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Batidoras de Mano

Batidoras de Mano

batidora

Batir, triturar, mezclar e incorporar ingredientes.

En nuestra sección de batidoras de brazo, encontraréis una amplia variedad de batidoras, pensadas para el trabajo de cocinas con uso intensivo y profesional. Una de las ventajas de este tipo de electrodomésticos, es que no es necesario poner los ingredientes, en un recipiente concreto, para poder procesarlos. Las batidoras de mano, están fabricadas para poder batir, triturar, mezclar o incorporar ingredientes, en grandes cantidades –disponemos de batidoras que pueden procesar hasta 40l-, debido a esto, la maquinaria cuenta con una potencia y una velocidad de niveles profesional. Leer guía sobre batidoras...


Uso de la batidora: batir, triturar, mezclar o incorporar ingredientes.

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Características Generales de las Batidoras de Mano



En el momento en que compres alguna de esta maquinaria para hostelería, deberás tener en cuenta los siguientes valores, para que se adapte al trabajo de tu cocina.

 

  • Potencia: es la fuerza eléctrica de la maquinaria. Entre nuestro stock, disponemos de batidoras de 220 a 500w. Una batidora que necesite ser usada a nivel profesional, e intensivo, debe de tener mínimo 400 vatios de potencia.

  • Velocidad: va en relación con la potencia, a mayor potencia, mayor velocidad. Disponemos de varios tipos de batidoras, de velocidad fija y velocidad variable. Y podemos encontrar velocidades integradas de los 0 a los 9.500 rpm.
  • Capacidad: es la cantidad que puede procesar. De 5 a 100 litros.

 

Características Específicas
cremas

Estas son las características que diferenciaran las prestaciones entre una batidora y otra. 

  • Indicador luminoso de corriente.
  • Interruptor de Seguridad.
  • Interruptor de Seguridad Brazo.
  • Control de velocidad Dynaspeed regula las rpm en función de la receta que está mezclando, consiguiendo resultados más homogéneos.
  • Brazo y batidor desmontables o fijos.
  • Accesorios Adaptables.
  • Diferentes medidas de brazos, de hasta 400 ml de longitud.
  • Varios accesorios adaptables.
 
Sectores

Las posibilidades son infinitas, casi tanto como ingredientes existan, frutas, batidos, cremas, salsas, etc. son alguna de las cosas que podrás procesar con la batidora de mano, es por eso, que este tipo de electrodoméstico es ideal en cualquier cocina del sector gastronómico: cocinas, caterings, bares, restaurantes, hostels, etc.

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