Horno Industrial Unox Arianna XFT135

DescripciónHorno Industrial Unox Arianna XFT135

El horno eléctrico Unox Arianna XFT135, pertenece a la gama Unox LineMiss. Su funcionamiento, es a través de aire forzado, y de introducción y eliminación de la humedad. El resultado, es un mejor sabor y aroma consiguiendo una estructura interna idónea, y una superficie externa crujiente y dorada.

 

  • Se trata de un horno de convección pequeño, controlado electrónicamente mediante un panel digital. 

  • Se puede controlar el tiempo, la temperatura y la humedad. 

  • Tiene capacidad para cuatro bandejas de 460 x 330 mm (ancho x profundo), un motor, una turbina con inversión de giro y sistema de humedad. 

  • Disponible, la opción de horno electrónico sin humedad, horno Unox Arianna XFT130. También, disponible la opción con control manual, horno Unox Arianna XFT135. 

  • Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 90ºC. 

  • El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente. 

  • Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologías de producto; intentando evitar que el producto se reseque. 

  • La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es fundamental para lograr sabor, textura y forma. 

  • Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales. 

  • Su control electrónico es ideal para procesos de cocción estandarizados y para varios utilizadores. 

  • Proporciona una cocción perfecta de sus productos. 

  • Cumple con las exigencias de los productos precocidos y congelados. 

  • Ofrece un resultado de excelente calidad en productos; panecillos, bollería, pastas, snack... 

  • Solución ideal para tu bar, cafetería, panadería, restaurante... 

  • También pertenecen a la gama LineMiss; XFT113, XFT110, XFT115, XFT119, XFT133, XFT130, XFT183, XFT180, XFT185, XFT188, XFT193, XFT190 XFT195, XFT197, XFT199.

 

 

Detalles de la Horno Unox Arianna XFT135:

El Arianna XFT135 viene equipado tal como se detalla a continuación:

 

  • Una puerta abatible con apertura manual.

  • Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.

  • Permite máxima higiene y limpieza.

  • Iluminación de la cámara de cocción.

  • Seguridad y eficiencia.

  • Reduce consumos energéticos.

  • Tecnología Protek.SAFE , puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.

  • Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro.

  • Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.

  • Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad automáticamente.

  • Bomba que permite al horno absorber agua desde un deposito, para el vapor durante la cocción.

  • 99 programas memorizables, con tres pasos de cocción y precalentamiento.

  • Interruptor de contacto en la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta.

  • Sistema de autodiagnóstico, detecta problemas o daños.

  • Limitador de temperatura de seguridad.

  • Termostato, con visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.

  • Funcionamiento constante “INFINITO”.

 

Por que nos gusta:

Al ser distribuidores oficiales, confiamos plenamente en Unox , y a pesar de comprar un excelente producto nos gusta saber que si fuese el caso, disponemos de una garantía oficial, con un trato excelente.


Especificaciones :

  • Gama: Unox LineMiss.

  • Modelo: XFT135.

  • Energía: Eléctrico.

  • Frecuencia: 50 / 60 Hz.

  • Voltaje: 230 V-1N.

  • Potencia: 3,3 kW.

  • Programación: Electrónico

  • Nº motores: 1.

  • Rango temperatura: 30ºC a 260ºC.

  • Humidificación: Si.

  • Nº de bandejas: 4.

  • Medidas bandejas: 460 x 330 mm.

  • Distancia entre bandejas: 75 mm.

  • Peso: 31 Kg.

  • Equipación de serie: incluye 4 bandejas de aluminio 460 x 330 mm.

  • Tipo de uso: profesional

 

Medidas:

  • Ancho: 600 mm.

  • Alto: 509 mm.

  • Profundo: 655 mm.

 

Garantía:

PEPEBAR, ofrece 1 año de garantía. Cumpliendo con la normativa vigente. La garantía de todos productos comprados a PepeBar, es gestionada por nuestra empresa.  

 

¿Qué recibirás con tu compra?

Un horno Unox Roberta XFT135.

Incluye enchufe Schuko

Tres bandejas de aluminio 460 x 330 mm.

 

Una vez hayas realizado la compra, te enviaremos un email, confirmándote que tu pedido se ha realizado correctamente.

A partir de ese momento (siempre que el pedido se haya realizado antes de las 16:00) tramitaremos tu pedido directamente a los almacenes, para que preparen la compra de tu Horno Unox Arianna XFT135. Una vez la agencia de transporte recoja tu pedido, te facilitaremos el número de seguimiento del transporte. (tan pronto como la misma lo haya gestionado, excepto en los de 24 horas que no se acostumbra a facilitar).

Pasado el tiempo de transporte se te entregará el paquete, en su embalaje original. 

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