Plancha doble manual SpidoCook con superficies de vitrocerámica lisas negras SP020

La plancha doble SP02 pertenece a la gama SpidoGlass. Es una plancha con dos superficies de vitrocerámica lisa de color negro, muy fácil de usar y proporciona unos resultados excelentes. Perfecta para todo tipo de bares y restaurantes de comida rápida.

• Se trata de una plancha con unas dimensiones de 619 x 458 x 176 mm (ancho x profundo x alto) y dos superficies de cocción de 250 x 250 mm cada una.

• Permite una cocción por contacto e infrarrojos con temperatura regulable de 120ºC a 400ºC.

• La vitrocerámica es el material perfecto para la cocción por contacto, ya que no absorbe el sabor de los alimentos y permite cocinar una gran variedad continuada de comida sin que pierdan su sabor ni aromas.

• El movimiento de las planchas está diseñado para mantener la plancha superior paralela a la inferior, garantizando una presión justa y una distribución uniforme del calor en ambas planchas.

• Fácil y rápida de limpiar gracias a las características antiadherentes de la vitrocerámica, permitiendo además la eliminación de olores debidos a los residuos de comida en la superficie.

• Bordes redondeados para máxima higiene y limpieza.

• Posibilidad de seleccionar que plancha usar. 

• Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.

• Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos: sandwiches, empanadas, carnes, pescados, verduras, etc.

• Ideal para bares, cafeterías y restaurantes de comida rápida.

Características

La plancha SP020 viene equipada tal como se detalla a continuación:

• Dos superficies de vitrocerámica lisa.

• Funcionamiento manual.

• Acabados de acero inoxidable con bordes redondeados.

• Bandeja de goteo de gran capacidad.

• Botón ON/OFF y luz LED de funcionamiento

• Patas de goma que favorecen el agarre.

• Canaleta de líquidos que conecta con la bandeja de goteo.

• Seguridad y eficiencia.

• Permite máxima higiene y limpieza.

• Reduce consumos energéticos.

• Tecnología Protek.SAFE , elimina las pérdidas innecesarias de energía, mantiene la temperatura con el mínimo consumo y maximiza la eficiencia y seguridad.

• Tecnología SHB, la resistencia alcanza una temperatura de 800ºC, temperatura en la cual se emiten rayos infrarrojos haciendo que la plancha alcance su máxima temperatura rápidamente, reduciendo en más de un 80% el tiempo de precalentamiento.

• Limitador de temperatura de seguridad.

• Funcionamiento constante “INFINITO”.

¿Por qué nos gusta?

Es una plancha doble de gran calidad y altas prestaciones, nos gusta por su gran capacidad, ideal para negocios con un alto volumen de producción. Por su rapidez alcanzando la máxima temperatura y por la facilidad a la hora de limpiarla, además de la comodidad de disponer de un programador digital.

Especificaciones

• Gama: SpidoCook.

• Modelo: SP020.

• Potencia: 3 kW

• Energía: Eléctrico.

• Programación: Manual.

• Frecuencia: 50 / 60 Hz.

• Voltaje: 230 V-1N

• Rango temperatura: 120ºC a 400ºC.

• Medidas superficie: 250 x 250 mm (x2)

• Peso: 17 Kg.

• Equipación de serie: incluye espátula de metal para la limpieza.

• Tipo de uso: profesional

Medidas

• Ancho: 619 mm.

• Alto: 176 mm.

• Profundo: 458 mm.

Garantía

PEPEBAR, ofrece 1 año de garantía. Cumpliendo con la normativa vigente. La garantía de todos productos comprados a PepeBar, es gestionada por nuestra empresa.