cm
- Peso: 170,00 kg
Opiniones de clientes sobre Abatidor de temperatura para 10 x 1/1 gn
Detalles Abatidor de temperatura para 10 x 1/1 gn
- Plazo de entrega
- Recíbelo en 4-8 días
- Marca
- Maxima
- short_desc1
- +10º a -18ºC
- short_desc2
- 10 bandejas GN 1/1
- short_desc3
- Temperatura ambiente 32ºC
09400930
Formas de pago Abatidor de temperatura para 10 x 1/1 gn
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