Horno Industrial Unox Domenica XF043

DescripciónHorno Industrial Unox Domenica XF043

El horno eléctrico Unox Domenica XF043, pertenece a la gama Unox LineMicro. Su funcionamiento es a través de aire forzado y eliminación de la humedad de la cámara de cocción.

El resultado, es un mejor sabor con una estructura interna idónea y bien formada, y una superficie externa crujiente y dorada.

    horno elena y rosella
  • Se trata de un horno de convección, con capacidad para cuatro bandejas de 600 x 400 mm (ancho x profundo), un motor y una turbina con inversión de giro.
  • Es el horno más grande de la gama LineMicro. También disponible en tres bandejas, horno Unox Domenica XF033.
  • Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC.
  • El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.
  • La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.

Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales. Proporciona la calidad deseada de los productos y ofrece un resultado de excelente calidad en productos básicos; panecillos, croissants, ensaimadas, magdalenas, galletas...

Perfecto para tu bar, cafetería, panadería, restaurante...

Se sirve con manguera de 5 polos trifásico, con posibilidad de monofásico.

También pertenecen a la gama LineMicro; XF003, XF013, XF023, XF033.

 

Características del horno Domenica XF043:

El Domenica XF043 viene equipado tal como se detalla a continuación:

  • Una puerta abatible con apertura manual.
  • Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.
  • Permite máxima higiene y limpieza.
  • Iluminación de la cámara de cocción.
  • Seguridad y eficiencia.
  • Reduce consumos energéticos.
  • Tecnología AIR.Plus, turbina con inversión de la marcha.
  • Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.
  • Tecnología Protek.SAFE, puerta doble cristal con superficie y cristal externo fríos.
  • Limitador de temperatura de seguridad.
  • Visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.
  • Funcionamiento constante “INFINITO”.

¿Por qué nos gusta?

Confiamos plenamente en Unox,  uno de nuestros mejores fabricantes expertos en hornos industriales. Por este motivo, ofrecemos una garantía oficial de 2 años con un trato inmejorable.

Podemos decir de antemano que toda su maquinaria está fabricada con materiales resistentes y de alta calidad, que ofrecen un resultado final increíble.

El horno Domenica, es un horno muy práctico con un uso fácil.  Está destinado básicamente a los locales con la necesidad de hornear productos pequeños y sin necesidad de añadir humedad: chapatas, baguetes, crossaints, pastas saladas, pizzas...

Nos encanta porqué el hecho de tener 4 bandejas permite hornear a la vez mayor cantidad de producto, teniendo en cuenta de no sobrepasar la capacidad de su potencia. El horno profesional es muy útil para negocios con la necesidad de cocer cantidades moderadas de producto. 

Nuestros principales consumidores son bares, cafeterías, restaurantes, bufetes y similares que necesitan hornear poca cantidad de producto y con un motor y 4 bandejas tienen suficiente.


Detalles técnicos:

  • Gama: Unox LineMicro.
  • Modelo: XF043.
  • Energía: Eléctrico.
  • Frecuencia: 50 / 60 Hz.
  • Voltaje: 230 V-1N / 400 V- 3N.
  • Potencia: 3.2 kW / 5.3kW.
  • Programación: Manual.
  • Nº motores: 1.
  • Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.
  • Humidificación: No.
  • Nº de bandejas: 4.
  • Medidas bandejas: 600 x 400 mm.
  • Distancia entre bandejas: 75 mm.
  • Peso: 44 Kg.
  • Equipación de serie: Incluye 4 bandejas de aluminio 600 x 400 mm.
  • Tipo de uso: Profesional.

 

Medidas externas:

  • Ancho: 800 mm.
  • Alto: 472 mm.
  • Profundo: 706 mm.

 

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