Mandolinas profesionales

Mandolina profesional para Hostelería

 Entre los utensilios de cocina profesionales más utilizados encontramos uno que destaca por su versatilidad en la realización de cortes y uniformidad. Las mandolinas profesionales disponen de varias cuchillas, que nos permitirán, cortar, laminar, rallar y dar forma a todo tipo de frutas, verduras, hortalizas e incluso carnes.  Sus ventajas frente al corte a cuchillo son muchas, destacando por su rapidez, facilidad y exactitud. El acabado es impecable, permitiéndonos obtener el mismo grosor en todas las piezas.