Horno de convección Unox Rossella XFT195 | PepeBar

Horno de convección Unox Rossella XFT195

DescripciónHorno de convección Unox Rossella XFT195

El horno eléctrico Unox Rossella XFT195, pertenece a la gama Unox LineMiss. Su funcionamiento es a través de aire forzado y control de la humedad en la cámara de cocción. El resultado, es un mejor sabor y aroma con una estructura interna idónea y una superficie externa crujiente y dorada.

 

  • Se trata de un horno de convección, controlado electrónicamente mediante un panel digital.

 

  • Se puede controlar el tiempo, la temperatura y la humedad.

 

  • Tiene capacidad para cuatro bandejas de 600 x 400 mm (ancho x profundo), dos motores, una turbina con inversión de giro y sistema de humedad.

 

  • Disponible opción manual, horno Unox rosella XFT193, el más vendido de la gana LineMiss.

 

  • Permite una cocción con temperatura regulable de 30ºC a 260ºC, puede aportar humedad a partir de los 90ºC.

 

  • El aire forzado y el calor se distribuye de manera perfecta y permite uniformidad en el horneado, proporcionando un acabado homogéneo y consistente.

 

  • Introducir humedad durante el proceso de cocción es importante para ciertas tipologias de producto; intentando evitar que el producto se reseque.

 

  • La eliminación de la humedad en la fase final de la cocción es muy importante para lograr sabor, textura y forma.

 

  • Preparado para satisfacer las exigencias de los profesionales.

 

  • Su control electrónico es ideal para procesos de cocción estandarizados y para varios utilizadores.

 

  • Proporciona la calidad deseada de los productos.

 

  • Horno capacitado para realizar cocciones perfectas. Hornea cualquier tipo de pan, bollería, pastelería y snack.

 

  • Ofrece un resultado de excelente calidad en todos los productos; baguette, chapata, croissants, ensaimadas, magdalenas, galletas...

 

  • Solución perfecta para hornear productos precocidos y congelados.

 

  • Ideal para tu bar, cafetería, panadería, restaurante, supermercado, hotel, gasolinera...

 

  • Para producciones en cantidades, tienes la opción de apilar dos hornos, HORNODUOXF193(ENLACE)

 

  • Se sirve con manguera de 5 polos trifásico, con posibilidad de monofásico.

 

  • También pertenecen a la gama LineMiss; XFT113, XFT110, XFT115, XFT119, XFT133, XFT130, XFT135, XFT183, XFT180, XFT185, XFT188, XFT193, XFT190, XFT197, XFT199 (ENLACES A TODOS)

 

Detalles de la Horno de convección Unox Rossella XFT195:

El Rossella XFT195 viene equipado tal como se detalla a continuación:

 

  • Una puerta abatible con apertura manual.

  • Cámara de cocción en acero inoxidable con bordes redondeados.

  • Permite máxima higiene y limpieza.

  • Iluminación de la cámara de cocción.

  • Seguridad y eficiencia.

  • Reduce consumos energéticos.

  • Tecnología Protek.SAFE , puerta con doble cristal, superficie y cristal externo fríos.

  • Tecnología AIR.Plus, turbinas con inversión de giro.

  • Tecnología DRY.Plus, eliminación rápida de la humedad.

  • Tecnología STEAM.Plus, introducción de la humedad automaticamente.

  • Electroválvula que permite conectar el horno directamente a la red hídrica, para el vapor durante la cocción.

  • 99 programas memorizables, con tres pasos de cocción y precalentamiento.

  • Interruptor de contacto de la puerta. Reduce el consumo, al parar la cocción con la apertura de la puerta.

  • Sistema de autodiagnóstico, detecta problemas o daños.

  • Limitador de temperatura de seguridad.

  • Termostato, con visualización del tiempo restante para terminar el programa de cocción configurado.

  • Funcionamiento constante “INFINITO”.

 

Por qué nos gusta:

Al ser distribuidores oficiales, confiamos plentamente en Unox , y a pesar de comprar un excelente producto nos gusta saber que si fuese el caso, disponemos de una garantía oficial, con un trato excelente.


Especificaciones:

 

  • Gama: Unox LineMiss

  • Modelo: XFT195

  • Energía: Eléctrico

  • Frecuencia: 50 / 60 Hz

  • Voltaje: 230 V-1N / 400 V-1N

  • Potencia: 6,5 kW

  • Programación: Electrónico

  • Nº motores: 2

  • Rango temperatura: 30ºC a 260ºC

  • Humidificación: Si

  • Nº de bandejas: 4

  • Medidas bandejas: 600 x 400 mm

  • Distancia entre bandejas: 75 mm

  • Peso: 49 Kg

  • Equipación de serie: incluye 4 bandejas de aluminio 600 x 400 mm

  • Tipo de uso: profesional

 

Medidas:

 

  • Ancho: 800 mm.

  • Alto: 509 mm.

  • Profundo: 774 mm.

 

Garantía

PEPEBAR, ofrece 1 año de garantía. Cumpliendo con la normativa vigente. La garantía de todos productos comprados a PepeBar, es gestionada por nuestra empresa.  

 

¿Qué recibirás con tu compra?

Un horno Unox Rossella XFT195

Incluye manguera de 5 polos trifásico, con posibilidad de monofásico.

Cuatro bandejas de aluminio 600 x 400 mm.

Una vez hayas realizado la compra, te enviaremos un email, confirmándote que tu pedido se ha realizado correctamente.

A partir de ese momento (siempre que el pedido se haya realizado antes de las 16:00) tramitaremos tu pedido directamente a los almacenes, para que preparen la compra de tu Horno de convección Unox Rossella XFT195. Una vez la agencia de transporte recoja tu pedido, te facilitaremos el número de seguimiento del transporte. (tan pronto como la misma lo haya gestionado, excepto en los de 24 horas que no se acostumbra a facilitar).

Pasado el tiempo de transporte se te entregará el paquete, en su envalage original. 

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