Plancha Buffalo Jumbo individual grande acanalada/lisa Buffalo GJ452

DescripciónPlancha Buffalo Jumbo individual grande acanalada/lisa Buffalo GJ452

La sandwichera individual GJ452 pertenece a la marca Buffalo. Es una plancha con placas de hierro, la superior acanalada y la inferior lisa, muy fácil de usar y proporciona unos resultados excelentes. Perfecta para todo tipo de bares, hoteles y restaurantes.

 

  • Se trata de una plancha con unas dimensiones de 230 x 565 x 540 mm (alto x ancho x profundo) y una superficie de cocción de 355 x 355 mm.

  • Permite una cocción por contacto con temperatura regulable de 100ºC a 300ºC.

  • La temperatura correcta para la cocción en general es de entre 200 y 220ºC

  • El cabezal de la plancha es ajustable para adaptarse a cualquier grosor y temperatura y así tener un mayor control durante la cocción.

  • Placa superior contrapesada para asegurar uniformidad en la cocción y unos mejores resultados.

  • Tener un temporizador digital programable con alarma sonora ayuda en las cocinas de establecimientos controlando la cocción y haciéndola más fácil.

  • Bandeja recogegrasa fácilmente extraíble para recoger la grasa o el líquido que se desprende durante su uso.

  • Dispone de un dispositivo de seguridad de corte térmico que corta automáticamente la alimentación en caso de que la temperatura supere los límites de seguridad.

  • Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.

  • Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos: sandwiches, empanadas, hamburguesas, filetes, pescado, etc.

  • Ideal para bares, hoteles, cafeterías y restaurantes.

  • También pertenecen a la marca Buffalo; CD474, GJ454, DM903, GJ455, DM902, GJ456, L501, L503, L511, L519, L518, L530, L555, L537, L553, L554, L515, G791, P108, P109.

 

Características

La plancha GJ452 viene equipada tal como se detalla a continuación:

  • Superficie de cocción de hierro, con la placa superior acanalada y la inferior lisa.

  • Acabados de acero inoxidable.

  • Bandeja recogegrasas extraíble.

  • Patas de goma que favorecen el agarre.

  • Temporizador digital programable con alarma.

  • Llave allen.

  • Seguridad y eficiencia.

  • Permite máxima higiene y limpieza.

  • Reduce consumos energéticos.

 

¿Por qué nos gusta?

Es una plancha individual de gran relación calidad/precio y altas prestaciones, nos gusta por lo fácil que resulta controlar los tiempos de cocción de cada alimento gracias al temporizador digital programable. Por su gran capacidad, su rapidez alcanzando la máxima temperatura y por la sencillez a la hora de limpiarla.

 

Especificaciones

  • Marca: Buffalo.

  • Modelo: GJ452.

  • Potencia: 2,95 kW

  • Energía: Eléctrico.

  • Programación: Digital.

  • Frecuencia: 50 Hz.

  • Voltaje: 230 V

  • Rango temperatura: 100ºC a 300ºC.

  • Medidas superficie: 355 x 355 mm.

  • Peso: 38,5 Kg.

  • Equipación de serie: incluye espátula de metal.

  • Tipo de uso: profesional

 

Medidas

  • Alto: 230 mm.

  • Ancho: 565 mm.

  • Profundo: 540 mm.

 

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